Ingrediente: faina de grau 70%, faina de secara , panco din faina de grau 5%( faina de grau , sare, drojdie ), praf de aluat de secara ( faina integrala de secara), sare gema. provin din agricultura ecologica. provin din agricultura Demeter. Painea taraneasca Backer cu crusta s-a obtinut in urma imbunatatirii retetei de paine taraneasca Demeter. Aceasta paine este mai crocanta, gustul proaspat se pastreaza chiar si in a treia zi fiind suculenta. Acest produs nu contine adaosuri, este fara gluten, vegan, vegetarian, fara lactoza si fara adaos de zahar. Painea are un miez aerisit si crusta se datoreaza fainii de secara si de grau, fiind un produs calitativ certificat Demeter iar modul de preparare nu este unul complicat, fiind simplu de pregatit si obtinut.
Ingrediente: faina de grau 70%, faina de secara , panco din faina de grau 5%( faina de grau , sare, drojdie ), praf de aluat de secara ( faina integrala de secara), sare gema. provin din agricultura ecologica. provin din agricultura Demeter. Painea taraneasca Backer cu crusta s-a obtinut in urma imbunatatirii retetei de paine taraneasca Demeter. Aceasta paine este mai crocanta, gustul proaspat se pastreaza chiar si in a treia zi fiind suculenta. Acest produs nu contine adaosuri, este fara gluten,
Ingrediente: coriandru macinat. Provin din agricultura ecologica Demeter. Micile fructe rotunde de Coriandru bio Lebensbaum au gust intens si o nota de nuca si, prin urmare, complet diferite de coriandru proaspat. Sunt extrem de populare in bucataria mexicana, africana, indiana si traditionala germana. DEMETER Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta tocanite, conopida si painea.
Ingrediente: secara. Provine din agricultura ecologica (Demeter). Spielberger Roggen este o secara organica. Secara are o aroma puternica si consistenta si este foarte potrivita pentru painea cu aluat. Poate fi folosit pentru coacerea fie macinata, fie fulgi. Potrivit pentru germinare.
Ingrediente: coriandru intreg. Provine din agricultura ecologica. Micile fructe rotunde au gust picant si o nota de nuca si, prin urmare, complet diferite de coriandru proaspat. Sunt extrem de populare in bucataria mexicana, africana, indiana si traditionala germana. DEMETER Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta tocanite, conopida si painea.
Ingrediente: amidon de porumb , faina integrala de orez , faina integrala din ovaz (fara gluten), faina de porumb , amidon de tapioca , faina integrala de hrisca , proteine de in , amidon din cartofi , sare, sirop dee orez ,tarate de psylium , praf de maia din ovaz (fara gluten), condimente ( coriandru , fenicul , anason , chimion ). provin din agriucltura ecologica. Cu mix-ul bio de faina pentru paine cu crusta FARA GLUTEN iti poti evoca acasa cu usurinta propria paine delicioasa cu o crusta minunat
Ingrediente: faina de grau integrala. Provin din agricultura ecologica Demeter. Graul este cereala principala din care se face painea pentru ca are proprietati excelente de coacere. Folositi faina integrala de grau SPIELBERGER pentru toate produsele de patiserie sanatoase, cum ar fi paine, cozonac, prajituri savuroase. Cerealele sunt macinate usor in moara Spielberger intr-un total de 16 treceri de macinare, cernute si apoi in functie de tipul de faina dorit amestecate. Aceasta faina contine toate co
Ingrediente: alune de padure. Provin din agricultura ecologica Demeter. Alune bio de padure demeter cu origine Turcia una dintre tarile cu cele mai vaste plantatii de alune din zona euroasiatica.
Ingrediente: faina de porumb. Provine din agricultura ecologica Demeter. Faina de porumb bio FARA GLUTEN Demeter de la Spielberger este deosebit de potrivita pentru peste sau legume pane si pentru coacerea painii. In plus, utilizati faina de porumb SPIELBERGER pentru tortilla, pentru ingrosare de sosuri sau ca baza pentru produse de patiserie fara gluten Certificare FARA GLUTEN si Demeter.
Ingrediente: tarate de ovaz. Provin din 100% agricultura ecologica Demeter. Taratele de ovaz bio Demeter sunt macinate intr-un proces special si faina este cernuta. Sunt ideale ca adaos la muesli, iaurt si mancaruri quark, supe, sosuri si produse de patiserie.
Ingrediente: chimen intreg. Provine din agricultura ecologica Demeter. Chimenul bio Lebensbaum are un gust puternic si cald si face alimente grele sa fie mai sanatoase. Planta europeana a influentat in special bucataria germana si austriaca. Utilizati chimen cu fripturi, varza si mancaruri de cartofi. DEMETER Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta conopida, varza si produse de brutarie.
Ingrediente: faina integrala de orez. Provin din agricultura ecologica Demeter. Utilizati faina bio de orez integrala Spielberger, pura sau in amestecuri cu amidon si un agent de ingrosare, de ex. guma de guar pentru paine fara gluten si alte produse de panificatie. Certificare FARA GLUTEN si Demeter.
Ingrediente: grau. Provine din agricultura ecologica, Demeter. Graul este cea mai importanta cereala pentru paine, dar este gustoasa in musli, srot sau in chiftele.
Ingrediente: fulgi mici de ovaz. Provin din agricultura ecologica Demeter. Acesti fulgi de ovaz sunt facuti din ovaz cultivat in agricultura ecologica biodinamica. Cerealele integrale sunt sunt introduse sub abur si apoi se preseaza in fulgi. Fulgii de ovaz sunt o baza importanta pentru musli, chiftele, deserturi si supe. Produs de calitate Demeter.
Ingrediente: faina integrala de spelta . provine din agricultura ecologica Demeter. ¹spelta este un tip de grau. In aceasta punga de faina de la Bauckhof gasiti doar ce este mai bun, caci spelta este prelucrata in moara noastra, pastrandu-se toate mineralele si taratele. Spelta provine din agricultura ecologica Demeter, corepsunzand tuturor standardelor, agricultura Demeter fiind cea mai timpurie asociatie cunoscuta de agricultura ecologica. Faina integrala din spelta se preteaza pentru coacerea pai
Ingrediente: mei auriu. Provine din agricultura ecologica biodinamica (Demeter). Spart, macinat sau presat in fulgi pentru terciuri calde sau musli proaspete, in ciorbe sau supe. Se fierbe ca garnitura sau ca baza pentru tocana si minuturi.
Ingrediente: faina alba de grau tip 550. Provine din agricultura ecologica Demeter. Macinat din cel mai bun grau organic de demeter, Spielberger faina de grau 550 este un produs de calitate. In moara proprie, boabele sunt usor macinate, iar piesele cu coaja sunt cernute cu atentie. Datorita proprietatilor sale bune de coacere, faina de grau 550 este deosebit de potrivita pentru produse de patiserie si deserturi, precum si pentru ingrosare la supe si sosuri.