Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, 3 kg, Valrhona

Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, 3 kg, Valrhona

Cacao Pudra 20-22%, gust intens de cacao si o culoare mahon rosu in aceasta cacao de cea mai buna calitate a producatorului renumit Valrhona. Finete exceptionala si aroma intensa pentru cele mai delicioase retete gourmet sau pentru ciocolata calda. Ingrediente : Pudra de cacao, corectori de aciditate: carbonati de potasiu. Procent de grasimi: 21%. Se recomanda pentru orice fel de deserturi si retete gourmet, de la trufe, briose, cupcakes, fursecuri pana la ciocolata calda si alte bauturi pe baza de cacao. Depozitare : incaperi curate, uscate (umiditate relativa a aerului de max 50%) si fara mirosuri puternice. Temperatura de pastrare intre +12 si +20C. Valori nutritionale O medii pe 100 g Energie: O 1549 kJ 370 kcal Garsimi: 21 g din care acizi grasi saturati: 13 g Carbohidrati: 8,9 g din care zahar: 0,5 g Proteine: 149 g Sare: 0,04 g

Cumpără

Cacao Pudra Alcalinizata 22-24% Terra Rossa, 1 Kg, deZaan

Pudra de Cacao alcalinizata, Terra Rossa, deZaan, 1 Kg Cu note de cacao, nuci, caramel si smantana, aceasta pudra de cacao, bogata in grasimi, olandeza (alcalinizata) este cel mai bine utilizata in biscuiti, prajituri si paine, inghetata, produse de cofetarie, deserturi si bauturi. Cacao DeZaan Terra Rossa este o cacao alcalinizata cu un continut de 22-24% grasime (unt de cacao). Are note subtile de cacao, nuci, caramel si este cremoasa. Cacao Terra Rossa are un pH 7,2 - 7,6 Cacaoa deZaan Terra Rossa

Cumpără

Cacao pudra alcalinizata, Seleccion 22, 1 Kg, Chocovic

Cacao pudra alcalinizata 21% grasime, de culoare rosu inchis Are un pH cuprins intre 7,8 si 8,2. Ingrediente: Cacao pudra Valori nutritionale medii pe 100g produs: energie 370 kcal 1549 kJ, grasimi: 21 g (din care acizi grasi saturati: 13 g), carbohidrati: 8,9 g (din care zaharuri 0,4 g), proteine 19,4 g, sare 0,04 g. Se recomanda pastrarea in incaperi curate, uscate (umiditate relativa a aerului de max 70%) si fara mirosuri puternice. Temperatura de pastrare 12-20C. Produs certificat Kosher. Ingr

Cumpără

Cacao pentru decor, alcalinizata, 20-22%, Decor Cacao, 1 kg, Cacao Barry

Decor Cacao o Cacao pudra alcalinizata cu continut 20-22% grasime. Cacao pudra extra fina rezistenta la umezeala. Gama de cacao pudra Peformante, din care face parte produsul Decor Cacao, reprezinta o colectie de pudre de cacao atent selectionate, unice prin caracteristica acestora de a se potrivi perfect pentru dezvoltarea unor aplicatii specifice. Cu un continut de grasime care difera de la un produs la altul, cu pH-uri diferite si particulatitati tehnice precum insolubilitatea, aceasta gama ajuta C

Cumpără
Cacao Pudra Alcalinizata 22-24%, Plein Arome, 1 kg, Cacao Barry

Cacao Pudra Alcalinizata 22-24%, Plein Arome, 1 kg, Cacao Barry

Cacao pudra alcalinizata Plein Arome, continut de grasimi 22-24% , producator Cacao Barry Gama de cacao pudra Universelle, din care fac parte produsele Extra Brute, Plein Arome si Rouge Ultime, reprezinta o gama de produse dezvoltate pentru Chefs din intreaga lume , cu scopul de a avea la indemana o alternativa de incredere pentru uz universal. Una dintre pudrele de cacao emblematice ale producatorului Cacao Barry, Plein Arome se remarca prin profilul sau aromatic reconfortant si familiar. Aceasta p

Cumpără
DeZaan Cacao pudra clasica, 1 Kg, Rich Terracotta

DeZaan Cacao pudra clasica, 1 Kg, Rich Terracotta

Pudra de Cacao alcalinizata, Rich Terracotta deZaan, 1 Kg, Olam Cocoa Cacao DeZaan Rich Terracotta este o cacao alcalinizata cu un continut de 20-22% grasime (unt de cacao(. Are note subtile de fructe acrisoare si un gust plin de savoare. DeZaan are pH 7.0. Culoarea este maro inchis. Culoarea in produsul final poate difera In functie de amestec si conditiile de procesare, Aroma de cacao a acesteia este medie. Ingrediente : Pudra de Cacao, corector de aciditate (carbonat de potasiu) ATENTIE: Poate co

Cumpără
Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, Rouge Ultimate, 1 kg, Origine Cameroon, Cacao Barry

Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, Rouge Ultimate, 1 kg, Origine Cameroon, Cacao Barry

