Glazura flexibila Fistic - CARAT COVERFLEX PISTACIO
Glazura verde flexibila pe baza de grasime pentru acoperirea si decorarea produselor de patiserie si cofetarie. Stabila la congelare si decongelare. Sub forma de fasii de ciocolata - se topesc si se folosesc la glazurare. 1 KG VRAC Usor de utilizat Fara alergeni Pe baza de grasimi NH Coloranti si arome naturale Avantaje client Produs gata de utilizat Aplicare usoara Cele mai populare arome in tendintele consumatorilor Siguranta - ingrediente selectate cu grija - coloranti si arome naturale Posibilitati in
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 589.00 RON
Glazura flexibila Caramel - CARAT COVERFLEX CARAMEL
Glazura maro deschis flexibila pe baza de grasime pentru acoperirea si decorarea produselor de patiserie si cofetarie. Stabila la congelare si decongelare. Sub forma de fasii de ciocolata - se topesc si se folosesc la glazurare. 1 KG VRAC Usor de utilizat Fara alergeni Pe baza de grasimi NH Coloranti si arome naturale Avantaje client Produs gata de utilizat Aplicare usoara Cele mai populare arome in tendintele consumatorilor Siguranta - ingrediente selectate cu grija - coloranti si arome naturale Posibili
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 570.00 RON
Glazura Neutra HARMONY CLASSIC NEUTRA - 12 KG
Glazura neutra concentrata pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Se recomanda utilizarea pe fructe, tarte, checuri, foietaje dulci pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp. Glazura se aplica prin pensulare sau pulverizare, dupa o usoara racire. Intarirea glazurii se produce la cca 10 min. Se recomanda utilizarea pe fructe, tarte, checuri, foietaje dulci pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp Se dilueaza cu 30-60% apa si se aplica l
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 224.00 RON
Crema de cacao si alune CARAT KIMOCREM NUTTY - 5 KG
Crema de cacao si alune pentru aplicatii de patiserie si brutarie. 5 kg Stabilitate ridicata la coacere Isi pastreaza textura cremoasa si gustul delicios Usor de inserat Stabilitate la congelare-decongelare. Avantaje client Produs versatil, recomandat pentru multiple aplicatii de patiserie si brutarie Aspect al produselor imbunatatit, fiind foarte rezistenta la temperaturi ridicate - nu curge din produs si isi pastreaza gustul placut Avantaje consumator Gust placut de alune de padure si cacao Textura fi
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 116.00 RON
Glazura oglinda Ciocolata BRILLO CHOCOLATE
Glazura cu aroma de ciocolata pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Se recomanda utilizarea pentru mousse, sarlote pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp. Acoperire buna pe suprafete drepte Glazura thixotropica Luciu deosebit Stabila la congelare-decongelare. Recomandata pentru o multitudine de produse de cofetarie, pentru a le evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp Avantaje client Glazura gata de utilizat (aplicare la rece) Imbunatateste a
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 119.00 RON
Crocant cu Nuci Pecan PRALICRAC PECAN - 2 KG
Praline este un produs originar frantuzesc, care este definit de , žLes codes d usages en confiserie, ca fiind un Produs dulce folosit in principal ca umplutura. Este un amestec macinat compus din cel putin 50% migdale si sau alune si zahar. Avantaje client Ingrediente de calitate superioara Versatilitate fara limite: se pot folosi pentru aromatizarea aluaturilor si cremelor, in strat ca atare sau ca umplutura in produse fine de cofetarie Perfect atunci cand gustul si textura fac diferenta Nenumara
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 189.00 RON
Glazura Oglinda MIROIR GLASSAGE NEUTRE - 5 KG
Glazura neutra pentru decorul sarlotelor aerate (bavarois, mousse) si a produselor fine, proaspete si congelate, de cofetarie. Acest produs este recomandat in special in cazul in care este nevoie de o acoperire totala a produsului finit. Se recomanda in special cand este necesara acoperirea completa a produsului Gata de utilizat (necesita o usoara incalzire la 35-40 ºC) Poate fi aplicata cu pensula sau prin pulverizare Structura tixotropica Avantaje client Acopera in totalitate produsul, inclusiv suprafet
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 147.00 RON
Fondant Cacao - 15 KG
