Ingrediente: grau dur. Provine din agricultura ecologica Demeter. SPIELBERGER Bulgur bio este fabricat din grau dur cultivat de un fermier partener din Italia de foarte mult timp. Boabele integrale sunt inmuiate, la aproximativ 120 C si apoi sunt maruntite. Prefierberea cerealelor scurteaza timpul de gatire. Bulgur este o garnitura indragita pentru multe feluri de mancare.
Ingrediente: grau dur. Provine din agricultura ecologica Demeter. SPIELBERGER Bulgur bio este fabricat din grau dur cultivat de un fermier partener din Italia de foarte mult timp. Boabele integrale sunt inmuiate, la aproximativ 120 C si apoi sunt maruntite. Prefierberea cerealelor scurteaza timpul de gatire. Bulgur este o garnitura indragita pentru multe feluri de mancare.
Ingrediente: Bulgur . Acest produs nu contine si nu este alcatuit din organisme modificate genetic. Recomandar pastrare: A se pastra in locuri racoroase, uscate, ferite de lumina solara, la temperaturi intre 15-18 C si la o umiditate relativa de 65.
Ingrediente: linte rosie 42 %, bulgur (grau dur) 42%, rosii 4,8%, sare de mare, dovlecel 2,4%, praz , zahar brut din trestie de zahar , ceapa , usturoi , ardei rosu , patrunjel , chimion , fenicul , piper , ulei de floarea soarelui . provin din agricultura ecologica. Salata de bulgur Davert. Este un amestec pentru salata consistenta de bulgur. Rosiile, dovleceii si condimentele aromate transforma bulgurul si lintea rosie intr-o salata mediteraneana. Rafinat creativ cu feta proaspata sau o alterna
Bulgurul este obtinut din diferite tipuri de boabe de grau, fiert, uscat si apoi zdrobit. Se foloseste ca atare ca si garnituri sau ca si ingredient in diferite retete: tabbouleh, kibbeh, supe, pilaf. Se gateste similar cu orezul sau cuscusul (o parte de bulgur cu trei parti de apa se pun la fiert). Contine gluten. Timp de fierbere: aproximativ 10 min.
Ingrediente: alune de padure. Provin din agricultura ecologica Demeter. Alune bio de padure demeter cu origine Turcia una dintre tarile cu cele mai vaste plantatii de alune din zona euroasiatica.
Ingrediente: Orez integral cu bob rotund. provine din agricultura ecologica biodinamica.(Demeter) Orezul provine din Italia. El creste acolo intr-o proprietate Demeter care lucreaza cu Spielberger inca din anii 1980.
Ingrediente: faina integrala de hrisca. Provine din agricultura ecologica Demeter. Faina de hrisca integrala Demeter Spielberger pentru bucataria rapida ca garnitura la salate sau mancaruri dulci.
Ingrediente: faina de porumb. Provine din agricultura ecologica Demeter. Faina de porumb bio FARA GLUTEN Demeter de la Spielberger este deosebit de potrivita pentru peste sau legume pane si pentru coacerea painii. In plus, utilizati faina de porumb SPIELBERGER pentru tortilla, pentru ingrosare de sosuri sau ca baza pentru produse de patiserie fara gluten Certificare FARA GLUTEN si Demeter.
Ingrediente: tarate de ovaz. Provin din 100% agricultura ecologica Demeter. Taratele de ovaz bio Demeter sunt macinate intr-un proces special si faina este cernuta. Sunt ideale ca adaos la muesli, iaurt si mancaruri quark, supe, sosuri si produse de patiserie.
Ingrediente: chimen intreg. Provine din agricultura ecologica Demeter. Chimenul bio Lebensbaum are un gust puternic si cald si face alimente grele sa fie mai sanatoase. Planta europeana a influentat in special bucataria germana si austriaca. Utilizati chimen cu fripturi, varza si mancaruri de cartofi. DEMETER Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta conopida, varza si produse de brutarie.
Ingrediente: coriandru macinat. Provin din agricultura ecologica Demeter. Micile fructe rotunde de Coriandru bio Lebensbaum au gust intens si o nota de nuca si, prin urmare, complet diferite de coriandru proaspat. Sunt extrem de populare in bucataria mexicana, africana, indiana si traditionala germana. DEMETER Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta tocanite, conopida si painea.
Ingrediente: faina integrala de orez. Provin din agricultura ecologica Demeter. Utilizati faina bio de orez integrala Spielberger, pura sau in amestecuri cu amidon si un agent de ingrosare, de ex. guma de guar pentru paine fara gluten si alte produse de panificatie. Certificare FARA GLUTEN si Demeter.
Ingrediente: grau. Provine din agricultura ecologica, Demeter. Graul este cea mai importanta cereala pentru paine, dar este gustoasa in musli, srot sau in chiftele.
Ingrediente: fulgi mici de ovaz. Provin din agricultura ecologica Demeter. Acesti fulgi de ovaz sunt facuti din ovaz cultivat in agricultura ecologica biodinamica. Cerealele integrale sunt sunt introduse sub abur si apoi se preseaza in fulgi. Fulgii de ovaz sunt o baza importanta pentru musli, chiftele, deserturi si supe. Produs de calitate Demeter.
Ingrediente: hrisca. Provine din agricultura ecologica Demeter. Faina de hrisca are un gust foarte bun in clatite. Procesarea directa, de ex. ca chiftele sunt o masa foarte buna.
Ingrediente: mei auriu. Provine din agricultura ecologica biodinamica (Demeter). Spart, macinat sau presat in fulgi pentru terciuri calde sau musli proaspete, in ciorbe sau supe. Se fierbe ca garnitura sau ca baza pentru tocana si minuturi.