Cacao pudra Rouge Ultime, continut de grasimi 20-22% , de origine din Camerun Fara indoiala, noul N 1 al producatorului Cacao Barry, Rouge Ultime este o pudra de cacao de origine Camerun, care completeaza colectia sa originala Universelle. Aceasta pudra de cacao exceptionala captiveaza prin rosu magnetic de mahon profund si stralucitor, o culoare caracteristica renumitului rosu din Camerun, din surse durabile , de boabe fine de cacao. Rouge Ultime dezvaluie un gust intens si complex de cacao. Notele

Cumpără
Ciocolata Neagra 72% Araguani, 3 kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 72% Araguani, 3 kg, Valrhona

Valrhona Araguani chipsuri de ciocolata neagra veritabila. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni. O ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, cu note bogate si complexe de coacaze, castane si lemn dulce. Este o ciocolata de origine unica (single origin), creata dintr-o selectie de boabe de cacao fine din Venezuela. Se combina foarte bine cu fructe uscate, cafea, turta dulce, vanilie.

Cumpără
Ciocolata de Fructul Pasiunii, 3 Kg, Inspiration Valrhona

Ciocolata de Fructul Pasiunii, 3 Kg, Inspiration Valrhona

Valrhona Fructul Pasiunii Ciocolata Fructul Pasiunii combina aroma intensa a fructului pasiunii cu textura unica a ciocolatei albe. Valrhona Inspiration Passion este o specialitate pe baza de unt de cacao si suc din fructul pasiunii. Este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mou

Cumpără
Ciocolata Neagra 60% Oriado, 3 kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 60% Oriado, 3 kg, Valrhona

Valrhona Oriado chipsuri de ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, este o ciocolata Bio provenita din agricultura organica, cu un gust soft si echilibrat, ciocolata de origine produsa din boabe de cacao din Peru si Republica Dominicana. Este o ciocolata care impresioneaza mai intai prin intensitatea aromei de cacao, trecand apoi treptat la arome de fructe acide coapte. Se combina foarte bine cu: fructe citrice, fructe de padure, cafea, sare. Recomanda

Cumpără
Ciocolata de Capsuni, 3 Kg, Inspiration Valrhona

Ciocolata de Capsuni, 3 Kg, Inspiration Valrhona

Strawberry Inspiration combina aroma intensa a pudrei de capsuni cu textura unica a ciocolatei. Inspiration este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mousse, Mix creme si ganas. Optim recomandata pentru modelari. Se combina foarte bine cu: Cocos, Lamai, Anason, Coriandru, Menta,

Cumpără
Ciocolata Neagra 64 % Manjari, 3kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 64 % Manjari, 3kg, Valrhona

Valrhona Manjari, chipsuri de ciocolata neagra, este o ciocolata din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, de origine unica, produsa din boabe de cacao rare din regiunea Madagascar, dandu-i astfel un buchet proaspat si usor acid, de fructe rosii. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni. Se combina foarte bine cu coacaze negre, merisoare, zmeura, cirese amare, piper Saravak, piper Sichuan, piper Silim, zahar Muscovad

Cumpără
Ciocolata Neagra 66% Caraibe, 3kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 66% Caraibe, 3kg, Valrhona

Valrhona Caraibe, chipsuri de ciocolata neagra, este o ciocolata produsa din cele mai fine boabe de cacao dintr-o mica plantatie din Insulele Caraibe. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni. O ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, aromata, cu un gust fructos si putin dulceag, dezvaluind note delicate de migdale si cafea. Se combina foarte bine cu migdale, suc de lamaie, nuci pecan,

Cumpără

VAN Cacao Pudra 150g

Pudra de cacao este un produs obtinut din boabele de cacao, care provin de la arborele de cacao. Boabele de cacao sunt fermentate, uscate, prajite si macinate pentru a forma o pasta numita lichior de ciocolata, din care se extrage untul de cacao. Ceea ce ramane dupa extragerea untului de cacao este pudra de cacao, care are o culoare maro si un gust amar . Pudra de cacao are multe beneficii pentru sanatate, datorita continutului sau bogat in antioxidanti, minerale si vitamine. Pudra de cacao poate ajuta la

Cumpără
Ciocolata de Zmeura, 3Kg, Inspiration Valrhona

Ciocolata de Zmeura, 3Kg, Inspiration Valrhona

Ciocolata Zmeura Inspiration combina aroma intensa a pudrei de zmeura cu textura unica a ciocolatei. Inspiration este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mousse, Creme, Umpluturi si Ganas. Optim recomandata pentru modelari. Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de ra

Cumpără
Ciocolata cu Lapte 40% Jivara, 3 Kg, Valrhona

Ciocolata cu Lapte 40% Jivara, 3 Kg, Valrhona

Crema si Ciocolata, JIVARA este o ciocolata cu lapte exceptionala, cu gust puternic de cacao care dezvaluie arome de malt si vanilie. Ciocolata cu lapte fabricata din boabele de cacao Forasteros. Seduce prin gustul pronuntat de cacao, insotit de o textura cremoasa, in armonie cu notele de vanilie si malt. Un produs al producatorului francez de ciocolata premium Valrhona. Usor de manevrat, pliabila si versatila, este recomandata pentru toate aplicarile in cofetarie, patiserie si brutarie. Se combina foa

Cumpără