Domeniul dispune de 13 hectare cu Pinot Gris, cu o densitate de 6 250 de plante la hectar. Dispunerea plantelor este de la nord la sud, pe un sol de tip cernoziom calcaros. Modul de taiere este Gobelet evantai. Pentru aceasta gama, s-au ales parcele cu o productie mica, de 6 tone ha. VINIFICAREA: Strugurii s-au cules manual, la un nivel de maturitate de 210g zahar litru de must, s-au desciorchinat si presat la presiuni mici. Mustul astfel obtinut s-a limpezit natural la temperaturi de 5-8 ºC, timp de 48 de ore. A urmat apoi o fermentare lenta, in cuve de inox, cu temperatura controlata intre 15-18 ºC, timp de 30 - 45 zile. Vinul a fost maturat in cisterne, pe drojdii fine si s-a batonat periodic, timp de trei luni. NOTE OLFACTIVE SI GUSTATIVE: Nasul este franc si pronuntat, foarte aromatic, cu note de tip briosa si putin unt. In gura atacul este vivace, expresia buchetului fiind pe note fructate, cu caractere de citrice - portocale, mandarine. Foarte proaspat. TEMPERATURA RECOMANDATA DE SERVIRE : 10 , 12 ºC.
Cupaj vinuri Rose : Pinot Noir, Pinot Gris macerare peliculara, Cabernet Sauvignon baricat. Sec Sticla de 750 ml
Cabernet Sauvignon, Domeniul Coroanei - Segarcea. Alc 14%
Cupaj : Viognier, Tamaioasa Romaneasca. Vinuri albe Domeniul Coroanei Segarcea. 2010. Alc 12,5 Sec. Silver , San Francisco, USA 2012 San Francisco International Wine Competition
Simfonie este un magnum (1,5 litri) care ascunde cel mai complicat cupaj creat pana acum in Romania - Feteasca Neagra, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Marselan si Touriga Nacional.
Segarcea propune un sortiment Marselan nebaricat, care evidentiaza mult mai bine caracteristicile solului din zona Olteniei si calitatile tipice ale acestui soi nuantat. Sortimentul, care face parte din colectia de vinuri rare, este unul complex, prietenos si usor de baut, in ciuda densitatii care depaseste usor media. Alaturi de Viognier, sortimentul este nou intrat in gama Prestige Domeniul Coroanei Segarcea Note bogate de fructe rosii si negre proaspat culese, completate elegant cu accente vegetale.
Reprezentativ pentru Domeniul Coroanei Segarcea este existenta in plantatie a unei suprafete de 1,5 ha veche de peste 100 ani cu Muscat Frontignan roze, sinonim cu Tamaioasa Roza. Este un soi unic, nu mai exista decat razlet un numar mic de plante, in sudul Frantei in zona Frontignan.Din plantatia mama de 1,5 ha s-au preluat ochi si s-au inmultit ajungandu-se astfel la 15 ha. Vinul dezvolta arome savuroase de trandafiri, litchi si foarte multa prospetime. Sticla de 750 ml
Principesa Margareta - vin alb Domeniul Coroanei Segarcea.
Domeniul dispune de 23 de hectare cu Pinot Noir, plantate cu o densitate de 6 250 de plante la hectar. Dispunerea plantelor este de la nord la sud, pe un sol de tip cernoziom calcros. Modul de taiere este Gobelet evantai. Pentru aceasta gama, s-au ales parcele cu o productie mica, de 6 tone ha. TEHNICA DE VINIFICAŢIE : Strugurii s-au cules manual, la un nivel de maturitate de 230g zahar litru de must, au fost desciorchinati si tinuti la macerare , fermentare, in vinificatoare speciale cu piston, t
Principesa Margareta - vin rosu Domeniul Coroanei Segarcea.
In general din soiul Tamaioasa Romaneasca se obtin vinuri dulci sau demidulci, insa Domeniul Coroanei Segarcea a reusit sa creeze un sortiment sec, care sa pastreze perfect aroma deosebita a soiului. Un buchet floral delicat si imbietor, dominat de note de flori de salcam. Arome dulci de miere invaluite in accente florale, cu un postgust lung. Sticla de 750 ml
Sarut este o intalnire , nu doar intre doua soiuri, ci si intre doua scoli, doua culturi, doua traditii. Pinot Noir , unul dintre marii struguri ai Frantei, si Feteasca neagra , soiul simbol al Romaniei. Vinul nascut din aceasta intalnire este insa mai mult decat suma componentelor sale , atributele fiecarui soi fiind impletite intr-o personalitate distincta. Are ceva din delicatetea si eleganta Pinot-ului, dar si note din forta si rusticitatea bine temperata a Fetestii negre. Culoare roz-somon
Cupaj vinuri rosii: Marselan, Cabernet Sauvignon, Syrah! Alc 13,2 Silver , Los Angeles, USA 2012 Los Angeles Wine Spirits Competition Silver Nova , Monaco 2012 Femmes et Vins du Monde Bronze , San Francisco, USA 2012 San Francisco International Wine Competition
Strugurii ajunsi la un nivel de maturitate de 225g zahar, s-au cules manual si s-au desciorchinat. Bogatia de arome se gaseste in pielita boabelor si de aceea, pentru a se extrage s-a facut o macerare pe bostina timp de 24 de ore, la o temperatura de 8-10 º C. A urmat o presare usoara, iar mustul obtinut a fermentat lent, timp de 30 de zile, in cisterne de inox cu temperatura controlata intre 15 si 18 ºC. , NOTE OLFACTIVE SI GUSTATIVE : Note de trandafir, litchi, fidel aromelor de struguri
Pentru aceasta gama, din cele 23 de hectare s-au ales strugurii cu calitatea cea mai buna. S-au cules manual, la un nivel de maturitate de 235g zahar litru de must, au fost desciorchinati si tinuti la macerare , fermentare, in vinificatoare speciale cu piston timp de zece zile. Coborarea alternativa a pistoanelor in vinificator reprezinta un procedeu traditional care permite o extragere mai mare de culoare si tanini. Pentru maturare s-a ales o combinatie de baricuri din lemn francez si lemn ameri
Pentru aceasta gama, din cele 27 de hectare s-au ales strugurii cu calitatea cea mai buna. S-au cules manual la un nivel de maturitate de 210g zahar, s-au desciorchinat si s-au presat. Mustul astfel obtinut s-a limpezit natural la temperaturi de 5-8 ºC, timp de 48 de ore. A urmat apoi o fermentare lenta in cuve de inox, cu temperatura controlata intre 15-18 ºC, timp de 30-45 zile. Pentru a castiga in complexitate si arome s-au batonat drojdiile fine periodic, timp de trei luni. , NOTE OLFACTI