Note de caramel si unt sarat, CARAMELIA este o ciocolata cu lapte exceptionala, cu gust puternic de lapte si aroma de caramel sarat. Se combina foarte bine cu: citrice, fructe exotice, alune de padure, arahide, cardamon, cagea, ghimbir, biscuiti, fursecuri, unt sarat, susan. Recomandata pentru urmatoarele aplicari: Modelare, Tableta, Mousse, Creme si Ganas, Inghetata si Sorbet. Optim recomandata pentru modelari. Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile. Compozitie: Cacao 36% (minim), lapte 33%, zahar 50%, grasimi 38%. Ingrediente: zahar 29,6%, unt de cacao 26,6%, caramel (lapte degresat, zer din lapte, zahar, unt din lapte, arome) 20,4%, lapte praf integral 12,8%, boabe de cacao 10,2%, emulsificator (lecitina de soia) 0,41%. Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa!
Guanaja Lactee, gustul proaspat al ciocolatei cu lapte! Ne aduce aminte de ciocolata cu lapte din copilarie, cu un gust perfect echilibrat intre cacao si lapte. Este una din retetele couverture cele mai vechi ale producatorului francez de ciocolata premium Valrhona. Usor de manevrat, pliabila si versatila, cu un continut scazut de zahar si arome pronuntate, permite realizarea deserturilor integral din aceasta ciocolata, fara alte combinatii. Albert Escobar (Meilleur Ouvrier de France si Maestrul de pat
Ciocolata cu Lapte si Caramel 33%, 2.5 kg, Lubeca Ciocolata cu lapte si caramel de Lubeca este o ciocolata veritabila cu fluiditate de 3 picaturi.
Ciocolata cu Lapte si Caramel Ciocolata cu lapte cuvertura cu Caramel cu minim 32% cacao, recomandata pentru acoperirea torturilor si prajiturilor, productia de praline si bomboane hand made, precum si pentru fantanile de ciocolata. Aceasta ciocolata veritabila cu lapte si caramel are o fluiditate perfecta pentru fantanile de ciocolata. Ciocolata cu lapte si Caramel de la Irca nu necesita nici un adaos de alte grasimi sau uleiuri. Doar o topiti, o turnati in fantana si va bucurati de un gust divin
O fuziune de ciocolata cu lapte si caramel! Caramel Callets combina bogatia ciocolatei cu lapte iconice CallebautØ cu aroma de caramel pur. Rezultatul final este o ciocolata cu lapte delicioasa, cu o nuanta bogata de caramel maroniu auriu. Procesati Caramel Callets ca si cum ati folosi o ciocolata cu lapte obisnuita: topirea, temperarea si racirea se face in acelasi mod. Cu fluiditatea sa standard de trei picaturi, puteti folosi Caramel Callets pentru turnarea, imbinarea, aromatizarea spumelor si a cre
Ciocolata calda cu lapte si caramel Van Houten combina perfect cremozitatea laptelui cu dulceata naturala, aducand un echilibru perfect intre savoare si cremozitate. Fiecare inghititura este o calatorie in universul dulce al copilariei. Ingrediente: ciocolata alba 67% (zahar, unt de cacao, lapte praf integral, zer lapte (pudra), lapte praf degresat, sare), pudra caramel 30% (lapte praf degresat, zer lapte (pudra), zahar, grasime din lapte, aroma naturala de vanilie) , zahar caramelizat (3%).
Ciocolata Cu Lapte Prestige Ciocolata cu lapte pentru acoperiri, fluditate moderata, versatila, pentru utilizari diverse. Gust pronuntat de lapte, echilibrat intre dulce si notele de caramel. Ideala pentru figurine de ciocolata, creme si mousse, inghetata, deserturi la rece si sorbet.
Ciocolata cu Lapte si Caramel Belcolade Ciocolata belgiana extrafina cu continut de 35% masa de cacao. Ideala pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolata, tablete si praline sau decoruri. Gust intens de caramel.Textura extrafina.100% vanilie naturala, 100% unt de cacao, fara adaos de alte grasimi vegetale.Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara.Versatilitate ridicata. Ingrediente : zahar, unt de cacao, lapte praf, masa de cacao, amulsifianti: lecitina de soia (E32
Ciocolata cu lapte pentru acoperiri, fluditate moderata, versatila, pentru utilizari diverse. Gust pronuntat de lapte, echilibrat intre dulce si notele de caramel. Ideala pentru figurine de ciocolata, crA me si mousse, inghetata, deserturi la rece si sorbet.
Valrhona Araguani chipsuri de ciocolata neagra veritabila. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni. O ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, cu note bogate si complexe de coacaze, castane si lemn dulce. Este o ciocolata de origine unica (single origin), creata dintr-o selectie de boabe de cacao fine din Venezuela. Se combina foarte bine cu fructe uscate, cafea, turta dulce, vanilie.
GOLD Ciocolata alba si Zahar Caramelizat de la Callebaut Belgia Noua culoare si noul gust din cea mai fina ciocolata belgiana! Experimentata si creata dintr-o selectie fina de ingrediente, cum ar fi zaharul caramelizat si laptele caramelizat, Gold are un gust puternic, dar echilibrat de ciocolata de caramel, cu note bogate de caramele, unt, crema si un strop interesant de sare. Ciocolata Gold are o culoare unica si calda de caramel, galbena cu nuanta de aur. Ingrediente: Unt de cacao , zhar, Lapt
Cuverture de Ciocolata cu lapte clasica, cu o usoara aroma de caramel si un bun echilibru intre lapte si aroma de cacao. Ciocolata ideala pentru fondue dar care o puteti utilza cu succes si la: Umpluturi de patiserie, Umpluturi pentru bomboane, Acoperire inghetata, Acoperire cu ciocolata (fructe, piscoturi trase in ciocolata), Turnare in forme, Piese artistice.
Ciocolata cu Lapte cu un continut de 35% masa de cacao si extract natural de vanilie. LUBECA Ciocolata veritabila cu lapte produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory Coast. Contine lapte praf integral. Are gust echilibrat de ciocolata cu lapte, subliniat de o nota subtila de caramel. Culoare maro deschis si fluiditate medie. Ciocolata cu lapte Ivory Coast este o ciocolata veritabila cu o fluiditate de 3 picaturi
Ciocolata Alba cu gust de Caramel Sarat Belcolade Amber Ciocolata belgiana alba cu gust deosebit de caramel sarat! Doar ingrediente naturale si gust intens de unt sarat, fara arome si coloranti artificiali! O ciocolata deosebita cu 30% masa de cacao si certificare Cacao-Trace, are culoare intensa de ambra si un luciu deosebit. Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara. Versatilitate ridicata, se poate utiliza intr-o multitudine de aplicatii. Raspunde cerintelor celor mai exigenti ciocol
CIOCOLATA CU LAPTE SI CARAMEL RENO ORIGINI MADAGASCAR 32% (37 39) IRCA
Valrhona Fructul Pasiunii Ciocolata Fructul Pasiunii combina aroma intensa a fructului pasiunii cu textura unica a ciocolatei albe. Valrhona Inspiration Passion este o specialitate pe baza de unt de cacao si suc din fructul pasiunii. Este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mou