Ciocolata Neagra Termostabila 48%, Picaturi L, 2.5 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra Termostabila 48%, Picaturi L, 2.5 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra Termostabila 48%, Picaturi marime L Picaturi de ciocolata neagra 100% pentru coacere. Permiteti clientilor sa se bucure de prajituri proaspat coapte cu chips-uri mari de ciocolata. Picaturile de coacere L au un gust reconfortant de ciocolata neagra belgiana si au mai putin unt de cacao in reteta lor pentru a le face sa reziste la temperaturi ale cuptorului de pana la 200 C. Cu dimensiunea lor regala, Drops L va deveni ciocolata preferata de dumneavoastra la coacere. O puteti folosi cu incredere pentru a adauga mai multa intensitate gustului de ciocolata in produsele tip cookies, brownies, cozonaci, cornuri, briose, rulouri si prajituri. Sunt, de asemenea, minunate pentru produsele de panificatie care necesita timp de coacere mai lung. Cu dimensiunea lor generoasa, nu se topesc complet in timpul coacerii. Bine de stiut: amestecati picaturile de ciocolata in aluat la sfarsitul procesului de framantare. Aceasta va impiedica colorarea aluatului sau topirea picaturilor in timpul framantarii. Picaturile au marime L, aproximativ 7 mm diagonala si sunt 6500 picaturi Kg Ingrediente: masa de cacao, zahar 48.5%, dextroza (glucoza) 1.0%, emulsificator: lecitina de soia (E322), emulsificator: lecitina de soia.

Cumpără
Ciocolata Termostabila 45%, 4kg, Icam

Ciocolata Termostabila 45%, 4kg, Icam

Dropsuri de ciocolata neagra, rezistente la temperaturi inalte, recomandate pentru coacere. Fiecare picatura drops are aproximativ 0.11g, sunt in medie 9.000 de picaturi dropsuri per kg. Produs Kosher, Halal, Fara Gluten, Vegan. Continut de zahar max. 54%, masa de cacao min. 45%, unt de cacao 26%.

Cumpără
Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44%, 1.6 kg, Callebaut

Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44%, 1.6 kg, Callebaut

Inima celor mai grozave rulouri si produse de patiserie daneza, aceste bastoane clasice termostabile din ciocolata neagra (amaruie) 100% nu va vor dezamagi. Cu gust intens de cacao si reteta lor speciala, continand mai putin unt de cacao , rezista la temperatura cuptorului de pana la 200 C fara arsuri. Toata famila le va adora, cu siguranta. Acest baton de ciocolata veritabila neaga, termostabila, cu minim 44% cacao si o lungime 8 cm, este ideal pentru produsele de panificatie (cornuri, croissante) car

Cumpără
Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44%, 1.6 kg, Belcolade

Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44%, 1.6 kg, Belcolade

Batoane de Ciocolata Neagra Termostabila Ciocolata belgiana extrafina, realizata din boabe de cacao sustenabile Cacao-Trace, cu un continut de 44% masa de cacao. Sub forma de batoane pentru utilizare cat mai usoara. Versatilitate ridicata. Realizata din boabe de cacao sustenabile, Cacao-Trace. Textura extrafina. Ingrediente: zahar, masa de cacao, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de soia (E322), arome: vanilie naturala

Cumpără
Ciocolata Neagra 50.7% Recipe 805, 10 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 50.7% Recipe 805, 10 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 50,7% Reteta 805 Ciocolata perfecta pentru toate produsele care necesita o aroma medie de ciocolata. Cu 50% cacao, are un gust mediu de ciocolata, totusi cu accent pe aroma de cacao prajita rotunjita de arome subtile de vanilie. Se poate combina foarte bine cu fructele cu arome puternice de genul portocalelor sau bananelor, ca de altfel si cu fructe acide, rosii sau cu fructe de padure. Are o fluiditate standard (3 picaturi) ceea ce o face potrivita pentru multe aplicatii: de la turna

