Ingrediente: gris de porumb pentru polenta. Provine din agricultura ecologica Demeter. Preparare usoara si rapida in doar 10 minute. Faina de porumb populara din bucataria italiana este facuta din toate miezurile de porumb si se potriveste bine atat cu mancaruri dulci, cat si cu mancare picanta. Alternativa gustoasa daca nu suportati glutenul. Miezurile de porumb sunt curatate si apoi macinate. Grisul este prefiert in abur fierbinte, apoi uscat si ambalat. Pregatire: Se amesteca 250 g de polent
Ingrediente: faina de nuca cocos, partial degresata. Provine din agricultura ecologica. Faina de nuca de cocos ofera mancarurilor tale o nota de nuca de cocos placut-dulce. Faina de nuca de cocos are un continut bogat de fibre si o sursa de proteine. De asemenea, este bogat in minerale precum potasiu si magneziu. Potasiul si magneziul contribuie la functionarea normala a muschilor. O portie de 30g este deja recomandata. O dieta variata, echilibrata si un stil de viata sanatos sunt importante. Se folo
Ingrediente: faina de castane . provine din agricultura ecologica. Faina de castane bio FARA GLUTEN poate inlocui 20% din faina obisnuita. Perfect pentru coacerea painii, a prajiturilor si a produselor de patiserie! Faina de castane bio este o adevarata specialitate printre fainurile speciale. Faina se obtine din castanul dulce. In laboratorul nostru de mori fara gluten, fiecare lot este analizat pe larg pentru a garanta ca este fara gluten. Cu faina de castane organica, testarea senzoriala este,
Ingrediente: faina de grau tip 1050. Provine din agricultura ecologica. Faina alba de grau bio tip 1050 ofera o savoare pura. Graul este o cereala straveche, ce a fost cultivata inca din perioada celtilor si a vechilor egipteni. Datorita gustului sau deosebit de aromat si fin, graul este foarte apreciat de catre gurmanzi. Pentru faina alba de grau tip 1050 Dennree se macina intregul endosperm si mici parti ale invelisului bobului de grau. Datorita gustului sau fin, asemanator nucilor, aceasta faina est
Ingrediente: faina integrala de grau. Provine din agricultura ecologica. Faina de grau bio integrala ofera o savoare pura. In aproape toate regiunile lumii, unde painea este alimentul de baza al populatiei, graul reprezinta cea mai importanta cereala. Pentru obtinerea fainii de grau integrala Dennree, se macina intreg endospermul, germenii si invelisul bobului de grau. Datorita gustului sau puternic aromat, aceasta faina este ideala pentru obtinerea painii si a aluaturilor. Ideala pentru paine neagra
Ingrediente: faina de secara. Provine din agricultura ecologica. Dupa grau, secara bio este a doua cea mai importanta cereala in centrul si estul Europei. Datorita metodelor proprii de coacere a fainii, se recomanda pentru consumatorii de paine de secara si folosirea de maia. Un rezultat mai bun al coacerii se va obtine amestecand faina de secara cu faina de grau si spelta. Poate contine urme de soia, mustar si lupini.
