Muffin cacao fara gluten. Cine nu si-ar dori sa-si rasfete gustul in zorii unei zile ce se anunta plina sau intr-un amurg racoros cu niste briose pufoase si extrem de delicioase fara gluten? Ingrediente : oua, zahar din trestie de zahar, ulei de palmier, ulei de floarea soarelui, apa, sare, emulgator: lecitina de floarea soarelui, suc de lamaie concentrat, 12% ciocolata neagra (masa de cacao, zahar din trestie de zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina de floarea soarelui, aroma naturala de vanilie), amidon de porumb, faina de orez, faina de porumb, agent de ingrosare: guma de guar, praf de copt cu crema de tartar (amidon de porumb, acidifiant: tartrat de potasiu, agent de crestere: bicarbonat de sodiu), sare mare. ingrediente de origine ecologica. Gramaj : 80 g Un desert extrem de delicos, garantat!
Forma Silicon Mini Muffin Monoportii O 4.5 x h 3 cm, 70 cavitati (SQ007) Forma Profesionala Silikomart, din Silicon alimentar, pentru produse Monoportii. Model cavitati: Mini Muffin Monoportii (SQ007)O Forma are 70 de cavitati; volum 40 ml cavitate. Dimensiuni Forma: 60 x 40 cm. Dimensiuni cavitati: O 4.5 x h 3 cm Formele Silikomart sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre -60C si +230C.
Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!
Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!
Cacao Alcalinizata rosiatica Rouge Ultime, Cacao Barry Are un continut de 20-22% unt de cacao, un produs 100% cacao de origine din Camerun, cu un gust profund de ciocolata cu note amare ridicate.
Decor Cacao o Cacao pudra alcalinizata cu continut 20-22% grasime. Cacao pudra extra fina rezistenta la umezeala. Gama de cacao pudra Peformante, din care face parte produsul Decor Cacao, reprezinta o colectie de pudre de cacao atent selectionate, unice prin caracteristica acestora de a se potrivi perfect pentru dezvoltarea unor aplicatii specifice. Cu un continut de grasime care difera de la un produs la altul, cu pH-uri diferite si particulatitati tehnice precum insolubilitatea, aceasta gama ajuta C
Extinderea gamei Cocoa Selection pentru fanii ciocolatei negre cu peste 80% cacao. Cel mai bun gust de cacao cu caracter - cacao de origine unica special selectata.
Forma Profesionala Martellato, din Silicon alimentar, pentru produse Monoportii. Model cavitati: Muffin Dimensiuni Forma: 59 x 39 cm. Dimensiuni cavitati: O 7 x H 4 cm. Forma are 24 de cavitati; volum 120 ml cavitate. Formele Martellato sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60 C si +230 C.
Forma Profesionala Martellato, din Silicon alimentar, pentru produse Monoportii. Model cavitati: Muffin Dimensiuni Forma: 59 x 39 cm. Dimensiuni cavitati: O 5 x H 2.8 cm. Forma are 54 de cavitati; volum 40 ml cavitate. Formele Martellato sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60 C si +230 C.
Ciocolata cu Lapte ALUNGA, 41 %, Cacao Barry Produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation, aceasta este o ciocolata cu gust dominant de lapte si cacao. Ideala in combinatie cu: Fleur De Sel, Mango, Passion Fruit, Raspberry, Whisky, Honey, Caramel, Hazelnuts, NescafA instant, Espresso coffee. Recomandata pentru turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata. Ingrediente : masa de cacao, zahar, lapte praf integral
Pudra de cacao este un produs obtinut din boabele de cacao, care provin de la arborele de cacao. Boabele de cacao sunt fermentate, uscate, prajite si macinate pentru a forma o pasta numita lichior de ciocolata, din care se extrage untul de cacao. Ceea ce ramane dupa extragerea untului de cacao este pudra de cacao, care are o culoare maro si un gust amar . Pudra de cacao are multe beneficii pentru sanatate, datorita continutului sau bogat in antioxidanti, minerale si vitamine. Pudra de cacao poate ajuta la
Coloreaza in masa.Ofera o aroma puternica. Se dizolva usor.Poate fi utilizata si pentru decoruri. Ingrediente: cacao cu continut redus de grasime ( 10-12% unt de cacao)
Pudra de Cacao alcalinizata, Terra Rossa, deZaan, 1 Kg Cu note de cacao, nuci, caramel si smantana, aceasta pudra de cacao, bogata in grasimi, olandeza (alcalinizata) este cel mai bine utilizata in biscuiti, prajituri si paine, inghetata, produse de cofetarie, deserturi si bauturi. Cacao DeZaan Terra Rossa este o cacao alcalinizata cu un continut de 22-24% grasime (unt de cacao). Are note subtile de cacao, nuci, caramel si este cremoasa. Cacao Terra Rossa are un pH 7,2 - 7,6 Cacaoa deZaan Terra Rossa
Pudra de cacao alcalinizata, inchisa la culoare si bogata in grasimi, pentru delicii de ciocolata. Are note de ciocolata, nuci, caramel si smantana. Este ideala pentru biscuiti, checuri, prajituri, cozonac, paine, inghetata, prajituri, preparate de cofetarie si bauturi. , , , , , , , Cacao Pudra Rich Terracotta, grasa cu 20 - 22% Unt de Cacao 1 KG
Pudra de cacao puternic alcalinizata (pH 8) cu 22 24% unt de cacao. Culoare maro rosiatica foarte inchisa. Gust pur, intens, cu vanilie. 1 KG
Cacao pudra alcalinizata 21% grasime, de culoare rosu inchis Are un pH cuprins intre 7,8 si 8,2. Ingrediente: Cacao pudra Valori nutritionale medii pe 100g produs: energie 370 kcal 1549 kJ, grasimi: 21 g (din care acizi grasi saturati: 13 g), carbohidrati: 8,9 g (din care zaharuri 0,4 g), proteine 19,4 g, sare 0,04 g. Se recomanda pastrarea in incaperi curate, uscate (umiditate relativa a aerului de max 70%) si fara mirosuri puternice. Temperatura de pastrare 12-20C. Produs certificat Kosher. Ingr