Cumpără
Ciocolata Neagra 50.7% Recipe 805, 2.5 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 50.7% Recipe 805, 2.5 kg, Callebaut

Ciocolata perfecta pentru toate produsele care necesita o aroma medie de ciocolata. Cu 50% cacao, are un gust mediu de ciocolata, totusi cu accent pe aroma de cacao prajita rotunjita de arome subtile de vanilie. Se poate combina foarte bine cu fructele cu arome puternice de genul portocalelor sau bananelor, ca de altfel si cu fructe acide, rosii sau cu fructe de padure. Are o fluiditate standard (3 picaturi) ceea ce o face potrivita pentru multe aplicatii: de la turnare in forme pana la ganache-uri, pr

Cumpără
Ciocolata cu Lapte pentru fantana de ciocolata 37.8%, 2.5 Kg, Callebaut

Ciocolata cu Lapte pentru fantana de ciocolata 37.8%, 2.5 Kg, Callebaut

Ciocolata cu Lapte pentru fantana de ciocolata, Callebaut Ce placere pentru prietenii si invitatii dvs. sa isi inmoaie fructele, prajiturile si bezelele intr-o fantana cu ciocolata bine fluidizata! Ciocolata cu Lapte pentru Fantana de la Callebaut este perfecta pentru o astfel de ocazie. Callebaut isi imbogateste produsele de ciocolata pentru fantanaO suplimentar cu unt de cacao, pentru a asigura o fluiditate perfecta in fantani si in fondue pe perioade mai lungi de timp. Mod de folosire: Se topeste in

Cumpără
Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 400 g, Callebaut

Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 400 g, Callebaut

Ciocolata Neagra 54,5% Reteta 811 Callebaut. Ciocolata extrem de bine echilibrata, perfecta pentru orice folosire. Una dintre retetele autentice create de Octaaf Callebaut, reteta nr. 811 a devenit una dintre retetele iconice de ciocolata ale lui Callebaut. La fel ca cele mai fine bomboane belgiane, aceasta ciocolata este facuta din amestec de cacao Wieze . Intregul proces de prajire a boabelor de cacao garanteaza gustul sau complet, cu un gust solid de cacao si note fine de top. Este usor a se comb

Cumpără
Ciocolata Neagra 55.2% Excellence, 5 kg, Cacao Barry

Ciocolata Neagra 55.2% Excellence, 5 kg, Cacao Barry

Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil intens de cacao, aroma echilibrata si foarte putin dulce. Face parte dintr-o noua generatie de ciocolata, cu gust intens si pur de cacao, multumita noii si unicei metode de fermentatie: metoda Q de fermentare. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero.Excellence are fluiditate scazuta de 2 picaturi. Se potriveste perfect cu: Pepper, Cloves, Lime, Hazelnut

Cumpără
Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 1 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 54.5% Recipe 811, 1 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 54,5% Reteta 811 Callebaut Ciocolata extrem de bine echilibrata, perfecta pentru orice folosire. Una dintre retetele autentice create de Octaaf Callebaut, reteta nr. 811 a devenit una dintre retetele iconice de ciocolata ale lui CallebautO . La fel ca cele mai fine bomboane belgiane, aceasta ciocolata este facuta din amestec de cacao Wieze . Intregul proces de prajire a boabelor de cacao garanteaza gustul sau complet, cu un gust solid de cacao si note fine de top. Este usor a se com

Cumpără
Ciocolata Neagra fara zahar 53.9%, 1 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra fara zahar 53.9%, 1 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra cuvertura fara zahar adaugat. Aceasta ciocolata neagra are un gust de ciocolata delicios de intens, fara adaos de zahar . Dulceata sa placuta provine din inlocuitorul de zahar maltitol, completat cu vanilie naturala Bourbon. Gustul si senzatia ciocolatei negre fara zahar MALCHOC Callebaut se apropie foarte mult de gustul ciocolatelor traditionale Callebaut, cum ar fi 811. Aceeasi crack, aceeasi senzatie aceeasi culoare si luciu frumos . Aceasta ciocolata neagra fara zahar adaugat of

