Tara origine: Costa Rica Varietate: Caturra Catuai Procesare: Spalare Altitudine:1450 - 1700 m Note: Mandarine, Mure, Ciocolata
Principalele tipuri de cafea cultivata in regiune sunt Caturra si Catuai. Caturra este o mutatie a soiului Bourbon de cafea arabica. Se maturizeaza mai repede decat majoritatea plantelor de cafea si este rezistenta la boli. Catuai este o rasa foarte productiva a Caturra si Mundo Nova. Este o planta robusta care poate rezista la vant puternic si ploi. Ambele soiuri sunt bogate in aroma si produc unele dintre boabe de cafea de cea mai inalta calitate. Caracteristici comune ale cafelei Tarrazu: corp bun,
Tara origine: Costa Rica Varietate: Caturra Catuai Procesare: Spalare Altitudine: 1450 - 1700 m Note: Mandarine, Mure, Ciocolata
Principalele tipuri de cafea cultivata in regiune sunt Caturra si Catuai. Caturra este o mutatie a soiului Bourbon de cafea arabica. Se maturizeaza mai repede decat majoritatea plantelor de cafea si este rezistenta la boli. Catuai este o rasa foarte productiva a Caturra si Mundo Nova. Este o planta robusta care poate rezista la vant puternic si ploi. Ambele soiuri sunt bogate in aroma si produc unele dintre boabe de cafea de cea mai inalta calitate. Caracteristici comune ale cafelei Tarrazu: corp bun, ac
Cafea boabe decofeinizata: 100 % Arabica, 0.1 % Cofeina Profil de prajire: Omni (espresso, filtru sau ibric) Nivel de prajire: , Mediu Scor cupping , 86
Cafea boabe decofeinizata: 100 % Arabica, 0.1 % Cofeina Profil de prajire: Omni (espresso, filtru sau ibric) Nivel de prajire: , Mediu Scor cupping , 86
Cafea de specialitate proaspat prajita Note: Postgust lung si complex, citric, dulceata ridicata, cacao, nuca, carpen, violeta, postgust de capsuni.
Cafea de specialitate proaspat prajita Note: Postgust lung si complex, citric, dulceata ridicata, cacao, nuca, carpen, violeta, postgust de capsuni.
Note: Ceai Negru, Ciocolata, Grapefruit, Flori de Portocal, Violeta, Nuci, Cacao
Note: Ceai Negru, Ciocolata, Grapefruit, Flori de Portocal, Violeta, Nuci, Cacao
Note: Aciditate citrica, gust rotund, ceai negru, lamaie, alune, fructe cu samburi, finisaj curat, foarte dulce.
Note: Aciditate citrica, gust rotund, ceai negru, lamaie, alune, fructe cu samburi, finisaj curat, foarte dulce.
Varietate: Arabica 100% Profil Pajire: Mediu Procesare: Natural Note: Toffee, Fructe de padure, Zahar Brun, Ceai Negru, Iasomie Cupping score: 84
Varietate: Arabica 100% Profil Pajire: Mediu Procesare: Natural Note: Toffee, Fructe de padure, Zahar Brun, Ceai Negru, Iasomie Cupping score: 84
Componenta blend: Columbia Excelso, Etiopia Sidamo, Brazilia Santos Note: ceai negru, alune, cacao si ciocolata, arahide
Componenta blend: Columbia Excelso, Etiopia Sidamo, Brazilia Santos Note: ceai negru, alune, cacao si ciocolata, arahide
Componenta blend: Columbia Excelso, Costa Rica Tarazzu, Brazilia Santos Note: ceai negru, alune, cacao si ciocolata, arahide
Componenta blend: Columbia Excelso, Costa Rica Tarazzu, Brazilia Santos Note: ceai negru, alune, cacao si ciocolata, arahide