Napolitane delicioase KitKat Chunky cu aroma de cacao.
Crema de cacao cu bucatele de napolitana Kit Kat, gata de utilizat Noul KITKAT Spread este o crema de cacao delicioasa, tartinabila cu bucati de napolitana, care are gust ca KITKAT, renumita la nivel mondial. Aveti nevoie de o crema tarinabila de cacao pentru prajiturile dvs. sau poate pentru clatite? Acum puteti incorpora gustul KITKAT, renumit si iubit la nivel mondial, in multe dintre deserturile dumneavoastra delicioase. KITKAT Spread poate fi folosit ca topping in multe aplicatii. KITKAT Spread e
Decor Cacao o Cacao pudra alcalinizata cu continut 20-22% grasime. Cacao pudra extra fina rezistenta la umezeala. Gama de cacao pudra Peformante, din care face parte produsul Decor Cacao, reprezinta o colectie de pudre de cacao atent selectionate, unice prin caracteristica acestora de a se potrivi perfect pentru dezvoltarea unor aplicatii specifice. Cu un continut de grasime care difera de la un produs la altul, cu pH-uri diferite si particulatitati tehnice precum insolubilitatea, aceasta gama ajuta C
Extinderea gamei Cocoa Selection pentru fanii ciocolatei negre cu peste 80% cacao. Cel mai bun gust de cacao cu caracter - cacao de origine unica special selectata.
Ciocolata neagra de origine unica Saint-Domingue de la Cacao Barry este o ciocolata premium cu note puternice de cacao si un caracter care se remarca printr-o aroma amaruie placuta cu note prelungi florale si fructate, boabele de cacao provenind dintr-o singura plantatie din Saint Domingue. Gust intens de cacao, fluiditate 4 picaturi, 70% cacao (42% unt de cacao si 28% cacao degresata). Ideala in combinatie cu: Scortisoara, Piper Espelette, Sofran, Mango, Zmeura, Ananas, Rom, Nuci pecan, Susan, Alune, N
Ciocolata cu Lapte ALUNGA, 41 %, Cacao Barry Produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation, aceasta este o ciocolata cu gust dominant de lapte si cacao. Ideala in combinatie cu: Fleur De Sel, Mango, Passion Fruit, Raspberry, Whisky, Honey, Caramel, Hazelnuts, NescafA instant, Espresso coffee. Recomandata pentru turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata. Ingrediente : masa de cacao, zahar, lapte praf integral
Pudra de cacao este un produs obtinut din boabele de cacao, care provin de la arborele de cacao. Boabele de cacao sunt fermentate, uscate, prajite si macinate pentru a forma o pasta numita lichior de ciocolata, din care se extrage untul de cacao. Ceea ce ramane dupa extragerea untului de cacao este pudra de cacao, care are o culoare maro si un gust amar . Pudra de cacao are multe beneficii pentru sanatate, datorita continutului sau bogat in antioxidanti, minerale si vitamine. Pudra de cacao poate ajuta la
Coloreaza in masa.Ofera o aroma puternica. Se dizolva usor.Poate fi utilizata si pentru decoruri. Ingrediente: cacao cu continut redus de grasime ( 10-12% unt de cacao)
True Gold, Pudra de Cacao naturala, nealcalinizata, deZaan Cacao DeZaan True Gold este o cacao naturala (nealcalinizata) cu un continut de 20-22% grasime (unt de cacao). Note predominante de cacao, florale si citrice, aceasta cacao pudra este nealcalinizata si perfecta pentru a crea o aroma placuta de ciocolata. Recomandata in special pentru biscuiti si fursecuri, sosuri, precum si pentru deserturile de cofetarie , de la prajituri pana la diverse produse de patiserie, cheesecake, briose, ganache, truf
Ciocolata Neagra OCOA, 70 %, Cacao Barry Produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation, aceasta este o ciocolata neagra dinstinctiva cu un gust placut de cacao si un stop de aciditate. Ideala in combinatie cu: Paprika, Cinnamon, Vanilla, Jamaican Pepper, Cloves, Fleur De Sel, Blackcurrant, Pear, Apricot, Caramel, Sea Scallops, Malt Extract. Recomandata pentru turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata. Ingredien
Ciocolata neagra de origine unica Tanzania, 75% cacao Ciocolata neagra de origine unica Tanzanie de la Cacao Barry este o ciocolata premium ce ofera un echilibru perfect intre aciditate si notele amarui intense de cacao, imbogatite cu accente florale, boabele de cacao provenind dintr-o singura plantatie din Tanzania. Gust intens de cacao, fluiditate 5 picaturi, 75% cacao (45% unt de cacao si 30% cacao degresata). Ideala in combinatie cu: Piper, Speculoos, Busuioc, Coacaze negre si rosii, Zmeura, Lamaie
Pudra de Cacao alcalinizata, Terra Rossa, deZaan, 1 Kg Cu note de cacao, nuci, caramel si smantana, aceasta pudra de cacao, bogata in grasimi, olandeza (alcalinizata) este cel mai bine utilizata in biscuiti, prajituri si paine, inghetata, produse de cofetarie, deserturi si bauturi. Cacao DeZaan Terra Rossa este o cacao alcalinizata cu un continut de 22-24% grasime (unt de cacao). Are note subtile de cacao, nuci, caramel si este cremoasa. Cacao Terra Rossa are un pH 7,2 - 7,6 Cacaoa deZaan Terra Rossa
Cacao pudra alcalinizata 21% grasime, de culoare rosu inchis Are un pH cuprins intre 7,8 si 8,2. Ingrediente: Cacao pudra Valori nutritionale medii pe 100g produs: energie 370 kcal 1549 kJ, grasimi: 21 g (din care acizi grasi saturati: 13 g), carbohidrati: 8,9 g (din care zaharuri 0,4 g), proteine 19,4 g, sare 0,04 g. Se recomanda pastrarea in incaperi curate, uscate (umiditate relativa a aerului de max 70%) si fara mirosuri puternice. Temperatura de pastrare 12-20C. Produs certificat Kosher. Ingr
Biscuiti cu cacao si crema de smantana. Ingrediente: faina de grau 30%, zahar, unt, ulei de floarea soarelui, oua proaspete, crema proaspata pasteurizata 1,8%, cacao 1,7%, ciocolata 1,3% (masa de cacao, zahar, unt de cacao, unt, emulsificator: aroma naturala de vanilie), lapte degresat uscat, agenti de miere: carbonat acid de sodiu, carbonat acid de amoniu, tartrat monopotasic - aroma de sare. Poate contine nuci de copac si arahide.
Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Gust intens de cacao cu un echilibru perfect intre gustul amarui si notele citrice. O noua generatie de ciocolata cu un gust intens si pur de cacao, datorat unei metode unice si noi de fermentatie, denumita fermentatie Q de catre producatorul de cioocolata Premium Cacao Barry. Produsa din boabe de cacao provenite de pe coasta Ivory, majoritatea varietatea Forastero. Se combina foarte bine cu urmatoarele arome: Vanilla, Ginger Bread, Ca
Cacao Pudra 20-22%, gust intens de cacao si o culoare mahon rosu in aceasta cacao de cea mai buna calitate a producatorului renumit Valrhona. Finete exceptionala si aroma intensa pentru cele mai delicioase retete gourmet sau pentru ciocolata calda. Ingrediente : Pudra de cacao, corectori de aciditate: carbonati de potasiu. Procent de grasimi: 21%. Se recomanda pentru orice fel de deserturi si retete gourmet, de la trufe, briose, cupcakes, fursecuri pana la ciocolata calda si alte bauturi pe baza de ca