Crema tartinabila alba CARAVELLA, ideala pentru umplerea sau glazurarea produselor de cofetarie cu 10% lapte.
Crema tartinabila de cacao si alune CARAVELLA, ideala pentru umplerea sau glazurarea produselor de cofetarie. 13 Kg
Crema tartinabila de cacao CARAVELLA, ideala pentru umplerea sau glazurarea produselor de cofetarie - 15% cacao.
Caravella Cover White - Glazura de ciocolata Alba - 5 KG Conceputa exclusiv glasarii (glazurarii), se incalzeste si se toarna in strat foarte subtire pe tort sau prajituri. Ingrediente: zahar, uleiuri si grasimi vegetale nehidrogenate, uleiuri, produs vegetal care contine si lapte partial degresat sub forma de pudra(30%), emulgator, aroma. Tara de origine - Italia
Caravella Cover Dark - Glazura ciocolata Neagra - 5 KG Conceputa exclusiv glasarii (glazurarii), se incalzeste si se toarna in strat foarte subtire pe tort sau prajituri. Ingrediente: zahar, uleiuri si grasimi vegetale nehidrogenate, uleiuri, praf de cacao (20%), produs vegetal care contine si lapte pulbere, emulgator, aroma. Tara de origine - Italia
Midnight White- CREMA PE BAZA DE CIOCOLATA ALBA 6.5 KG
Crema de cacao cu continut redus de garsimi pentru umpluturi, tartinabila. Produs semipreparat pentru cofetarii. 13 KG
Produs gata de folosit pe post de crema sau glazura cu ciocolata si alune.
Crema CHOCOCREAM BIANCO INDUSTRY de ciocolata alba tartinabila. Ideala pentru umplutul produselor de patiserie, se poate aromatiza cu paste concentrate sau spuma cu frisca. De asemenea se poate topi si folosi ca si glazura. Varianta de 1 kg este VRAC, ambalajul original are 13 kg.
Glazura oglinda alba, gata de folosit pentru torturi si prajituri. Ambalaj: 6 kg.
Crema de iaurt cu insertie de pireu de fructe de padure, crema de ciocolata cu lapte, glazura de ciocolata alba, blat de cacao insiropat , 1200 gr. (pentru 10 - 12 persoane) (alergeni: lapte, ou, gluten)
Mon glacage white , glazura oglinda alba la rece, galeata 6kg , , , , , , , Mod de utilizare: Se ia cantitatea dorita din ambalaj. Se poate incalzi usor inainte de amestecare pentru usurinta in folosire. Se amesteca delicat pentru a limita incorporarea bulelor de aer. Se decoreaza prajitura cu o spatula. La respectarea conditiilor de mai sus stratul de glazura va rezista cel putin 24h pe fructe sau mousse-uri la frigider.
Glazura de Ciocolata Alba MADE este o crema compound gata de utilizat pentru glazurare, cu aplicare directa. Are o fluiditate de 5 picaturi si este o crema de ciocolata pentru deserturi, produse de patiserie, praline, trufe si umpluturi. Recomandare de utilizare: se incalzeste la 35-45 C in cuptorul cu microunde (600-850W) si se amesteca foarte bine inainte de folosire. In caz de separare a grasimilor se amesteca pana la omogenizare completa. Ingrediente: zahar, grasimi vegetale (palmier, floarea soare
Glazura Drip Top Ciocolata Alba, 180 gr. Este recomandata pentru glazurarea torturilor, prajiturilor, etc. Acesta glazura este ready made (gata pregatita) pentru a fi turnata direct pe produsul care urmeaza sa fie glazurat. Ideala pentru produse cu baza de zahar sau frisca. Este dotat cu capac de dozare pentru o picurare perfecta!
Cozonacul Pricomigdala cu crema lapte Cozonacul Pricomigdala Boromir cu crema de lapte se remarca prin glazura crocanta, preparata cu nuca si zahar. Glazura de pricomigdala completeaza foarte bine crema fina de lapte-frisca si bucatelele de portocale confiate. Procesul lung de fermentatie cu maia confera miezului o textura pufoasa si un gust deosebit. Imparte cu cei dragi savoarea Cozonacului Pricomigdala la masa festiva sau in alte momente de rasfat. Dupa deschidere se pastreaza la temperatura ambi
Crema alba cu bucati de biscuiti negri, gata de folosit in cofetarie, termostabila. 6 KG , , , , , , , Crema alba delicioasa cu bucati crocante de biscuiti negri. Potrivit pentru topping si umplere prajituri, cum ar fi torturi, churros, vafe, clatite, gogosi etc. Origine: Grecia.