Rosu violet foarte intens; nas larg si complex, cu note de condimente, fructe moi si dulceata de cirese. Un vin plin, moale si echilibrat, bogat in taninuri fine, cu un final placut de lunga durata. Zona de productie: Contrada di Monte la Conca, intre San Marzano si Francavilla Fontana (BR), Salento, Puglia. Clima este caracterizat prin temperaturi ridicate pe tot parcursul anului, cu precipitatii foarte putine si o gama larga de temperatura intre noapte si zi, care are a influenta pozitiva asupra calitatii strugurilor Sol: Loam, fin texturat si bogat in oxizi de fier care dau suprafata solului nuanta rosie distinctiva. Subsol calcaros (calcar) cu putine roci emergente Recolta: Ultima saptamana din septembrie Invechire: Fermentare malolactica in rezervoare de otel inoxidabil si apoi in Butoaie de stejar francez si caucazian timp de 12 luni Note de degustare: Rosu violet foarte intens; lat si complex pana la nas, cu note de condimente, fructe moi si gem de cirese. Un vin plin, moale si echilibrat, bogat in taninuri fine, cu un final placut de lunga durata
Un vin rosu rubiniu cu accente violacee, maturat in butoaie de stejar francez si american timp de 6 luni Calitate - vin cu Denumire de Origine Protejata (DOP) Aroma delicata de cirese bine coapte, prune cu note delicate de cacao si vanilie