Tentacule calamar

Tentacule calamar

Tentacule de Calamar Mediteraneene Ingrediente: 500g tentacule de calamar proaspete sau dezghetate 3 linguri ulei de masline extra-virgin 3 catei de usturoi, maruntiti Suc de la o lamaie mare 2 linguri patrunjel proaspat tocat Sare si piper proaspat macinat, dupa gust Instructiuni: Curatare si pregatire : Daca folosesti tentacule de calamar proaspete, spala-le bine sub apa rece si indeparteaza orice resturi sau piele. Daca sunt congelate, dezgheata-le in prealabil conform instructiunilor de pe ambalaj si asigura-te ca sunt bine scurse de apa. Gatirea tentaculelor de calamar : Incinge o tigaie mare sau o gratar la foc mediu-mare. Adauga uleiul de masline si incinge-l putin. Prepararea marinadei : Amesteca usturoiul maruntit, sucul de lamaie, patrunjelul tocat, sare si piper intr-un bol mic pentru a forma marinada. Gatirea tentaculelor : Asaza tentaculele de calamar in tigaie si prajeste-le timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte sau pana cand devin aurii si se inmoaie usor. Evita gatirea excesiva pentru a nu le face cauciucate. Marinarea : Dupa ce sunt gatite, scoate-le din tigaie si asaza-le in bolul cu marinada. Amesteca usor pentru a le acoperi uniform cu marinada aromata. Servirea : Asaza tentaculele de calamar mediteraneene pe un platou frumos si presara peste ele putin patrunjel proaspat tocat. Poti sa le servesti alaturi de o salata proaspata sau cu feluri diverse de sosuri pentru un plus de savoare. Sfat culinar: Pentru o aroma si prospetime intensificate, poti adauga si felii subtiri de ardei iute sau cateva masline maruntite peste tentaculele de calamar in timpul marinarii. Aceasta reteta de tentacule de calamar mediteraneene este o optiune delicioasa si usor de pregatit pentru orice ocazie!

Cumpără
Adăugați rating.