Ingrediente: faina de secara tip 1150. Provin din agricultura ecologica, Demeter. Faina bio de secara Demeter provine in mare parte de la agricultorii biodinamici. Fermierii sunt grupati intr-un grup de producatori si supusi unor controale regulate. Odata cu achizitionarea acestei pungi de faina de secara, va decideti impreuna cu noi pentru alimente naturale din regiune, pentru rute scurte de transport si pentru mentinerea si dezvoltarea fermelor existente. Faina tip 1150 este formata din 83% din cerealele integrale. Numai componentele de tarate grosiere sunt indepartate in timpul macinarii.
Ingrediente: faina de secara tip 1150. Provin din agricultura ecologica Demeter. Faina bio de secara Demeter provine in mare parte de la agricultorii biodinamici. Fermierii sunt grupati intr-un grup de producatori si supusi unor controale regulate. Odata cu achizitionarea acestei pungi de faina de secara, va decideti impreuna cu noi pentru alimente naturale din regiune, pentru rute scurte de transport si pentru mentinerea si dezvoltarea fermelor existente. Faina tip 1150 este formata din 83% din cereal
Ingrediente: faina integrala de secara. Provine din agricultura ecologica Demeter. Secara bio are un gust puternic picant. Utilizati faina de secara integrala cu maia pentru a coace o paine puternica sau in amestec cu alte tipuri de faina pentru un gust savuros.
Ingrediente: faina de grau 70%, faina de secara , panco din faina de grau 5%( faina de grau , sare, drojdie ), praf de aluat de secara ( faina integrala de secara), sare gema. provin din agricultura ecologica. provin din agricultura Demeter. Painea taraneasca Backer cu crusta s-a obtinut in urma imbunatatirii retetei de paine taraneasca Demeter. Aceasta paine este mai crocanta, gustul proaspat se pastreaza chiar si in a treia zi fiind suculenta. Acest produs nu contine adaosuri, este fara gluten,
Ingrediente: faina de secara. Provine din agricultura ecologica. Dupa grau, secara bio este a doua cea mai importanta cereala in centrul si estul Europei. Datorita metodelor proprii de coacere a fainii, se recomanda pentru consumatorii de paine de secara si folosirea de maia. Un rezultat mai bun al coacerii se va obtine amestecand faina de secara cu faina de grau si spelta. Poate contine urme de soia, mustar si lupini.
Ingrediente: fulgi de secara integrali. Provin din agricultura ecologica, Demeter. Fulgii de secara pot fi folositi ca baza pentru musli, ciorbe, supe sau dulciuri. Boabele de secara intregi sunt introduse la abur si apoi presate.
Ingrediente: secara. Provine din agricultura ecologica (Demeter). Spielberger Roggen este o secara organica. Secara are o aroma puternica si consistenta si este foarte potrivita pentru painea cu aluat. Poate fi folosit pentru coacerea fie macinata, fie fulgi. Potrivit pentru germinare.
Ingrediente: faina integrala de secara. Provine din agricultura ecologica. Faina bio de secara integrala ofera o savoare pura. Secara este dupa grau a doua cea mai importanta cereala pentru obtinerea painii in centrul si estul Europei. Datorita proprietatilor tehnice de coacere ale fainii de secara, se recomanda ca pentru obtinerea painii de secara sa se dospeasca aluatul. Un aluat bun pentru copt se obtine si prin adaugarea fainii de grau sau a celei de spelta. Pentru obtinerea fainii de secara integr
Faina integrala Secara BIO , cereale obtinute din agricultura ecologica, cultura organica, certificat ecologic, produs in Romania. Compozitie: boabe secara macinate Faina integrala proaspat macinata obtinuta din cereale BIO, produsa in Romania de BioFarmland. Datorita tipului de moara folosit, in timpul procesului de macinare faina nu se incalzeste mai mult de 40 grade, deci obtinem garantat o faina integrala raw vegan (cruda). Ambalaj: punga 1 kg
Ingrediente: faina de porumb. Provine din agricultura ecologica Demeter. Faina de porumb bio FARA GLUTEN Demeter de la Spielberger este deosebit de potrivita pentru peste sau legume pane si pentru coacerea painii. In plus, utilizati faina de porumb SPIELBERGER pentru tortilla, pentru ingrosare de sosuri sau ca baza pentru produse de patiserie fara gluten Certificare FARA GLUTEN si Demeter.
Ingrediente: faina integrala de orez , faina de porumb , faina de hrisca , faina de mei , faina din seminte de roscove . provin din agricultura ecologica, provin din agricultura ecologica Demeter. Mix de faina fara gluten Spielberger. Cu cinci faini diferite. Acest amestec de faina fara gluten este potrivit pentru o mare varietate de produse de patiserie intunecate. Amestecul inlocuieste portia de faina din retetele conventionale.
Ingrediente: faina de soia nedegresata. Provine din agricultura ecologica Demeter. Pentru faina bio de soia Spielberger, soia este produsa in agricultura biodinamica, incalzita si apoi macinata. Cu gustul sau de nuci este foarte bun pentru legarea sosurilor, la tocanite si la prepararea mancarilor din legume. In plus, faina de soia este bogata in proteine fiind un inlocuitor ideal pentru ou ( 1lingura faina soia + 2 linguri apa echivalentul unui ou). Faina din soia Spielberger este un produs de calita
Ingrediente: faina integrala de orez. Provin din agricultura ecologica Demeter. Utilizati faina bio de orez integrala Spielberger, pura sau in amestecuri cu amidon si un agent de ingrosare, de ex. guma de guar pentru paine fara gluten si alte produse de panificatie. Certificare FARA GLUTEN si Demeter.
Ingrediente: faina de secara integrala , susan 9%, faina de secara sare de mare. provin din agricultura ecologica certificata Nu contine drojdie.
Ingrediente: faina alba de grau tip 550. Provine din agricultura ecologica Demeter. Macinat din cel mai bun grau organic de demeter, Spielberger faina de grau 550 este un produs de calitate. In moara proprie, boabele sunt usor macinate, iar piesele cu coaja sunt cernute cu atentie. Datorita proprietatilor sale bune de coacere, faina de grau 550 este deosebit de potrivita pentru produse de patiserie si deserturi, precum si pentru ingrosare la supe si sosuri.
Ingrediente: faina alba de grau Tip 405. Provine din agricultura ecologica Demeter. Macinat din cel mai bun grau ecologic de Demeter, Spielberger faina de grau tip 405 este un produs de calitate. In moara proprie, boabele sunt usor macinate, iar piesele de coaja sunt cernute cu atentie. Datorita proprietatilor sale bune de coacere, faina de grau 405 este potrivita in special pentru produse de patiserie si deserturi, precum si pentru ingrosare la sosuri si supe.
Ingrediente: faina integrala de spelta . provine din agricultura ecologica Demeter. ¹spelta este un tip de grau. In aceasta punga de faina de la Bauckhof gasiti doar ce este mai bun, caci spelta este prelucrata in moara noastra, pastrandu-se toate mineralele si taratele. Spelta provine din agricultura ecologica Demeter, corepsunzand tuturor standardelor, agricultura Demeter fiind cea mai timpurie asociatie cunoscuta de agricultura ecologica. Faina integrala din spelta se preteaza pentru coacerea pai