Clos Saint Sozy Confit de canard Pulpe de rata confiate 4 bucati 1.240 g IGP

Clos Saint Sozy Confit de canard Pulpe de rata confiate 4 bucati 1.240 g IGP

Acest confit de rata este pregatit dupa metode stravechi, traditionale, cu pulpe de rata atent selectionate, origine sud-vestul Frantei. Contine 4 pulpe. Pulpele sunt sarate, usor condimentate si apoi gatite lent in untura de rata pentru a-si pastra savoarea si aroma autentica. Pot fi acompaniate de cartofi sotati in untura de rata sau hribi si ciuperci de padure. Se pot incalzi foarte facil la tigaie sau la cuptor timp de 15 minute.
Pulpe de rata (origine Franta), untura de rata, sare . Produs sterilizat. ALERGENII sunt scrisi cu MAJUSCULE. Informatii nutritionale/100g - Valoare energetica: 323 kcal; grasimi 24 g din care saturate 8,1 g ; glucide 2,1 g din care zaharuri 0.5 g; proteine 24 g; sare 2,0 g
A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider si se va consuma cat mai repede.
Cu o istorie de peste 45 de ani, asociaţia de producători LA QUERCYNOISE  este situată in pitorescul oras Gramat,  in mijlocul celei mai  faimoase regiuni a lumii asociată cu foie-gras-ul  si anume zona de sud-vest a Franţei.
             Reusita unui produs gastronomic depinde intotdeauna de calitatea materiilor prime utilizate, in acest caz ficatul proaspat de raţă. Toate produsele asociaţiei  poarta cu mandrie indicativul IGP ( Indicatie Geografica Protejata, marcata din anul 2000 cu o mica bulina pe fond  galben-albastru ), garanţie a celei mai bune calitaţi la nivel mondial. Acest marcaj inseamna ca raţele au fost crescute natural si ingrăsate in zona de sud-vest a Franţei, in condiţii stricte si supravegheate de autoritaţi independete pentru a livra intotdeauna cea mai buna calitate din lume.  O echipa de 5 tehnicieni asigura bunul mers al lucrurilor, de la selecţia păsărilor si pană la produsul finit,  precum si certificarea IGP. Asociaţia a obtinut 4 certificari (IFS, ISO 14001, ISO 9001, OHSAS 18001).
           Foie-gras-ul este o veche specialitate culinară care a ajuns să simbolizeze excelenţa gastronomică franţuzească. Este cu adevarat un produs regional, cu legături organice  cu “terroir-ul” de unde provine.  Savoir-faire-ul si devotamentul pentru   munca bine facuta sunt transmise cu preţuire de la o generaţie la alta.  La Maistres Occitans, atat pasarile cat si  tradiţiile sunt  cinstite si  tratate cu respectul cuvenit.
        Foie-gras-ul a fost intotdeauna lăudat si pus in centrul atentiei de catre mai toti marii chefi bucatari francezi , devenind, in diverse forme de gatire, “regele” mesei  peste tot in Franta. Este apreciat atat in bucatariile cu stele Michelin cat si de catre gurmanzi, la ei acasă, fiind un adevarat ambasador al  faimosului „ joie de vivre á la française”.
        Ar mai fi de notat ca foie-gras-ul este bogat in acizi grasi nesaturati, acizi recomandaţi in dieta zilnică a fiecaruia dintre noi deoarece contribuie la reducerea nivelului colesterolului “rau ” din sange (colesterolul LDL – Low Density Lipoprotein) .
      Este recomandat sa puneţi foie-gras-ul in frigider  minim 4-6 ore si sa il scoateţi din frigider  cu 10-15 minute inainte de servire. In cazul conservelor, se introduce conserva scurt sub un jet de apă caldă pentru a facilita scoaterea din conservă.  Se feliază cu un cuţit cu lamă subţire si caldă sau cu o liră de feliere si  apoi se serveste cu paine ţărănească sau paine prajită.

Cumpără
Adăugați rating.
Clos Saint Sozy Cassoulet cu carne de rata confiata 590 g , origine Franta

Clos Saint Sozy Cassoulet cu carne de rata confiata 590 g , origine Franta

Reteta traditionala din Sud-Vestul Frantei pe baza de confit de rata, carnati de Toulouse si fasole. Pregatita dupa retetele familiei, fara aditivi si conservanti. Toata carnea utilizata este de origine Franta. carne de rata (32%) din care pulpe de rata confiate (15%), carnati de Touluse din carne de porc (14%), fasole alba (37% , ), untura de rata, sare, suc de tomate, amidon din cartofi, condimente . Produs sterilizat. ALERGENII sunt scrisi cu MAJUSCULE. Informatii nutritionale/100g - Valoare energetica

