Glazura de Ciocolata Neagra KIRIBATI este o crema compound gata de utilizat pentru glazurare, cu aplicare directa. Are o fluiditate de 5 picaturi si este o crema de ciocolata pentru deserturi, produse de patiserie, praline, trufe si umpluturi. Recomandare de utilizare: se incalzeste la 35-45 C in cuptorul cu microunde (600-850W) si se amesteca foarte bine inainte de folosire. In caz de separare a grasimilor se amesteca pana la omogenizare completa. Ingrediente: zahar, grasimi vegetale (palmier, floarea soarelui) in proportii variabile, cacao pudra cu continut redus de grasime (15%), emulsificator lecitina de soia (E322), vanilina, arome. Poate contine urme de Lapte si fructe cu coaja lemnoasa (nuci, alune si altele). Valori nutritionale medii pe 100g produs: energie 587 kcal 2455 kJ, grasimi: 41,9 g (din care acizi grasi saturati: 10,4 g), carbohidrati: 46,2 g (din care zaharuri 44,3 g), proteine 3,3 g, fibre 5,1 g, sare 0,003 g.
Ciocolata amaruie cu o aroma usoara de cacao. Aceasta este o ciocolata veritabila ce se recomanda pentru modelarea de figurine. Yagara este o ciocolata neagra veritabila care are in compozitie minim 59% cacao. Este de asemenea recomandata si pentru: umpluturi de patiserie, umpluturi bomboane de ciocolata, piese artistice.
Glazura de Ciocolata Alba MADE este o crema compound gata de utilizat pentru glazurare, cu aplicare directa. Are o fluiditate de 5 picaturi si este o crema de ciocolata pentru deserturi, produse de patiserie, praline, trufe si umpluturi. Recomandare de utilizare: se incalzeste la 35-45 C in cuptorul cu microunde (600-850W) si se amesteca foarte bine inainte de folosire. In caz de separare a grasimilor se amesteca pana la omogenizare completa. Ingrediente: zahar, grasimi vegetale (palmier, floarea soare
TRINEA Ciocolata Neagra veritabila, 70% cacao. Aceasta ciocolata neagra veritabila este o ciocolata cuvertura ideala pentru fantana de ciocolata, avand proprietati organoleptice. Datorita continutului mare de unt de cacao creeaza o infuzie placuta in gura. Recomandata pentru: Fantana cu ciocolata, Umpluturi pentru patiserie si cofetarie, Umpluturi pentru bomboane, Inghetata, Acoperire, Turnare in forme, Produse artistice. Ingrediente : Cacao, Zahar, Unt de cacao, Emulsificatori: soia lecitina, Aroma
O inima de ciocolata va fi intotdeauna o declaratie mai dulce de dragoste si admiratie. Asa ca alege un tort inimioara cu glazura de ciocolata neagra care ii va cuceri papilele! Tortul inima are greutate standard de 1 kg.
Ciocolata amaruie cu o aroma usoara de cacao. Aceasta este o ciocolata veritabila ce se recomanda pentru modelarea de figurine. Quador este o ciocolata neagra veritabila care are in compozitie minim 53% cacao. Este de asemenea recomandata si pentru: umpluturi de patiserie, umpluturi bomboane de ciocolata, piese artistice. Ingrediente: zahar, masa de cacao, unt de cacao, emulsificator: lecitina de Soia (E322), aroma naturala de vanilie. Atentie: Poate contine urme de lapte! Valori nutritionale medii
Cuvertura de Ciocolata alba clasica cu un echilibru perfect intre lapte si zahar. Se recomanda pentru: Umpluturi de patiserie, Umpluturi pentru bomboane, Acoperire inghetata, Acoperire cu ciocolata (fructe, piscoturi trase in ciocolata etc), Modelaj Turnare in forme, Piese artistice din ciocolata.
Glazura de Ciocolata AZABACHE este o crema compound gata de utilizat pentru glazurare, cu aplicare directa. Are o fluiditate de 5 picaturi si este o crema de ciocolata pentru deserturi, produse de patiserie, praline, trufe si umpluturi. Produs de calitate superioara, ideal pentru torturile mousse si Sacher! Recomandare de utilizare: se incalzeste la 35-45 C in cuptorul cu microunde (600-850W) si se amesteca foarte bine inainte de folosire. In caz de separare a grasimilor se amesteca pana la omogenizare
Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!
Cuverture de Ciocolata cu lapte clasica, cu o usoara aroma de caramel si un bun echilibru intre lapte si aroma de cacao. Ciocolata ideala pentru fondue dar care o puteti utilza cu succes si la: Umpluturi de patiserie, Umpluturi pentru bomboane, Acoperire inghetata, Acoperire cu ciocolata (fructe, piscoturi trase in ciocolata), Turnare in forme, Piese artistice.
Tortul cu glazura este un tort clasic, foarte usor de asortat cu orice ocazie, fie ca este vorba despre o cina cu familia extinsa, fie despre o zi de nastere, daca nu ai mai multa inspiratie. Aceste torturi pot fi realizate cu orice tip de blat si se poate alege orice crema. Peste glazura, se poate decora cu bezele si rulouri de ciocolata.
Glazura stralucitoare cu Ciocolata Neagra 41% ChocO shine Dark este o glazura de ciocolata veritabila neagra, avand in compozitie 41% ciocolata neagra belgiana, preparata pe baza unei retete traditionale. Ideala pentru glasarea si acoperirea torturilor, fiind o glazura oglinda cu ciocolata, cu un gust senzational. Extrem de usor de folosit, glazura se incalzeste usor, max 35 C, apoi se intinde pe produs, creand acea crusta de ciocolata lucioasa si usor de taiat . Este indicat a se aplica pe produs
Ciocolata neagra cu continut de 55% masa de cacao Ciocolata neagra de origine unica, ciocolata couverture, obtinuta din boabe de cacao din regiunea Ivory Coast, cu mai putin unt de cacao. Senzatie delicata la degustare, gust intens de ciocolata, culoare inchisa, vascozitate ridicata. Cu extract natural de vanilie, aceasta ciocolata se recomanda pentru pentru creme, ganache, pasta de trufe, fulgi de ciocolata, glazura de ciocolata, biscuiti si amestecuri pentru blat de tort. Aceasta ciocolata are o fl
Crema fina de ciocolata, glazura de ciocolata, blat de cacao insiropat , 1200 gr. (pentru 10 - 12 persoane) (alergeni: lapte, ou, gluten)
Glazura oglinda cu aroma bogata si gust intens de cacao, gata de folosit. Ideal pentru torturi si prajituri congelate tip mousse, entremet ramanand moale si pastrand luciul pentru o lunga perioada de timp. 3 KG, ELENKA Glazura oglinda de ciocolata este o glazura lucioasa si reflectorizanta care este adesea folosita pentru a acoperi prajiturile, produsele de patiserie si deserturi dandu-le un aspect elegant si lustruit. Glazura este neteda, stralucitoare si creeaza un finisaj ca o oglinda pe suprafata prod
Ciocolata neagra veritabila cu continut de 55% masa de cacao. Ciocolata neagra de origine unica, ciocolata couverture, obtinuta din boabe de cacao din regiunea Ivory Coast, cu mai putin unt de cacao. Senzatie delicata la degustare, gust intens de ciocolata, culoare inchisa, vascozitate ridicata. Cu extract natural de vanilie, aceasta ciocolata se recomanda pentru pentru creme, ganache, pasta de trufe, fulgi de ciocolata, glazura de ciocolata, biscuiti si amestecuri pentru blat de tort. Aceasta ciocolat