Chimenul negru- Nigella sativa are o traditie de mii de ani in Orient, cu o extraordinara intrebuintare terapeutica pentru care a fost denumit samanta binecuvantarii . Beneficii: Sustine buna functionare a sanatatii cailor respiratorii (superioare si inferioare) si a respiratiei Imunostimulator Imunomodulator Antispamodic Antiastmatic, combate aparitia crizelor paroxistice de astm bronsic si tuse convulsiva Antiinflamator Analgezic Antibacterian, antifungic, antiseptic Antioxidant Antiviral Hipoglicemiant, asigura buna functionare a metabolismului glucidic Antitumoral Hepatoprotector Stimuleaza productia de interferon natural Faimosul medic persan Avicenna a sustinut in The Canon of Medicine ca Negrilica-Chimenul Negru stimuleaza revitalizarea corpului si ajuta la recuperarea din oboseala si letargie, precum si ca trateaza diverse tulburari respiratorii si ginecologice. In medicina Unani se foloseste intens Chimenul negru pentru astm, bronsite, tuse, reumatism si alte afectiuni inflamatorii. Aceste proprietati terapeutice ale Nigellei Sativa sunt puse pe seama compozitiei sale chimice, acizi grasi nesaturati, uleiuri esentiale, vitamine, aminoacizi, enzime si saruri minerale, in care predomina acizii grasi polinesaturati Omega-6. De asemenea se remarca si 3 constituenti specifici de baza ai Chimenului Negru: Timochinona , Timohidrochinona si Timolul care sustin capacitatea incredibila a Nigellei Sativa de vindecare, superioara chiar si unor antibiotice de sinteza cunoscute si multor altor medicamente antivirale si antifungice. Beneficiile terapeutice ale Timochinonei sunt atribuite proprietatilor sale antioxidante, anticancerigene, antiinflamatoare, hepatoprotectoare si antimicrobiale. Astfel, utilizarea sa medicinala poate fi facuta in infectii bacteriene, diabet, boli de ficat, inflamatie articulara, deficiente imunitare si afectiuni asociate cu slaba functionare a sistemului imunitar. Nigella Sativa (Negrilica) se mai foloseste si in combaterea infectiilor cu paraziti, inclusiv cu Hellicobacter Pylori. Stimuleaza imunitatea: Nigella Sativa este unul dintre cele mai cunoscute remedii fitoterapeutice pentru deficientele de imunitate. Maduva osoasa si splina sunt doua organe importante asociate sistemului imunitar. Limfocitele B sunt un tip de celule albe ale sangelui produse de maduva osoasa. Splina este un organ major al sistemului limfatic si asista la producerea de limfocite T in timus. Atat celulele adulte limfocite B cat si T pot distruge organismele patogene, incluzand bacterii, fungi si virusi. Un studiu realizat pe soareci a aratat ca animalele tratate cu Nigella Sativa aveau un numar mult mai mare de celule albe in sange fata de grupul de control. Acest studiu indica faptul ca administrarea de extract de Chimen Negru poate creste numarul de celule albe in sange prin sustinerea functionarii maduvei osoase si a splinei care imbunatatesc considerabil imunitatea. Adjuvant in: Raceli, viroze pulmonare, tuse persistenta, bronsita acuta Sistem imunitar slabit Dureri articulare si reumatice Hepatite virale B sau C Astm, bronsita astmatiforma Pneumonie, fibroza pulmonara Alergii, sinuzita alergica Boli autoimune, Hashimoto, artrita polireumatoida Diaree si paraziti intestinali Moduleaza imunitatea: Actiunea extractului de Chimen Negru nu doar ca activeaza sistemul imunitar impotriva diferitilor agenti cauzatori de boli, dar de asemenea joaca un rol unic in modularea sistemului imunitar prin mentinerea homeostaziei functionarii sistemului imunitar pentru a preveni si regla bolile autoimune precum Hashimoto, artrita reumatoida, alergii etc. In plus, tratamentul cu Nigella Sativa a ajutat pacientii cu boala Hashimoto sa-si regleze greutatea corpului. Hepatita C este o boala virala care duce la inflamarea ficatului. Un studiu clinic a aratat ca extractul Nigella Sativa poate reduce infectia virala cu Hepatita C si imbunatati mult starea de sanatate. Extractul de Chimen Negru stimuleaza organismul sa produca interferon pe cale naturala, sustinandu-i astfel longevitatea si procesu
Prezentare generala: Chimenul negru (Nigella sativa) este o planta originara din sudul Asiei, cu larga raspandire in sudul Europei. Uleiul obtinut din presarea semintelor de chimen negru contine acizi grasi nesaturati, uleiuri esentiale, vitamine, aminoacizi, enzime si saruri minerale. Uleiul este folosit in medicina traditionala in alergii, astm bronsic si deficiente imunitare. Vitamine E contribuie la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ si ajuta la absorbtia alimentelor. Ingrediente
Ingrediente: chimen negru intreg. Provine din agricultura ecologica Demeter. Chimenul negru bio Lebensbaum, numit si Nigella, are un gust aromat si usor piperat. In Turcia, chimenul negru este folosit pentru paine, in nordul Indiei se condimenteaza curry de legume.Prajiti-l scurt, apoi va dezvaluie o aroma picanta. Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta paine, supe, feluri de mancare arabe.
