Midnight White- CREMA PE BAZA DE CIOCOLATA ALBA 6.5 KG
Crema CHOCOCREAM BIANCO INDUSTRY de ciocolata alba tartinabila. Ideala pentru umplutul produselor de patiserie, se poate aromatiza cu paste concentrate sau spuma cu frisca. De asemenea se poate topi si folosi ca si glazura. Varianta de 1 kg este VRAC, ambalajul original are 13 kg.
KINDER Bueno White Napolitane cu Ciocolata T2x15x43g este un produs delicios si rafinat, care combina o crema fina de lapte si alune cu un strat crocant de napolitana, acoperit cu o glazura alba de ciocolata. Fiecare pachet contine doua batonase individuale, perfecte pentru a fi savurate in orice moment al zilei. KINDER Bueno White Napolitane cu Ciocolata T2x15x43g este o alegere ideala pentru cei care iubesc gustul cremos si dulce al ciocolatei albe, dar si pentru cei care apreciaza calitatea si traditia
Caravella Cover White - Glazura de ciocolata Alba - 5 KG Conceputa exclusiv glasarii (glazurarii), se incalzeste si se toarna in strat foarte subtire pe tort sau prajituri. Ingrediente: zahar, uleiuri si grasimi vegetale nehidrogenate, uleiuri, produs vegetal care contine si lapte partial degresat sub forma de pudra(30%), emulgator, aroma. Tara de origine - Italia
Crema de iaurt cu insertie de pireu de fructe de padure, crema de ciocolata cu lapte, glazura de ciocolata alba, blat de cacao insiropat , 1200 gr. (pentru 10 - 12 persoane) (alergeni: lapte, ou, gluten)
ChocoSmart Cioccolato Bianco este ideala pentru glazuri si umpluturi de torturi, eclere, tarte, prajituri, torturi de inghetata, clatite, garantand un gust excelent de ciocolata alba. Se taie usor, fara crapaturi, poate fi aromatizata cu portocale, cafea, menta, pasta de alune sau migdale, rom, cognac etc. Isi pastreaza proprietatile chiar si la temperaturi scazute. Mixata in mixerul planetar, textura produsului devine creamoasa si poate inlocui cu succes cremele pe baza de unt sau ganajurile crema, pe
Crema de ciocolata alba cu bucati crocante de napolitane, perfecta pentru a aromatiza inghetata sau prajiturile. Nu se intareste la temperaturi scazute, isi pastreaza textura cremoasa. 2.5 kg ELENKA
Produs gata de folosit pe post de crema sau glazura cu ciocolata si alune.
White Lollypops sunt delicii culinare in care textura delicata a unui blat pufos de vanilie se intalneste cu gustul intens al unei creme de ciocolata alba cu insertii crocante de alune, acoperite cu o crema fina de ciocolata alba. Decorate cu flori delicate din zahar si servite pe betisoare, aceste prajituri sunt atat atragatoare, cat si delicioase. White Lollypops vor aduce un strop de eleganta si originalitate candy bar-ului tau, impresionand toti invitatii cu gustul lor rafinat si prezentarea
Glazura de Ciocolata Alba MADE este o crema compound gata de utilizat pentru glazurare, cu aplicare directa. Are o fluiditate de 5 picaturi si este o crema de ciocolata pentru deserturi, produse de patiserie, praline, trufe si umpluturi. Recomandare de utilizare: se incalzeste la 35-45 C in cuptorul cu microunde (600-850W) si se amesteca foarte bine inainte de folosire. In caz de separare a grasimilor se amesteca pana la omogenizare completa. Ingrediente: zahar, grasimi vegetale (palmier, floarea soare
Glazura Drip Top Ciocolata Alba, 180 gr. Este recomandata pentru glazurarea torturilor, prajiturilor, etc. Acesta glazura este ready made (gata pregatita) pentru a fi turnata direct pe produsul care urmeaza sa fie glazurat. Ideala pentru produse cu baza de zahar sau frisca. Este dotat cu capac de dozare pentru o picurare perfecta!
Crema de ciocolata alba pentru umplerea si decorararea produselor de cofetarie si patiserie (torturi, prajituri, croissante etc.) 8 KG
Crema fina de ciocolata, glazura de ciocolata, blat de cacao insiropat , 1200 gr. (pentru 10 - 12 persoane) (alergeni: lapte, ou, gluten)
Ciocolata alba Vanini ICAM foarte fluida (textura groasa) 4 KG
Crema de ciocolata cu lapte, frisca naturala, glazura de ciocolata neagra , 120 gr. (alergeni: lapte, ou, gluten)
Mon glacage white , glazura oglinda alba la rece, galeata 6kg , , , , , , , Mod de utilizare: Se ia cantitatea dorita din ambalaj. Se poate incalzi usor inainte de amestecare pentru usurinta in folosire. Se amesteca delicat pentru a limita incorporarea bulelor de aer. Se decoreaza prajitura cu o spatula. La respectarea conditiilor de mai sus stratul de glazura va rezista cel putin 24h pe fructe sau mousse-uri la frigider.