SEASONS - Colorant Alimentar cu Unt de Cacao Liposolubil Natural (solubil in grasimi). Culoare: Ciocolata cu Lapte - AZO FREE Greutate neta Flacon: 200 gr Miros si Gust: Neutru Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). SEASONS este o Gama de coloranti cu nuante naturale pe baza de Unt de Cacao. Aceasta gama are la baza ingrediente naturale precum spirulina, sfecla, dovleac, morcov si multe altele. Colorantii sunt ideali pentru o gama larga de produse cum ar fi ciocolata, aluaturile, icying-ul, cremele cat si alte mase grase. Fiind un produs liposolubil, poate fi utilizat la decorarea colorarea suprafetelor produselor si la colorarea in masa a diverselor tipuri de compozitii si mase grase, cum ar fi: ciocolata, untul de cacao, aluaturi fragede, margarina, unt, aluaturi cu un continut ridicat de grasimi, martipan, pasta de zahar etc. Poate fi dizolvat in grasimi lichide sau alcool, pentru a fi apoi adaugat in aluatul sau produsul ce trebuie colorat in masa sau pe suprafete. Recomandari: Daca se utilizeaza la colorarea in masa a ciocolatei, poate fi adaugat direct in ciocolata topita. Poate fi aplicat si direct pe suprafata produselor din ciocolata, cu pensula, prin aplicarea acestuia pe interiorul cavitatilor matritelor, inainte de formarea produselor. Poate fi aplicat, in stare pura pe suprafata decorurilor din paste de zahar, cu pensula.
Cuvertura Ciocolata cu Lapte cu un continut de 43% masa de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture cu lapte produse cu boabe de cacao din regiunea Ghana . Aceasta ciocolata veritabila cu lapte ofera o senzatie blanda la degustare. Are gust echilibrat de ciocolata cu lapte cu aroma fina de cacao si gust distinct de lapte dulce. Culoare maro stralucitor si fluiditate medie superioara. Ciocolata cu lapte Ghana Selction de la Lubeca are o fluiditate de 4 picaturi Ingrediente : zahar,
Ciocolata cu Lapte ALUNGA, 41 %, Cacao Barry Produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation, aceasta este o ciocolata cu gust dominant de lapte si cacao. Ideala in combinatie cu: Fleur De Sel, Mango, Passion Fruit, Raspberry, Whisky, Honey, Caramel, Hazelnuts, NescafA instant, Espresso coffee. Recomandata pentru turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata. Ingrediente : masa de cacao, zahar, lapte praf integral
Ciocolata cu Lapte cu un continut de 35% masa de cacao si extract natural de vanilie. LUBECA Ciocolata veritabila cu lapte produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory Coast. Contine lapte praf integral. Are gust echilibrat de ciocolata cu lapte, subliniat de o nota subtila de caramel. Culoare maro deschis si fluiditate medie. Ciocolata cu lapte Ivory Coast este o ciocolata veritabila cu o fluiditate de 3 picaturi
Un vis de ciocolata cu lapte , multumirea suprema a pasionatilor. 100% ciocolata macinata cu lapte pudra. Ingrediente: Ciocolata cu lapte (macinata), (zahar, masa de cacao, lapte praf integral, unt de cacao, pudra de cacao cu continut scazut de grasimi, aroma naturala de vanilie, sare).
Ciocolata cu Lapte Belcolade Ciocolata belgiana extrafina cu continut de 35% masa de cacao. Ideala pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolata, tablete si praline sau decoruri. Gust echilibrat de ciocolata si lapte.Textura extrafina.100% vanilie naturala, 100% unt de cacao, fara adaos de alte grasimi vegetale.Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara.Versatilitate ridicata. Ingrediente : zahar, unt de cacao, lapte praf, masa de cacao, emulsifianti: lecitina de soia
Figurina ciocolata cu lapte si strat interior din lapte 55% Ferrero Romania Ingrediente: ciocolata cu lapte 45% (zahar, lapte praf, integral, unt de cacao, masa de cacao, emulgator: lecitina(soia), vanilina) Lapte praf degresat 17.5%, zahar, grasimi vegetale(palmier, shea), unt deshidratat, emulgator: lecitina(soia), vanilina. Substanta uscata de cacao min. 30% in ciocolata cu lapte. Total lactate: 32% - total constituenti cacao 14.5%
Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!
Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!
Ciocolata Cu Lapte Vanini minim 39% cacao Combinatie perfecta si echilibrata de lapte si cacao, cu continut scazut de zahar. Recomandata in special pentru inghetata, praline rafinate si umpluturi. Ideala si pentru cozonacii Panettone si gogosi cu umplutura de ciocolata.
Ciocolata Gianduia cu Lapte Piemonte Royal Ciocolata cu o plasticitate ridicata care o face potrivita pentru decoratiuni sau foi sau ca umplutura pentru praline. Este, de asemenea, potrivita pentru acoperirea torturilor sau prajiturilor datorita fluiditatii sale excelente. Ciocolata cu lapte cu minim 27% cacao si pasta de alune Ingrediente: zahar, pasta de alune , unt de cacao, Lapte praf integral, masa de cacao, Lapte praf degresat, emulgator lecitina din soia (E302), extract natural de vanilie.
CUVERTURA LAPTE Compound ciocolata lapte (5% cacao) fara grasimi hidrogenate. Gust de cacao. Cu aroma naturala de vanilie. Mod de utilizare: Ideala pentru producerea ganache-urilor, glazurilor, mousse-urilor. Fluiditate 4 Prelucrabilitate 4 Intensitate 4
Ciocolată cu lapte moderat dulce, gust pur și intens de cacao și lapte. Ciocolata Alunga este produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation. Ideala in combinatie cu: Fleur De Sel, Mango, Fructul pasiunii, Zmeura, Whisky, Miere, Caramel, Alune, Nescafe instant, Cafea Espresso. Fluditate standard de 3 picaturi, este recomandata pentru toate tipurile de aplicatii. Ideala pentru: mousse, creme, ganache, umpluturi, filling, praline, tablete, fi
Perle de Ciocolata cu 60% ciocolata cu lapte. Avand diametrul de O 10 milimetri si invelite in ciocolata delicioasa, aceste sfere sunt potrivite pentru a fi presarate direct pe prajituri, cupcakes, biscuiti, batoane de ciocolata, inghetate si alte specialitati. Culoare: Ciocolata Neagra Cantitate: 80 gr. Ingrediente: Zahar, Lapte praf, masa de cacao, Unt de cacao, amidon de orez, maltodextrina, emulgator: lecitina de soia, aroma, colorant: E153, agent de glazurare: ceara de carnauba E903, gomma
Perle de Ciocolata cu 60% ciocolata cu lapte. Avand diametrul de O 10 milimetri si invelite in ciocolata delicioasa, aceste sfere sunt potrivite pentru a fi presarate direct pe prajituri, cupcakes, biscuiti, batoane de ciocolata, inghetate si alte specialitati. Culoare: Ciocolata Neagra Cantitate: 1000 gr. Ingrediente: Zahar, Lapte praf, masa de cacao, Unt de cacao, amidon de orez, maltodextrina, emulgator: lecitina de soia, aroma, colorant: E153, agent de glazurare: ceara de carnauba E903, gomm
Ciocolata cu Lapte pentru fantana de ciocolata, Callebaut Ce placere pentru prietenii si invitatii dvs. sa isi inmoaie fructele, prajiturile si bezelele intr-o fantana cu ciocolata bine fluidizata! Ciocolata cu Lapte pentru Fantana de la Callebaut este perfecta pentru o astfel de ocazie. Callebaut isi imbogateste produsele de ciocolata pentru fantanaO suplimentar cu unt de cacao, pentru a asigura o fluiditate perfecta in fantani si in fondue pe perioade mai lungi de timp. Mod de folosire: Se topeste in