Cumpără
Ciocolata Alba cu Caramel 30.4% GOLD, 2.5 kg Callebaut

Ciocolata Alba cu Caramel 30.4% GOLD, 2.5 kg Callebaut

GOLD Ciocolata alba si Zahar Caramelizat, 30,4%, 2,5 Kg, Callebaut Noua culoare si noul gust din cea mai fina ciocolata belgiana! Experimentata si creata dintr-o selectie fina de ingrediente, cum ar fi zaharul caramelizat si laptele caramelizat, Gold are un gust puternic, dar echilibrat de ciocolata de caramel, cu note bogate de caramele, unt, crema si un strop interesant de sare. Ciocolata Gold are o culoare unica si calda de caramel, galbena cu nuanta de aur.

Cumpără
Ciocolata aroma CAPSUNI, 2.5 Kg, Callebaut

Ciocolata aroma CAPSUNI, 2.5 Kg, Callebaut

Ciocolata alba cu aroma si culoare de capsuni. Culoarea si aroma deserturilor tale cu Strawberry Callets, facute cu ciocolata alba cu aroma de capsuni Callebaut Belgia combina un gust cremos de caramel cu o aroma evidenta de capsuni. Cu fluiditatea sa standard (3 picaturi), puteti folosi Dropsurile de Capsuni pentru aceeasi varietate de aplicatii ca si ciocolatele traditionale Callebaut. Puteti adauga detalii colorate la figurinele goale si la praline sau puteti crea decoratiuni colorate pentru prajitur

Cumpără
Callebaut Dropsuri de Ciocolata Neagra Pentru Patiserie Reteta 70-30-38 2.5kg

Callebaut Dropsuri de Ciocolata Neagra Pentru Patiserie Reteta 70-30-38 2.5kg

Callebaut Dropsuri de Ciocolata Neagra Pentru Patiserie Reteta 70-30-38 2.5kg Reteta nr. 70-30-38 este una dintre ciocolatele negre care este adorata de multi bucatari si ciocolatieri din intreaga lume. Are un gust intens, dar foarte echilibrat de ciocolata. Este dominat de corpul sau solid de cacao prajita si bitter puternic. Stropul potrivit de aciditate si dulceata creeaza echilibru si contrast. Acest lucru o face ciocolata ideala pentru a spori aroma bogata de ciocolata in creatiile tale. Cu fluiditat

Cumpără
Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 10 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 70.5% Recipe 70-30-38, 10 kg, Callebaut

Aceasta ciocolata este cea de care aveti nevoie atunci cand va doriti un gust intens si amarui de ciocolata. Reteta nr. 70-30-38 este una dintre ciocolatele dark preferata de multi bucatari chef si ciocolatieri din intreaga lume. Are un gust puternic, dar foarte echilibrat de ciocolata. Gustul este dominant de cacao prajita si intens amaruie. Echilibrul intre aciditate si dulce creeaza un contrast perfect. Reteta 70-30-38 este perfecta pentru a stimula aroma de ciocolata din creatiile dvs. In acelasi ti

Cumpără
Ciocolata Neagra 70% Recipe 70-30-42, 10 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra 70% Recipe 70-30-42, 10 kg, Callebaut

Aceasta ciocolata este cea de care aveti nevoie atunci cand va doriti un gust intens si amarui de ciocolata. Reteta nr. 70-30-42 este una dintre ciocolatele dark preferata de multi bucatari chef si ciocolatieri din intreaga lume. Are un gust puternic, dar foarte echilibrat de ciocolata. Gustul este dominant de cacao prajita si intens amaruie. Echilibrul intre aciditate si dulce creeaza un contrast perfect. Reteta 70-30-42 este perfecta pentru a stimula aroma de ciocolata din creatiile dvs. In acelasi ti

Cumpără