Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
Explorează o gamă largă de ingrediente, produse și accesorii pentru cofetării-patiserii. Descoperă tot ce ai nevoie pentru a crea deserturi delicioase.
- Includere.: Mâncare bauturi
Explorează o gamă largă de ingrediente, produse și accesorii pentru cofetării-patiserii. Descoperă tot ce ai nevoie pentru a crea deserturi delicioase.
Sos ciocolata semi-solid folosit pentru a decora inghetata, clatite, waffles si alte produse si pentru a spori aroma. Prezentate in culori si arome diferite, stau bine pe inghetata si nu se solidifica la temperaturi scazute. Topping 1 litru ELENKA - Italia Disponibil si in alte arome: Fructe Padure, Caramel, Vanilie.
Sos vanilie semi-solid folosit pentru a decora inghetata, clatite, waffles si alte produse si pentru a spori aroma. Prezentate in culori si arome diferite, stau bine pe inghetata si nu se solidifica la temperaturi scazute. Topping 1 litru ELENKA - Italia Disponibil si in alte arome: Fructe Padure, Ciocolata, Caramel.
Crema tartinabila cu mango, gata de folosit. Gust foarte placut asemanator iaurtului de piersici. Ideal pentru umplerea produselor de patiserie dupa coacere, prajituri, torturi, clatite sau alte bunatati. Produs in ITALIA. Ambalaj original 3 kg sau vrac la 1 kg. Ingrediente: zahar, ulei de floarea soarelui si grasimi de palmier, lapte praf degresat, zer praf, emulgator: lecitina din floarea soarelui E322, aroma naturala, coloranti: betacaroten E160ai, Amestecati bine inainte de utilizare.A se pastra l
Crema tartinabila cu 25% FISTIC, gata de folosit. Gust foarte bun si intens de fistic. Ideal pentru umplerea produselor de patiserie dupa coacere, prajituri, torturi, clatite sau alte bunatati. Produs in ITALIA. Ingrediente: zahar, fistic 25%, ulei de floarea soarelui si gasimi de palmier, lapte praf degresat, zer praf, sare, emulgator:lecitina de floarea soarelui E322, coloranti naturali E100, E141ii. Prezenta uleiului la suprafata se datoreaza compozitiei naturale a produsului. Amestecati bine inainte
Sos caramel semi-solid folosit pentru a decora inghetata, clatite, waffles si alte produse si pentru a spori aroma. Prezentate in culori si arome diferite, stau bine pe inghetata si nu se solidifica la temperaturi scazute. Topping 1 litru ELENKA - Italia
Pasta de zahar gata de utilizare specifica pentru acoperirea deserturilor. SARACINO Nu contine ulei de palmier si grasimi hidrogenate. Pastele TOP sunt fara gluten. Este extrem de elastic si rezistent: garantam performante perfecte chiar si la grosimi foarte subtiri (poate avea o grosime de pana la 1 mm fara crapare) si tolereaza cu usurinta variatiile de temperatura, fara a emana umiditate sau crapare. Este indicat sa lucrezi aluatul cel putin doua minute inainte de a-l folosi astfel incat sa fie in cont
Ciocolata Plastica MODELING CHOCOLATE - NEAGRA - 5 KG Ciocolata de modelat Saracino este grozava de lucrat, deoarece isi mentine forma foarte curand dupa ce a fost plasata in pozitie. Daca mainile se incalzesc prea mult sau vremea este calda, fie lucrati cu el in dimineata serile mai racoroase, fie puneti-l la frigider intermitent in timp ce modelati pentru a-l mentine in forma. Veti gasi ca se netezeste se amesteca cu usurinta atunci cand adaugati piese la lucrarile sculptate, iar purtarea manusilor de p
Ciocolata Plastica MODELING CHOCOLATE - ALBA - 5 KG Ciocolata de modelat Saracino este grozava de lucrat, deoarece isi mentine forma foarte curand dupa ce a fost plasata in pozitie. Daca mainile se incalzesc prea mult sau vremea este calda, fie lucrati cu el in dimineata serile mai racoroase, fie puneti-l la frigider intermitent in timp ce modelati pentru a-l mentine in forma. Veti gasi ca se netezeste se amesteca cu usurinta atunci cand adaugati piese la lucrarile sculptate, iar purtarea manusilor de pla
ISOMALT , Sugar Plus este denumirea comerciala a izomaltului, un zahar folosit pentru decoratiuni tari speciale. Trebuie dizolvat intr-o tava, pe gaz sau in cuptorul cu microunde, fara a se amesteca prea mult pentru a evita formarea bulelor de aer. Odata dizolvat ajunge la consistenta unui sirop transparent, lasat sa se odihneasca cateva minute pentru ca se raceste, poate fi folosit pentru realizarea diferitelor decoratiuni cu tehnici adecvate: 1. Ca atare: turnati pe forme sau alte forme pentru decorat
Platou Baza Tort Rotund ALBASTRU diferite marimi Grosime 1.2 cm
Platou tort dreptunghiular gros de 1.2 cm, Argintiu. Diferite dimensiuni , , , , , , ,
Platou Baza Tort Patrat ARGINTIU grosime 1.2 cm Diferite dimensiuni.
Pasta pura de fistic 100%, fara coloranti, arome sau alte ingrediente pentru aromatizarea produselor de cofetarie si patiserie. Creme, ganache, mousse etc. 1 kg , , , , , , , Pasta de fistic 100% este o forma concentrata de fistic care a fost macinata intr-o consistenta neteda, cremoasa, fara ingrediente adaugate. Sunt in esenta fistic pure transformate intr-o pasta tartinabila. Aceasta pasta este folosita in mod obisnuit in copt, cofetarie si produse de patiserie pentru a adauga o aroma bogata, de
ROYAL ICING , Produs sub forma de pulbere ideal pentru decorarea prajiturilor cu pos. , , , , , , , Cerneti glazura regala intr-un castron si apoi puneti-o in mixer. Adaugati apa si amestecati timp de 10 minute. Se toarna amestecul in punga de glazura, se fixeaza si apoi se foloseste pentru decor. Se pune in punga si se decoreaza tort. 500g
Set 75 mini tablete de ciocolata cu Caramel Callebaut 13.5g (1 kg in total) ideale pentru mini gustari, cadouri sau decoratiuni. Noua versiune mini a tabletelor Callebaut este realizata cu cele mai bune bomboane belgiene, oferind o placere deosebita intr-un format mai mic! Aceste mini-delicii sunt un plus perfect pentru orice cafea, ciocolata fierbinte sau ceai si sunt ambalate individual. Pot fi folosite pentru a decora o prajitura sau altele. Minitableta GOLD este o ciocolata alba caramelizata si a