Ciocolata Alba 30.3% Nacar, 5 Kg, Chocovic

Ciocolata Alba 30.3% Nacar, 5 Kg, Chocovic

Ciocolata alba pentru fantana cu continut mare de lapte. Foarte fluida. Recomandata pentru : Fantana cu ciocolata , Umpluturi pentru patiserie si cofetarie, Umpluturi pentru bomboane, Inghetata, Acoperire, Turnare in forme, Produse artistice. Ingrediente : zahar, unt de cacao, LAPTE praf degresat, grasime anhidra din LAPTE , emulsificatori: lecitina de: SOIA , arome naturale de vanilie, arome. Mod de folosire: Se topeste in bain-marie, amestecand continuu, fara a se trece de temperatura de 45C. Se tempereaza si se utilizeaza la 28-30 C. Valori nutritionale medii pe 100g produs: energie 590 kcal 2469 kJ, grasimi: 39,8 g (din care acizi grasi saturati: 23,9 g), carbohidrati: 50,8 g (din care zaharuri 50,6 g), proteine 6,9 g, fibre 0 g, sare 0,18 g.

Cumpără
Ciocolata Alba 29.6% Napal, 5Kg, Chocovic

Ciocolata Alba 29.6% Napal, 5Kg, Chocovic

Cuvertura de Ciocolata alba clasica cu un echilibru perfect intre lapte si zahar. Se recomanda pentru: Umpluturi de patiserie, Umpluturi pentru bomboane, Acoperire inghetata, Acoperire cu ciocolata (fructe, piscoturi trase in ciocolata etc), Modelaj Turnare in forme, Piese artistice din ciocolata.

Cumpără
Ciocolata cu Lapte 36.5% Zeylon, 5 Kg, Chocovic

Ciocolata cu Lapte 36.5% Zeylon, 5 Kg, Chocovic

Cuverture de Ciocolata cu lapte clasica, cu o usoara aroma de caramel si un bun echilibru intre lapte si aroma de cacao. Ciocolata ideala pentru fondue dar care o puteti utilza cu succes si la: Umpluturi de patiserie, Umpluturi pentru bomboane, Acoperire inghetata, Acoperire cu ciocolata (fructe, piscoturi trase in ciocolata), Turnare in forme, Piese artistice.

Cumpără
Ciocolata Neagra 59.5% Yagara, 5 kg, Chocovic

Ciocolata Neagra 59.5% Yagara, 5 kg, Chocovic

Ciocolata amaruie cu o aroma usoara de cacao. Aceasta este o ciocolata veritabila ce se recomanda pentru modelarea de figurine. Yagara este o ciocolata neagra veritabila care are in compozitie minim 59% cacao. Este de asemenea recomandata si pentru: umpluturi de patiserie, umpluturi bomboane de ciocolata, piese artistice.

Cumpără
Glazura Torturi Ciocolata Alba MADE, Chocovic, 5 Kg

Glazura Torturi Ciocolata Alba MADE, Chocovic, 5 Kg

Glazura de Ciocolata Alba MADE este o crema compound gata de utilizat pentru glazurare, cu aplicare directa. Are o fluiditate de 5 picaturi si este o crema de ciocolata pentru deserturi, produse de patiserie, praline, trufe si umpluturi. Recomandare de utilizare: se incalzeste la 35-45 C in cuptorul cu microunde (600-850W) si se amesteca foarte bine inainte de folosire. In caz de separare a grasimilor se amesteca pana la omogenizare completa. Ingrediente: zahar, grasimi vegetale (palmier, floarea soare

Cumpără
Ciocolata Neagra 70% Trinea, 5 kg, Chocovic

Ciocolata Neagra 70% Trinea, 5 kg, Chocovic

TRINEA Ciocolata Neagra veritabila, 70% cacao. Aceasta ciocolata neagra veritabila este o ciocolata cuvertura ideala pentru fantana de ciocolata, avand proprietati organoleptice. Datorita continutului mare de unt de cacao creeaza o infuzie placuta in gura. Recomandata pentru: Fantana cu ciocolata, Umpluturi pentru patiserie si cofetarie, Umpluturi pentru bomboane, Inghetata, Acoperire, Turnare in forme, Produse artistice. Ingrediente : Cacao, Zahar, Unt de cacao, Emulsificatori: soia lecitina, Aroma

Cumpără
Ciocolata Neagra 53.9% Quador, 5 kg, Chocovic

Ciocolata Neagra 53.9% Quador, 5 kg, Chocovic

Ciocolata amaruie cu o aroma usoara de cacao. Aceasta este o ciocolata veritabila ce se recomanda pentru modelarea de figurine. Quador este o ciocolata neagra veritabila care are in compozitie minim 53% cacao. Este de asemenea recomandata si pentru: umpluturi de patiserie, umpluturi bomboane de ciocolata, piese artistice. Ingrediente: zahar, masa de cacao, unt de cacao, emulsificator: lecitina de Soia (E322), aroma naturala de vanilie. Atentie: Poate contine urme de lapte! Valori nutritionale medii

Cumpără
Ciocolata Alba 30%, 5 kg, Belcolade

Ciocolata Alba 30%, 5 kg, Belcolade

Ciocolata Alba Belcolade Ciocolata belgiana extrafina cu continut de 30% unt de cacao. Ideala pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolata, tablete si praline sau decoruri. Gust echilibrat de lapte.Textura extrafina.100% vanilie naturala, 100% unt de cacao, fara adaos de alte grasimi vegetale.Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara.Versatilitate ridicata.