Seminte de chimen negru in gama de produse Kotys, ambalat pentru Romania de membri Asociatiei Quasar. Tara de origine: India. Semintele de chimen negru (Nigella sativa) au gustul amarui, iute si un pic afumat si nu au aroma, dar macinate sau mestecate dezvolta un miros asemanator cu cel de oregano. In alimentatie sunt adaugate in general in amestecuri de legume, intregi sau macinate (se macina foarte usor intr-un mojar) si sunt, de obicei, prajite inainte de utilizare. Valori nutritionale 100g: En
Beneficiile semintelor de chimen: Semintele de chimen ajuta la digestie, fiind util pentru tulburari digestive, deoarece uleiul esential din semintele de chimen activeaza glandele salivare. De asemenea, timolul, uleiul eteric din semintele de chimen prezent in semintele de chimen, promoveaza o digestie lenta si ajuta impotriva arsurilor gastrice.
Ingrediente: ulei virgin de chimen negru. Provine din agricultura ecologica. Uleiul nostru bio se obtine prin presarea la rece a semintelor de Nigella sativa si este supus filtrarii. Are o consistenta bogata in acizi grasi nesaturati cum ar fi omega 6, suplimentele cu acizi grasi nesaturati fiind recunoscuti pentru faptul ca ajuta la mentinerea unui nivel normal al colesterolului. Uleiul a obtinut nota maxima in toate cele patru domenii scorului Planet. De mai bine de 2000 de ani chimenul negru este
Actiune: Prin componentele antioxidante, calmante si nutritive din uleiul de chimen negru, Baraka asigura un suport optim pentru cresterea imunitatii la copii si adulti si calmeaza tusea iritativa.i Indicatii: Baraka este folosit de peste 2000 de ani pentru a creste natural puterea de aparare a organismului la toate varstele. Totodata experienta milenara il recomanda ca fiind benefic persoanelor cu tuse persistenta, restanta dupa raceli sau viroze si persoanelor cu o sensibilitate pronuntata a ar
Indicatii: Baraka este folosit de peste 2000 de ani pentru a creste natural puterea de aparare a organismului la toate varstele. Totodata experienta milenara il recomanda ca fiind benefic persoanelor cu tuse persistenta, restanta dupa raceli sau viroze si persoanelor cu o sensibilitate pronuntata a arborelui respirator precum si la fumatori. Prin componentele antioxidante, calmante si nutritive din uleiul de chimen negru, Baraka asigura un suport optim pentru cresterea imunitatii la copii si adulti si
Ingrediente: seminte de chimen intregi. Provin din agricultura ecologica. Semintele de chimen bio sunt utilizate in mod clasic in produse de patiserie, mancaruri diverse si tocana. Intreg sau proaspat macinat aroma sa picanta rafineaza multe feluri de mancare.
Ingrediente: chimen macinat. Provine din agricultura ecologica. Chimenul bio Lebensbaum are un gust placut, pamantiu, care se potriveste excelent cu produsele de patiserie si paine prajita. Mancarurile grele cu varza si carne devin mai digerabile daca contin si chimen. Cu toate acestea, va puteti bucura de gustul sau special in sosuri si supe de legume.
Prezentare generala: Extras din semintele plantei Nigella sativa, acest ulei aromat contine o serie de principii active si acizi grasi polinesaturati care determina efectele benefice asupra pielii si parului, fiind de mare ajutor in ameliorarea diferitelor afectiuni cutanate si imbunatatirea conditiei pielii. Contine nigelline, nigellone, thymoquinone, para-cymene, vitamina E, carotenoide. Chimenul negru este o cu totul alta planta decat chimionul (condimentul utilizat la noi pe scara larga), a nu se co
Chimenul (a nu se confunda cu chimionul) este picant, aromatic si usor iute. Semintele de chimen au un miros si gust puternic. Intregi sau maruntite, acestea sunt utilizate ca mirodenie in diverse feluri de paine, in special in painea de secara, in branzeturi, in produsele din carne, in supele si cremele de legume. Pulberea fina de chimen se obtine prin macinarea semintelor uscate de chimen. Proprietati digestive: Stimuleaza digestia; Administ
In trecut, se credea ca o protectia exceptionala impotriva bolilor, necazului si chiar a vrajilor era punerea in casa a unor recipiente cu seminte de chimen. Din punctul de vedere al efectului asupra sanatatii, secretul eficientei semintelor de chimen este uleiul aromatic, pe care acestea il contin. Mai exact, uleiul esential integral de chimen are urmatoarele actiuni fiziologice: EFECTELE BENEFICE ALE ACESTUI PRODUS: Contribuie la apararea naturala a organismului Contribuie la functia normala a tr
Ingrediente: fenicul , anason , chimen . provin din agricultura ecologica. Mod de preparare: se ia un pliculet de ceai, se pune intro cana peste care se toarna apa clocotita si se lasa 7-10 minute.
Ingrediente: fenicul (40%), anason (40%), chimen (20%) . provin din agricultura ecologica. Peste pliculetul de ceai se toarna 250 ml apa clocotita si se lasa la infuzat aproximativ 5-8 minute. In functie de gustul tau, poti indulci ceaiul cu zahar sau miere.
Ingrediente: coriandru , ceapa alba , usturoi , chimen , sare de mare, ardei rosu , curcuma , frunze de coriandru , chimen , fenicul , piper negru , mustar , chili . provin din agricultura ecologica. Coriandrul, chimenul si feniculul se coace sub soarele egiptean in oaze in mijlocul celui mai mare desert din lume - Sahara. Ei aduc toate condimentele in amestecul nostru de condimente cu acelasi nume. In cel mai scurt timp nu puteti rafina cous-cous-ul oriental, bulgurul sau orezul cu acesta. O calatori