Domeniul dispune de 15 hectare de Feteasca Alba, plantate cu o densitate de 6 000 de plante la hectar. Dispunerea este de la nord la sud, pe un sol de tip cernoziom calcaros. Modul de taiere este Gobelet evantai. Pentru aceasta gama, s-au ales parcele cu o productie mica, de 6 tone ha. VINIFICARE : Strugurii, ajunsi la un nivel de maturitate de 200g zahar litru de must s-au desciorchinat si s-au presat la presiuni mici. Mustul astfel obtinut, s-a limpezit natural, la temperaturi de 5-8 ºC, timp de 48 de ore. A urmat apoi o fermentare lenta, in cuve de inox, cu temperatura controlata, intre 16-18 ºC. Vinul a fost maturat pe drojdii fine, cu batonaj periodic timp de 3 luni. NOTE OLFACTIVE SI GUSTATIVE: Nasul este seducator si foarte fidel aromelor acestui soi. Totul in finete, cu note de flori albe si de salcam. La punere in gura, regasim o aciditate crocanta, cu flori de lamai, echilibru fin si o frumoasa textura. TEMPERATURA RECOMANDATA DE SERVIRE :10 º -1 2 º C. Sticla de 750 ml
Cabernet Sauvignon, Domeniul Coroanei - Segarcea. Alc 14%
Cupaj vinuri : Feteasca Alba, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Cupaj : Viognier, Tamaioasa Romaneasca. Vinuri albe Domeniul Coroanei Segarcea. 2010. Alc 12,5 Sec. Silver , San Francisco, USA 2012 San Francisco International Wine Competition
Simfonie este un magnum (1,5 litri) care ascunde cel mai complicat cupaj creat pana acum in Romania - Feteasca Neagra, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Marselan si Touriga Nacional.
SEGARCEA MARAMA FETEASCA NEAGRA ROSE STICLA DE 750 ML
Segarcea propune un sortiment Marselan nebaricat, care evidentiaza mult mai bine caracteristicile solului din zona Olteniei si calitatile tipice ale acestui soi nuantat. Sortimentul, care face parte din colectia de vinuri rare, este unul complex, prietenos si usor de baut, in ciuda densitatii care depaseste usor media. Alaturi de Viognier, sortimentul este nou intrat in gama Prestige Domeniul Coroanei Segarcea Note bogate de fructe rosii si negre proaspat culese, completate elegant cu accente vegetale.
Reprezentativ pentru Domeniul Coroanei Segarcea este existenta in plantatie a unei suprafete de 1,5 ha veche de peste 100 ani cu Muscat Frontignan roze, sinonim cu Tamaioasa Roza. Este un soi unic, nu mai exista decat razlet un numar mic de plante, in sudul Frantei in zona Frontignan.Din plantatia mama de 1,5 ha s-au preluat ochi si s-au inmultit ajungandu-se astfel la 15 ha. Vinul dezvolta arome savuroase de trandafiri, litchi si foarte multa prospetime. Sticla de 750 ml
Strugurii, ajunsi la un nivel de maturitate de 210g zahar litru de must s-au desciorchinat si s-au presat la presiuni mici. Mustul astfel obtinut s-a limpezit natural la temperaturi de 5-8 ºC timp de 48 de ore. A urmat apoi o fermentare lenta in cuve de inox cu temperatura controlata intre 16-18 ºC timp de 20 zile. Pentru a ramane cu rest de zahar, s-a oprit fermentarea prin filtrare. NOTE OLFACTIVE SI GUSTATIVE : Latura fructata iese foarte bine in evidenta , piersica, fructe exotice. In gur
Principesa Margareta - vin alb Domeniul Coroanei Segarcea.
Cupaj vinuri Rose : Pinot Noir, Pinot Gris macerare peliculara, Cabernet Sauvignon baricat. Sec Sticla de 750 ml
Principesa Margareta - vin rosu Domeniul Coroanei Segarcea.
In general din soiul Tamaioasa Romaneasca se obtin vinuri dulci sau demidulci, insa Domeniul Coroanei Segarcea a reusit sa creeze un sortiment sec, care sa pastreze perfect aroma deosebita a soiului. Un buchet floral delicat si imbietor, dominat de note de flori de salcam. Arome dulci de miere invaluite in accente florale, cu un postgust lung. Sticla de 750 ml
Cupaj vinuri rosii: Marselan, Cabernet Sauvignon, Syrah! Alc 13,2 Silver , Los Angeles, USA 2012 Los Angeles Wine Spirits Competition Silver Nova , Monaco 2012 Femmes et Vins du Monde Bronze , San Francisco, USA 2012 San Francisco International Wine Competition
Strugurii ajunsi la un nivel de maturitate de 225g zahar, s-au cules manual si s-au desciorchinat. Bogatia de arome se gaseste in pielita boabelor si de aceea, pentru a se extrage s-a facut o macerare pe bostina timp de 24 de ore, la o temperatura de 8-10 º C. A urmat o presare usoara, iar mustul obtinut a fermentat lent, timp de 30 de zile, in cisterne de inox cu temperatura controlata intre 15 si 18 ºC. , NOTE OLFACTIVE SI GUSTATIVE : Note de trandafir, litchi, fidel aromelor de struguri
Patima Serii se naste din focul de seara la care se incalzesc si canta tiganii. Focul le aprinde pasiunea, le lumineaza dansul, le incalzeste pielea. Patima Serii pastreaza vie traditia si aprinde in suflet dragostea de viata. Feteasca Neagra este unul dintre strugurii care reuseste sa isi schimbe in mod esential expresia, copiind trasaturile locului in care creste. In Segarcea acest soi surprinde terroir-ul definit de pamant bogat si mult soare, nascand un vin definit de extract si complexitate