Cumpără
Ciocolata cu Lapte 41.3% TOKELAT, 5 Kg, Chocovic

Ciocolata cu Lapte 41.3% TOKELAT, 5 Kg, Chocovic

Ciocolata veritabila Tokelat este o recomandare perfecta pentru fantanile de ciocolata sau fondue . Avand o fluiditate de 5 picaturi, la aceasta ciocolata nu trebuie sa mai adaugati nici un supliment de unt de cacao sau alte uleiuri. Tokelat este o ciocolata cu lapte pentru fantana de ciocolata? Da, este una dintre cele mai vandute ciocolate pentru fantani si asta datorita fluiditati foarte ridicate care va permite sa o topiti si sa o puneti in fantata cu ciocolata fara sa mai adaugati alte grasimi.

Cumpără
Glazura Torturi Ciocolata Neagra KIRIBATI, Chocovic, 5 kg

Glazura Torturi Ciocolata Neagra KIRIBATI, Chocovic, 5 kg

Glazura de Ciocolata Neagra KIRIBATI este o crema compound gata de utilizat pentru glazurare, cu aplicare directa. Are o fluiditate de 5 picaturi si este o crema de ciocolata pentru deserturi, produse de patiserie, praline, trufe si umpluturi. Recomandare de utilizare: se incalzeste la 35-45 C in cuptorul cu microunde (600-850W) si se amesteca foarte bine inainte de folosire. In caz de separare a grasimilor se amesteca pana la omogenizare completa. Ingrediente: zahar, grasimi vegetale (palmier, floarea

Cumpără
Ciocolata Alba 33% Shock Weisse, 2.5 kg, Lubeca

Ciocolata Alba 33% Shock Weisse, 2.5 kg, Lubeca

Ciocolata Alba cu un continut de 33% unt de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare . Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie superioara. Ciocolata Schok Weiss 33% este o ciocolata alba veritabila cu o fluiditate de 4 picaturi si este ideala pentru acoperirea tabletelor de ciocolata , tarte si gateaux, produse de cofetarie, creme, umpluturi si ganache, pasta

Cumpără
Premix Mousse Ciocolata Alba 63% Irca 1 Kg

Premix Mousse Ciocolata Alba 63% Irca 1 Kg

Premix Mousse Ciocolata din ciocolata alba pudra (63%), pentru cel mai bun mousse de ciocolata usor si aerat, cu aroma intensa si bogata de ciocolata. Mod de utilizare: Mousse Ciocolata alba 1000 g, lapte 1250 g, Adaugati laptele peste premix si mixati timp de 5 minute. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pentru minim 2 ore. Ingrediente: ciocolată alba 63% (zahăr, lapte praf degresat, unt de cacao, lapte praf integral, arome) sirop de glucoza, grasimi vegetale (palmier), emulgator: E472

Cumpără

Ciocolata Alba 29% Weisse, 10 kg, Lubeca

Ciocolata Alba cu un continut de 29% unt de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare . Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie. Ideala pentru acoperirea tabletelor de ciocolata , tarte si gateaux, produse de cofetarie, creme, umpluturi si ganache, pasta de trufe, figurine de ciocolata, tablete. Ingrediente: zahar, unt de cacao, Lapte praf integral, emulsifi

Cumpără
Glazura Torturi Ciocolata Neagra AZABACHE, Chocovic, 5 kg

Glazura Torturi Ciocolata Neagra AZABACHE, Chocovic, 5 kg

Glazura de Ciocolata AZABACHE este o crema compound gata de utilizat pentru glazurare, cu aplicare directa. Are o fluiditate de 5 picaturi si este o crema de ciocolata pentru deserturi, produse de patiserie, praline, trufe si umpluturi. Produs de calitate superioara, ideal pentru torturile mousse si Sacher! Recomandare de utilizare: se incalzeste la 35-45 C in cuptorul cu microunde (600-850W) si se amesteca foarte bine inainte de folosire. In caz de separare a grasimilor se amesteca pana la omogenizare

Cumpără
Bahia Ciocolata alba densa 25g 50 plicuri

Bahia Ciocolata alba densa 25g 50 plicuri

Ciocolata alba instant la plic Bahia te surprinde prin gustul intens de ciocolata alba si crema fina, ideala pentru un start de zi reusit. Recomandam utilizarea acestora in segmentul horeca dar si pentru uz casnic. Continutul plicului se pune in 120-130ml de lapte si se incalzeste. Pentru o densitate mai mare se incalzeste mai mult, iar pentru o densitate scazuta, se adauga mai mult lapte. Un pachet contine 50 de plicuri de ciocolata ambalate individual, acestea au o greutate de 25g.

Cumpără
Ciocolata calda alba cu alune Profesional, Dr.Oetker, 29 g x 25 buc.

Ciocolata calda alba cu alune Profesional, Dr.Oetker, 29 g x 25 buc.

Ciocolata calda alba cu alune Profesional, Dr.Oetker, 29 g x 25 buc. Lasati-va cuceriti de gustul bun de ciocolata alba si alune de padure! Fie ca te bucuri de el de unul singur, fie ca o faci impreuna cu cei dragi, gustul Cioco Latte o sa iti aduca momentul tau de relaxare si rasfat. Ciocco Latte este o ciocolata de baut, densa si cremoasa, pe care o poti prepara rapid si usor acasa.

Cumpără