Cumpără
MAISTRES OCCITANS Confit de canard / Pulpe de rata confiate 4-5 bucati 1.350 g ,

MAISTRES OCCITANS Confit de canard / Pulpe de rata confiate 4-5 bucati 1.350 g ,

Acest confit de rata este pregatit dupa metode stravechi, traditionale, cu pulpe de rata atent selectionate, origine Franta. Contine 4 sau 5 pulpe. Pulpele sunt sarate, usor condimentate si apoi gatite lent in untura de rata pentru a-si pastra savoarea si aroma autentica. Pot fi acompaniate de cartofi sotati in untura de rata sau hribi si ciuperci de padure. Se pot incalzi foarte facil la tigaie sau la cuptor timp de 15 minute. Pulpe de rata (origine Franta), untura de rata, sare . Produs sterilizat. ALER

Cumpără
Clos Saint Sozy Foie Gras de rata 300 g, lob intreg, IGP Sud-Vestul Frantei

Clos Saint Sozy Foie Gras de rata 300 g, lob intreg, IGP Sud-Vestul Frantei

DETALII PRODUS Aduce o notă de dulceață cu textura sa catifelată oricărei mese. Acest foie-gras se poate savura ca starter sau aperitiv.Puneți blocul de foie gras în frigider cu minim 4-6 ore înainte de degustare. Este recomandat să îl scoateți cu 15 minute înainte de a-l savura.Nu conține coloranți sau conservanți. Ficat gras de rata din sud-vestul Frantei, lob intreg, sare, piper. Produs sterilizat. ALERGENII sunt scrisi cu MAJUSCULE. Informatii nutritionale/100g - Valoare energetica: 537 kcal; grasimi

Cumpără
Clos Saint Sozy Crema cu 40% foie gras de rata si vin Sauternes 140 g, IGP Sud-

Clos Saint Sozy Crema cu 40% foie gras de rata si vin Sauternes 140 g, IGP Sud-

Crema cu 40% foie- gras de rata , infuzata cu vin Sauternes. Reteta va permite sa regasiti gustul autentic de foie-gras intr-o textura fondanta, usor de uns pe paine. Ideala ca aperitiv in orice situatie. Se serveste pe paine prajita alaturi de un pahar de vin bun. Ficat gras de rata din sud-vestul Frantei 40% , ficat de pasare, apa, untura de rata, sare, piper, zahar, gelatina, vin Sauternes AOC 0,6%, condimente, nucsoara, plante aromatice, arome naturale. Produs sterilizat. ALERGENII sunt scrisi cu MAJU

Cumpără
Clos Saint Sozy Pate cu 50% foie gras de rata Reteta Bunicii 200 g, IGP Sud-

Clos Saint Sozy Pate cu 50% foie gras de rata Reteta Bunicii 200 g, IGP Sud-

Reteta unui veritabil best-seller : carne de porc atent selectionata cu 50% miez de foie-gras de rata, infuzat cu brandy Armagnac. Un adevarat deliciu pentru gurmanzi. Se serveste pe paine prajita alaturi de un pahar de vin bun. Ficat gras de rata din sud-vestul Frantei 50% , carne de porc cu si fara grasime, sare, piper, apa, brandy Armagnac. Produs sterilizat. ALERGENII sunt scrisi cu MAJUSCULE. Informatii nutritionale/100g - Valoare energetica: 420 kcal; grasimi 42 g din care saturate 16 g; glucide 1,0

Cumpără
Clos Saint Sozy Bloc de foie-gras de rata 65 g, IGP Sud-Vestul Frantei

Clos Saint Sozy Bloc de foie-gras de rata 65 g, IGP Sud-Vestul Frantei

Aduce o notă de dulceață cu textura sa catifelată oricărei mese. Acest foie-gras se poate savura ca starter sau aperitiv. Se poate servi pe pâine țărănească sau pe pâine prăjită.Puneți blocul de foie gras în frigider cu minim 4-6 ore înainte de degustare. Este recomandat să îl scoateți cu 15 minute înainte de a-l savura.Nu conține coloranți sau conservanți. Ficat gras de rata din sud-vestul Frantei,apa, brandy Armagnac, sare, piper. Produs sterilizat. ALERGENII sunt scrisi cu MAJUSCULE. Informatii nutrit