Ingrediente: faina de grau tip 550. Provine din agricultura ecologica. Faina alba de grau bio tip 550 ofera o savoare pura. In aproape toate regiunile lumii, unde painea este alimentul de baza al populatiei, graul reprezinta cea mai importanta cereala. Pentru faina de grau alba tip 550 Dennree, endospermul bobului de grau este macinat treptat. Cu caracteristicile sale deosebite de coacere, aceasta faina cu intrebuintari multiple se potriveste excelent pentru obtinerea de aluaturi, a produselor de patis
Ingrediente: faina de spelta tip 630. Provine din agricultura ecologica. Faina bio de spelta tip 630 ofera o savoare pura. Spelta este o cereala straveche, ce a fost cultivata inca din perioada celtilor si a vechilor egipteni. Datorita gustului sau deosebit de aromat si fin, spelta este foarte apreciata de catre gurmanzi. Pentru faina de spelta tip 630 Dennree, endospermul bobului de spelta este macinat treptat. Datorita gustului sau fin, asemanator nucilor, aceasta faina cu intrebuintari multiple se p
Ingrediente: faina integrala de secara. Provine din agricultura ecologica. Faina bio de secara integrala ofera o savoare pura. Secara este dupa grau a doua cea mai importanta cereala pentru obtinerea painii in centrul si estul Europei. Datorita proprietatilor tehnice de coacere ale fainii de secara, se recomanda ca pentru obtinerea painii de secara sa se dospeasca aluatul. Un aluat bun pentru copt se obtine si prin adaugarea fainii de grau sau a celei de spelta. Pentru obtinerea fainii de secara integr
Ingrediente: faina integrala de orez . provine din agricultura ecologica Demeter. Faina integrala de orez bio FARA GLUTEN este macinata in moara noastra speciala fara gluten cumparata de la armata elvetiana ce poate gestiona pana la 18 tone pe zi si macina doar faina fara gluten. Este amplasat intr-o cladire separata, astfel incat sa putem preveni orice contaminare a produselor care contin gluten. Fiecare lot de produse fara gluten este analizat pentru lipsa de gluten in laboratorul producatorului
Ingrediente: faina de porumb . provine din agricultura ecologica Demeter. Faina de porumb bio fara gluten de la Bauckhof este de cea mai buna calitate ecologica. Macinam faina de porumb organic Bauckhof direct in moara Bauckhof. Porumbul nu contine gluten in mod natural si nu este macinat in moara principala, ci intr-o moara separata fara gluten. Aici, maestrii nostri morari proceseaza numai tipuri de cereale fara gluten. Dupa macinare, fiecare lot este analizat in laboratorul de macinare pentru a
Ingrediente: faina integrala de mei brun . provin din agricultura ecologica. Macinam meiul bio integral direct in moara Bauckhof. Mei maro este considerata o forma salbatica de mei si este macinat pentru faina impreuna cu pleava si coaja. Meiul maro nu contine gluten in mod natural. Ne asiguram ca ramane asa cu analize extinse in laboratorul morii fara gluten. Faina bio de mei maro poate fi utilizata intr-o mare varietate de bauturi si feluri de mancare. In retetele de paine, pana la 20% din faina
Ingrediente: faina de naut . provin din agricultura ecologica. Macinam faina de naut bio direct in moara Bauckhof din naut prajit. In moara noastra fara gluten, morarii au nevoie de o multime de cunostinte si experienta de specialitate pentru a transforma intotdeauna varietatea colorata a diferitelor boabe intr-o calitate uniforma a fainii. Un naut se comporta foarte diferit in timpul procesului de macinare ca un bob de orez sau un miez de hrisca bio. Cu toate acestea, marimea optima a boabelor si c
Ingrediente: orez (100)%. provine din agricultura ecologica. Gris bio de orez integral FARA GLUTEN este potrivit pentru prepararea tercilor de gris. Rafinati grisul finit cu fructe, gem, miere sau cu zahar de scortisoara sau zahar din floare de cocos. Certificare: FARA GLUTEN Indulcire: neindulcit Origine si calitate Tara Regiunea de origine Ingrediente principale: Italia Tara de procesare: Germania Produs organic: da Ponderea ingredientelor organice: 100% organic Sigiliul de s
Ingrediente: hrisca (100%). provine din agricultura ecologica. Gris-ul bio de hrisca integrala FARA GLUTEN este realizat din cereale integrale si te invita sa devii creativ. Deoarece poate fi folosit pentru a pregati numeroase feluri de mancare, cum ar fi torturi, prajituri, galuste, produse de patiserie si multe altele. Indulcire: neindulcit Origine si calitate Tara Regiunea de origine Ingrediente principale: Uniunea Europeana Tara de procesare: Germania Produs organic: da Ponderea i