Descoperiți intensitatea și puritatea cu Tabletele PREMIUM cu 88% cacao de la Bucuria, special concepute pentru adevărații cunoscători de ciocolată neagră. Aceste tablete sunt fabricate din cacao selectată de cea mai înaltă calitate, oferind un gust profund și plin de nuanțe complexe. Cu o textură fină și un profil aromatic robust, fiecare tabletă este o demonstrație de măiestrie chocolatieră, perfectă pentru degustări fine sau pentru a fi folosită în rețete care cer cea mai bună ciocolată neagră. Oferă-ți o escapadă în rafinamentul gustului pur cu fiecare pătrățel de ciocolată.
Ciocolata de Desert Stil cu 88% cacao este creația supremă pentru iubitorii de ciocolată neagră, oferind un gust profund și robust de cacao premium. Realizată cu metode tradiționale pentru a păstra complexitatea aromelor, această ciocolată nu este doar delicioasă, ci și o sursă bogată de antioxidanți. Perfectă pentru degustări fine sau ca bază în rețetele sofisticate de desert, fiecare bucată este o promisiune a calității excepționale și a măiestriei chocolatierilor.
Ciocolata cu Lapte ALUNGA, 41 %, Cacao Barry Produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation, aceasta este o ciocolata cu gust dominant de lapte si cacao. Ideala in combinatie cu: Fleur De Sel, Mango, Passion Fruit, Raspberry, Whisky, Honey, Caramel, Hazelnuts, NescafA instant, Espresso coffee. Recomandata pentru turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata. Ingrediente : masa de cacao, zahar, lapte praf integral
Descoperiți intensitatea și profunzimea gustului cu Tabletele Dulce Plai, ce conțin 72% cacao, de la Bucuria. Aceste tablete sunt create pentru a satisface chiar și cele mai rafinate papile gustative, oferind o experiență de degustare plină de arome bogate și complexe. Cu un conținut ridicat de cacao, această ciocolată neagră nu este doar delicioasă, ci și o sursă de antioxidanți, fiind ideală pentru cei care caută un răsfăț sănătos și natural. Fie că este savurată singură, folosită în deserturi sau ca o
Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Gust intens de cacao cu un echilibru perfect intre gustul amarui si notele citrice. O noua generatie de ciocolata cu un gust intens si pur de cacao, datorat unei metode unice si noi de fermentatie, denumita fermentatie Q de catre producatorul de cioocolata Premium Cacao Barry. Produsa din boabe de cacao provenite de pe coasta Ivory, majoritatea varietatea Forastero. Se combina foarte bine cu urmatoarele arome: Vanilla, Ginger Bread, Ca
Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Gust intens de cacao cu un echilibru perfect intre gustul amarui si notele citrice. O noua generatie de ciocolata cu un gust intens si pur de cacao, datorat unei metode unice si noi de fermentatie, denumita fermentatie Q de catre producatorul de cioocolata Premium Cacao Barry. Produsa din boabe de cacao provenite de pe coasta Ivory, majoritatea varietatea Forastero. Se combina foarte bine cu urmatoarele arome: Vanilla, Ginger Bread, Ca
Ciocolata Extra Neagră 90% Cacao de la Bucuria este o expresie pură a ciocolatei belgiene, oferind un profil profund de arome complexe care satisfac chiar și cei mai exigenți iubitori de ciocolată. Fabricată din boabe de cacao selectate meticulos, această ciocolată nu doar că impresionează prin intensitatea sa, dar este și o sursă excelentă de antioxidanți. Cu fiecare pătrățel, veți descoperi note subtile care variază de la fructe uscate la espresso, făcând fiecare degustare o experiență memorabilă.
Papouasie 35% Situata chiar la sud de Ecuador, Papua Noua Guinee este renumita pentru exoticele sale fauna si flora, boabele de cacao Papua Forastero da acestei ciocolate, profilul sau remarcabil de aroma. Ciocolata cu lapte cuvertura, Papouasie 35% este o ciocolata premium de origine unica extrem de cremoasa, care dezvaluie note fructoase delicate de alune, accentuate de o aroma subtila de caramel. Produsa din boabe de cacao de origine din Papua Noua Guinee, varietatea Forastero, aceasta Ciocolata
Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil delicat de cacao si cu note subtile vegetale. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero.Fluiditate standard de 3 picaturi. Se foloseste cu succes in umpluturile ganas, modelare, acoperiri. Se potriveste perfect cu: Anise Seeds, Black Cherry, Sour Cherry, Raspberry, Sesame, Coffee.
Batonul de Ciocolată cu 72% Cacao Decelus de la Bucuria este alegerea ideală pentru iubitorii de ciocolată neagră care caută o experiență gustativă intensă. Cu o concentratie ridicată de cacao, acest baton oferă note complexe de cacao pură cu un echilibru subtil de amărui. Este perfect pentru a fi savurat ca atare sau utilizat în rețete de desert pentru a adăuga un gust bogat și autentic de ciocolată. Ambalajul vesel și atractiv îl face, de asemenea, un cadou minunat pentru orice ocazie.
Ciocolată cu lapte moderat dulce, gust pur și intens de cacao și lapte. Ciocolata Alunga este produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation. Ideala in combinatie cu: Fleur De Sel, Mango, Fructul pasiunii, Zmeura, Whisky, Miere, Caramel, Alune, Nescafe instant, Cafea Espresso. Fluditate standard de 3 picaturi, este recomandata pentru toate tipurile de aplicatii. Ideala pentru: mousse, creme, ganache, umpluturi, filling, praline, tablete, fi
Tablete Neagra Napolitans, NAP 811, Set de 75 buc, 13.5g tableta Ciocolata extrem de bine echilibrata, perfecta pentru orice folosire. Una dintre retetele autentice create de Octaaf Callebaut, reteta nr. 811 a devenit una dintre retetele iconice de ciocolata ale lui Callebaut. La fel ca cele mai fine bomboane belgiane, aceasta ciocolata este facuta din amestec de cacao Wieze . Intregul proces de prajire a boabelor de cacao garanteaza gustul sau complet, cu un gust solid de cacao si note fine de top.
Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!
Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!
Cacao Alcalinizata rosiatica Rouge Ultime, Cacao Barry Are un continut de 20-22% unt de cacao, un produs 100% cacao de origine din Camerun, cu un gust profund de ciocolata cu note amare ridicate.
Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil intens de cacao si cu note subtile de ierburi si arome fructoase. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero. Amer are fluiditate scazuta de 2 picaturi. Se potriveste perfect cu: Vanilla, Ginger Bread, Curry, Rosemary, Black Cherry, Blackberry, Marron Chestnut, Honey, Hazelnuts, Earl Grey Tea, Bread. Se foloseste cu succes in ganache-urile (ganasurile) de cof