Izomaltul sau uneori scris Isomalt este un produs din zahar cu care se pot realiza creeatii care imita sticla, diamantele sau pietrele pretioase. Se poate folosi in mulaje de silicon sau se poate lucra cu el manual ca si cu sticla. Este necesar sa lucrati cu manusi si cu ustensile metalice. Mod de utilizare : Isomaltul este un produs care se topeste la 180 de grade Celsius. Se poate utiliza ca atare sau se pot folosi coloranti gel pentru realizarea de decoruri colorate. Se alege cantitatea dorita si se pune in forma din silicon pentru topire in cuptorul cu microunde, sau intr-un vas metalic direct pe foc. Dupa topire, se amesteca usor. Isomaltul topit si neutilizat se poate topi din nou, de maxim 3 ori. Cantitate : 500 g
IZOMALT cristalin pur pentru pregatirea de forme si decoratiuni artistice in cofetarie. Izomaltul este un indulcitor pe baza de sucroza (zaharoza). Dispune de stabilitate termica mare si absoarbe umezeala mult mai usor, permitA nd astfel obiectelor din zahar create sa isi mentina transpareta, stralucirea si durabilitatea. Isomaltul sau zaharul transparent se poate colora cu coloranti alimentari. Ingrediente: isomalt (E953) 100% Mod de utilizare: Pentru realizarea obiectelor picurate : Se topeste c
Izomaltul sau uneori scris Isomalt este un produs din zahar cu care se pot realiza creeatii care imita sticla, diamantele sau pietrele pretioase. Se poate folosi in mulaje de silicon sau se poate lucra cu el manual ca si cu sticla. Este necesar sa lucrati cu manusi si cu ustensile metalice. Mod de utilizare: Isomaltul este un produs care se topeste la 180 de grade Celsius. Se poate utiliza ca atare sau se pot folosi coloranti gel pentru realizarea de decoruri colorate. Se alege cantitatea dorita si se pun
ISOMALT , Sugar Plus este denumirea comerciala a izomaltului, un zahar folosit pentru decoratiuni tari speciale. Trebuie dizolvat intr-o tava, pe gaz sau in cuptorul cu microunde, fara a se amesteca prea mult pentru a evita formarea bulelor de aer. Odata dizolvat ajunge la consistenta unui sirop transparent, lasat sa se odihneasca cateva minute pentru ca se raceste, poate fi folosit pentru realizarea diferitelor decoratiuni cu tehnici adecvate: 1. Ca atare: turnati pe forme sau alte forme pentru decorat
Covoras Silicon din Fibra de Sticla Covoras antiaderent din fibra de sticla impregnata si acoperita cu silicon alimentar pe ambele parti, pentru copt Macarons in cuptoare profesionale. Acest covorasul de silicon este ideal si pentru lucrul cu pasta de modelat, ciocolata, zahar si isomalt. Se poate utiliza si pentru congelare. Dimensiuni covoras : 30 x 40 cm Principalele sale calitati: - Antiaderenta; - Rezista la temperaturi cuprinse intre: - 60 + 230 C Un produs care elimina risipa de materii pr
Zahar Invertit Zaharul invertit, datorita capacitatii sale de a absorbi apa, precum si puterea de anti-cristalizare, incetineste procesul de alterare a alimentelor si le confera o durata de viata si prospetime mai mare. Acest produs poate inlocui cu succes mierea. Ideal pentru a cobora punctul de congelare si a incetini umezirea, imbunatateste calitatea produselor finale cu un gust semnificativ mai dulce. Imbunatateste procesul de dospire si poate fi folosit in orice reteta de cofetarie, inlocuind cu 5
Ciocolata Belgiana cu migdale si sare de mare. Sweet-switch este unul din cei mai mari producatori de dulciuri fara zahar din lume, un brand care creeaza magie in ciocolata fara zahar. Face parte din convingerea lor crearea unor produse fara zahar si sanatoase. Sunt sustenabili si responsabili in procesul de productie (au redus la minim consumul de plastic pentru ambalajele lor, nici un produs din gama lor nu contine ulei de palmier). fara zaharuri adaugate bogata in fibre fara gluten vegan keto