Ciocolata MENAJ Cuvertura Neagra 16% cacao GLF - 1 KG VRAC
CUVERTURA NEAGRA 16% CACAO Compound ciocolata negra (16% cacao) fara grasimi hidrogenate. Gust intens de cacao. Cu aroma naturala de vanilie. Mod de utilizare: Ideala pentru producerea ganache-urilor, glazurilor, mousse-urilor. Fluiditate 4 Prelucrabilitate 4 Intensitate 4
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 278.00 RON
Ciocolata MENAJ Cuvertura Alba 8% GLF - 1 KG VRAC
CUVERTURA ALBA Compound ciocolata alba (8% LAPTE) fara grasimi hidrogenate. Gust de lapte. Cu aroma naturala de vanilie. Mod de utilizare: Ideala pentru producerea ganache-urilor, glazurilor, mousse-urilor. Fluiditate 4 Prelucrabilitate 4 Intensitate 4
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 238.00 RON
Ciocolata MENAJ Cuvertura Lapte 5% cacao GLF - 1 KG VRAC
CUVERTURA LAPTE Compound ciocolata lapte (5% cacao) fara grasimi hidrogenate. Gust de cacao. Cu aroma naturala de vanilie. Mod de utilizare: Ideala pentru producerea ganache-urilor, glazurilor, mousse-urilor. Fluiditate 4 Prelucrabilitate 4 Intensitate 4
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 245.00 RON