Fondant gata de utilizare cu aroma de ciocolata, pentru amandine, eclere, bomboane etc. 15 kg Textura perfecta fara crapaturi sau pete Usor de lucrat Eficient cu pierderi foarte mici Avantaje Gata de folosire Versatil - ofera cel mai bun finisaj unei game largi de aplicatii - gogosi, eclere, brownies, prajituri stratificate, briose si cornuri Usor de folosit Finisaj excelent
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 238.00 RON
Crema Branza DELI CHEESECAKE - 5 Kg
Crema gata de utilizat ca baza pentru prepararea prajiturilor cu branza (de exemplu, Cheesecake). Avantaje client Pasta cremoasa cu textura scurta Contine 30% crema de branza si oua Gata de utilizat ca atare sau in produse care necesita coacere
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 248.00 RON
Crema Lamaie DELI CITRON - 5 Kg
Crema de lamaie, gata de utilizat, recomandata pentru tarta frantuzeasca cu lamaie., , , , , , , Gata de utilizat ca umplutura sau decor in produse de patiserie si ciocolaterie sau poate fi parte a unui produs mai deosebit Stabila la coacere Gust intens de lamaie Se recomanda atat pentru produse proaspete cat si pentru produse cu termen de valabilitate de cateva luni. Rasfatul gustului Gama Deli este compusa dintr-o varietate de creme delicioase, care imbogatesc gustul oricarui produs in care su
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 275.00 RON
Umplutura Caramel DELI CARAMEL - 5 Kg
Umplutura cu caramel real, obtinuta dupa reteta traditionala. 5 Kg Este un produs nobil, cu gust intens de caramel Stabilitate medie la coacere Crema gata de utilizat, fie ca umplutura sau decor in produse de patiserie si ciocolaterie, fie ca parte integranta a unui produs de cofetarie Rasfatul gustului Gama Deli este compusa dintr-o varietate de creme delicioase, care imbogatesc gustul oricarui produs in care sunt utilizate. Fiecare dintre aceste creme are la baza o reteta autentica si utilizeaza cele
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 228.00 RON
Glazura oglinda Alba BRILLO WHITE - 5 KG
Glazura alba cu aroma de caise pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Se recomanda utilizarea pentru mousse, sarlote pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp. Acoperire buna pe suprafete drepte Luciu deosebit Glazura thixotropica Stabila la congelare-decongelare Recomandata pentru o multitudine de produse de cofetarie, pentru a le evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp Avantaje client Glazura gata de utilizat (aplicare la rece) Imbunatateste a
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 92.00 RON
Glazura oglinda BRILLO CARAMEL - 5 KG
Glazura cu aroma de caramel pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Se recomanda utilizarea pentru mousse, sarlote pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp. Acoperire buna pe suprafete drepte Glazura thixotropica Luciu deosebit Stabila la congelare-decongelare. Recomandata pentru o multitudine de produse de cofetarie, pentru a le evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp Avantaje client Glazura gata de utilizat (aplicare la rece) Imbunatateste asp
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 89.00 RON
Glazura oglinda Transparenta BRILLO NEUTRA - 5 KG
Glazura neutra pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Se recomanda utilizarea pentru mousse, sarlote pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp. Acoperire buna pe suprafete drepte Luciu deosebit Glazura thixotropica Stabila la congelare-decongelare Recomandata pentru o multitudine de produse de cofetarie, pentru a le evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp Avantaje client Glazura gata de utilizat (aplicare la rece) Imbunatateste aspectul si prosp
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 89.00 RON
Glazura oglinda Rosie BRILLO RED - 5 KG
Glazura cu aroma de capsune pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Acoperire buna pe suprafete drepte Luciu deosebit Glazura thixotropica Stabila la congelare-decongelare Recomandata pentru o multitudine de produse de cofetarie, pentru a le evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp Avantaje client Glazura gata de utilizat (aplicare la rece) Imbunatateste aspectul si prospetimea produselor finite Glazura recomandata pentru o gama variata de produse finite Usor de aplicat: s
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 92.00 RON