Cumpără
Clos Saint Sozy Bloc de foie-gras de rata 130 g, IGP Sud-Vestul Frantei

Clos Saint Sozy Bloc de foie-gras de rata 130 g, IGP Sud-Vestul Frantei

Aduce o notă de dulceață cu textura sa catifelată oricărei mese. Acest foie-gras se poate savura ca starter sau aperitiv. Se poate servi pe pâine țărănească sau pe pâine prăjită.Puneți blocul de foie gras în frigider cu minim 4-6 ore înainte de degustare. Este recomandat să îl scoateți cu 15 minute înainte de a-l savura.Nu conține coloranți sau conservanți. Ficat gras de rata din sud-vestul Frantei,apa, brandy Armagnac, sare, piper. Produs sterilizat. ALERGENII sunt scrisi cu MAJUSCULE. Informatii nutrit

Cumpără
Sampanie De Saint Gall Brut, Blanc de Blancs, Premier Cru, 0,75L

Sampanie De Saint Gall Brut, Blanc de Blancs, Premier Cru, 0,75L

Champagne de Saint-Gall Brut Blanc des Blancs Premier Cru este obtinuta din cele mai bune soiuri de struguri Chardonnay si Pinot Noir . Imaginile sunt cu titlu de prezentare.

Cumpără
Dui Sprit Model Saint Honore O14 mm

Dui Sprit Model Saint Honore O14 mm

Dui Sprit Model Saint Honore O14mm Dui Sprit din otel inoxidabil cu varf tesit - Model Saint Honore. Diametru varf: 14 mm Dimensiuni: diametru baza O 2,5 x h 4,1 cm

Cumpără
Dui Sprit Model Saint Honore O12 mm

Dui Sprit Model Saint Honore O12 mm

Dui Sprit Model Saint Honore O12mm Dui Sprit din otel inoxidabil cu varf tesit - Model Saint Honore. Diametru varf: 12 mm Dimensiuni: diametru baza O 2,5 x h 4,1 cm

Cumpără
Sampania De Saint Gall, demisec, 0,75L

Sampania De Saint Gall, demisec, 0,75L

Champagne de Saint-Gall Demi-Sec o asamblare din soiuri de struguri 59% Chardonnay si 49% Pinot Noir cultivati in podgorii din Cote de Blancs si Montagne de Reims.O podoaba delicata din galbenusuri de pai, insotita de o mousse fina si persistenta, arome de fructe exotice, o rotunjime delicata, pe palat neted, carnos si expresiv, un finis bine echilibrat, elegant. Imaginile sunt cu titlu de prezentare.

Cumpără
Mini Diplomat

Mini Diplomat

Mini diplomat este prajitura perfecta pentru a adauga o nota de eleganta si prospetime candy bar-ului tau. Aceasta delicatesa este realizata dintr-o crema fina diplomat, imbogatita cu bucati delicioase de portocale confiate. Fiecare prajitura are o textura catifelata si un gust rafinat, unde dulceata subtila a cremei se imbina armonios cu aroma intensa a portocalelor confiate. Mini diplomat este decorata cu grija, pentru a oferi un aspect sofisticat si atragator, transformand orice eveniment special

Cumpără
Ion Vladoi Orange Reserve, 0,75L

Ion Vladoi Orange Reserve, 0,75L

, œOrange, este un vin alb vinificat dupa tehnologia de vin rosu din soiurile Tamaioasa Romaneasca , Feteasca Regala, Chardonnay si Pinot Gris. Aromele initiale de fan proaspat cosit se transforma in timpul degustarii in note de flori de camp si fructe confiate. Gustul este intens de ardei gras si nuci, completat de caise confiate si cacao. Imaginile sunt cu titlu de prezentare.

Cumpără
ALKA Prajitura Casei cu Mere Confiate 350g

ALKA Prajitura Casei cu Mere Confiate 350g

ALKA Prajitura Casei cu Mere Confiate 350g este un produs de patiserie delicios scare contine mere confiate 60%, Acest desert are un gust dulce-acrisor, o textura pufoasa si o aroma placuta de mere. Ingrediente - Faina alba de GRAU, zahar, grasime vegetala (palmier), apa, mere confiate 9% (mere 60%, sirop de glucoza-fructoza, zahar, agent de gelifiere: pectina, corector de aciditate: acid citric, conservant: sorbat de potasiu,arome), sirop de glucoza, ou praf, agenti de umezire: sorbitol, glicerina, ag

Cumpără
Visine Confiate Vortumnus, 10 Kg

Visine Confiate Vortumnus, 10 Kg

Visine Confiate recomandate pentru folosirea in interiorul prajiturilor, torturilor, produselor de patiserie si brutarie, inclusiv pentru cele care necesita coacere. De asemenea se pot folosi cu succes si in tabletele de ciocolata hand-made. Au un gust delicios, usor acru-dulce, si o textura extrem de placuta! Sunt produse din fructe proaspete, saturate cu o solutie din zahar si sirop de porumb. Ingrediente: visine confiate, zahar, sirop de porumb, regulator de aciditate - acid citric, conservanti - E

Cumpără