Spray Luciu alimentar fara culoare, pe baza de unt de cacao, ideal pentru protejarea si crearea de luciu pe suprafata martipanului si a pastelor din migdale. Capacitate: 400 ml. - Azo Free Instructiuni de utilizare: - Agitati bine tubul, inainte de utilizare. - Se pulverizeaza pe produse de la o distanta de circa 15 - 20 cm.
Colorant Alimentar, Spray Velvet fara E171, pe baza de unt de cacao, ideal pentru acoperirea produselor moderne de cofetarie. Cu acest Colorant Spray se obtine decorul cu efect de catifea. Culoare: Albastru - Azo free Capacitate: 400 ml. Utilizare: Colorantul Spray trebuie mentinut la o temperatura de 20 25 gr.C, cel putin 2 ore inainte de utilizare. In caz contrar, se poate incalzi in baie de apa calda. Agitati bine tubul inainte de utilizare. Produsul pe care se aplica acest tip de colorant,
Rola inox, cu maner din material plastic, pentru decuparea si obtinerea decorului tip grilaj, din aluat. Lungime Capat Rola Decupare : 12 cm Distanta intre lame : 7 mm
Rama Inox Dreptunghiulara pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: 38 x 26 x H 4 cm Grosime material Inox: 1,2 mm
Rama Inox Patrata pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: 26,2 x 26,2 x H5cm Grosime material Inox: 1,2 mm La cerere poate fi livrata si Rama cu H 4 cm cod produs: 5H4X26
Rama Inox rotunda pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: O 10 x h 5 cm Grosime material Inox: 1,2 mm La cerere pot fi livrate si Rame cu: - h 4 cm cod produs 1H4X10 - h 2 cm cod produs 1H2X10
Paleta flexibila 27.5 cm, 120 C Paleta din cauciuc si maner din policarbonat. Lungime: 27,5 cm. Rezista pana la temp. de max.120C.
Paleta flexibila L 30 cm, T120 C Paleta din cauciuc si maner din policarbonat. Lungime: 30 cm. Rezista pana la temp. de max.120C.
Matrita Policarbonat Ou Ciocolata Cu aceasta matrita din policarbonat puteti realiza rafinate si elegante Oua din ciocolata, pentru Paste. Matrita este pentru realizarea a 32 jumatati de ou. Dimensiuni oua: O 32 x h 22 mm. Gramaj aprox.: 7 gr.
Paleta rigida 30 cm, 140 C Paleta din material plastic rigid pentru industria alimentara. Lungime: 30 cm Rezista pana la temp. de max.140C.
Matrite plastic Tablete ciocolata 70 gr 13 x 5.5 cm - 5 buc et de 5 Matrite reutilizabile, din material plastic, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Matrita contine: 1 cavitate pentru 1 tableta Dimensiune Tableta: 13 x 5.5 cm
Accesoriu pentru realizarea bazei monoportiilor. Dimensiuni: 90 x 50 x h 40 mm. Poate fi folosit pentru : MONOP. A002, MONOP. C002
Matrite Decoruri Ciocolata Eclair - 6 matrite, 6 modele Set 6 Matrite, fiecare matrita cu un model diferit, din material plastic transparent, pentru realizarea a 36 decoruri din ciocolata pentru Ecler. Cu ajutorul acestor matrite puteti personaliza Eclair-ele, cu decoruri din ciocolata. Decorurile obtinute au forma specifica produsului, avand pe suprafata diverse motive decorative in relief. Cu acest Set se obtin cate 6 decoruri x 6 modele diferite. Dimensiuni decoruri : 12.5 x 2.5 cm
Matrita din policarbonat, pentru realizarea pralinelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 17,5 x 27,5 cm Matrita contine: 24 cavitati Dimensiuni praline: 3,5 x 2,3 x h 1,7 cm.
Matrita din policarbonat, pentru realizarea pralinelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 17.5 x 27.5 cm Matrita contine: 25 cavitati Dimensiuni praline: 4 x 1.8 x H 1.6 cm