Poate fi utilizata in preparate culinare, in amestec cu diverse legume, in supe, salate, pilafuri sau ca garnitura.
Boabele de Quinoa contin proteine usor de digerat, sunt bogate in vitamine, minerale, aminoacizi esentiali si in fibre. Poate fi utilizata in preparate culinare, in amestec cu diverse legume, in supe, salate, pilafuri sau ca garnitura.
Coaja de struguri are numeroase proprietati benefice, este o reala sursa de aminoacizi si resveratrol.
Informatie nutritionala;Valori medii 100g Valoare energetica: 373kcal 1570kj Grasimi: 6.9g -Din care: acizi grasi saturati 1.1g Glucide: 68.1g -Din care: zaharuri: 1.3g Fibre: 13.2g Proteine: 7.2 g Sare: 0g
Bicarbonat de sodiu Ingrediente: Bicarbonat de sodiu. Tara de origine: Germania. Prezentare: 500 g.
Este un indulcitor natural de origine vegetala, care se gaseste in forma naturala in multe plante, fructe , legume, cereale sau scoarta unor copaci, de exemplu in mesteacan . Are o dulceata asemanatoare cu cea a zaharului, avand insa continut mai scazut de energie, cu aproape 40 mai putine calorii.
Boabele de goji sunt bogate in nutrienti naturali si contin o variata gama de vitamine, minerale, polizaharide si aminoacizi. Se pot consuma ca atare, sau in amestec cu iaurt, musli, cereale, supe, ceai sau ca ingrediant in produse de patisertie, prajituri, ciocolata, inghetate, sucuri.
Fara adaos de iod. Fara aditivi sau conservanti. Sarea de Himalaya contine clorura de sodiu, 84 de minerale si oligoelemente. Sarea se extrage prin metode traditionale din minele sin regiunile Muntilor Himalaya, dintr-o zona neatinsa si nepoluata.
Faina este obtinuta din seminte de in dupa extractia uleiului presat la rece. Are un continut redus de grasimi si de carbohidrati si un continut ridicat de proteine si fibre. Se poate utiliza ca ingredient alimentar pentru produse de panificatie si de cofatarie.
Informatie nutritionala: Valori medii 100g: Valoare energetica - 246kcal 1029kj Grasimi - 7g Din care: acizi grasi saturati - 1.32g Glucide - 66.22g Din care: zaharuri - 1.45g Proteine - 17.30g Fibre - 15.4g Sare - 4mg Poate contine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, seminte de susan, gluten.
Sare de Himalaya, neiodata-100 natural, fara aditivi sau conservanti. Sarea se extrage prin metode traditionale din minele din regiunile Muntilor Himalaya,d intr-o zona neatinsa si nepoluata. Sarea de Himalaya contine clorura de sodiu, 84 de minerale si oligoelemente.
Se poate utiliza ca garnitura, se condimenteaza dupa gust. Se poate adauga in supe, ciorbe sau se poate folosi pentru pregatirea produselor de patiserie. Dupa fierbere devine gelatinoasa, se poate utiliza si ca agent de ingrosare.
Informatie nutritionala: Valori medii 100g: Valoarea energetica: 534kcal 2234kj Grasimi: 42.16g Din care: -acizi grasi saturati: 3.66g -acizi grasi mononesaturati: 7.52g -acizi grasi polinesaturati: 28.73g Glucide: 28.88 g Din care: -zaharuri 1.55 g Fibre: 27.3 g Proteine: 18.29 g Poate contine urme de:migdale,seminte se susan.
Bulgurul este obtinut din diferite tipuri de boabe de grau, fiert, uscat si apoi zdrobit. Se foloseste ca atare ca si garnituri sau ca si ingredient in diferite retete: tabbouleh, kibbeh, supe, pilaf. Se gateste similar cu orezul sau cuscusul (o parte de bulgur cu trei parti de apa se pun la fiert). Contine gluten. Timp de fierbere: aproximativ 10 min.
Semintele de chia sunt una dintre cele mai bogate surse vegetale de acizi grasi esentiali Omega 3. Este o sursa excelenta de fibre si proteine. Semintele au un gust neutru si miros natural. Semintele chia pot fi folosite si la prepararea prajiturilor, biscuitilor. Poate contine urde de: migdale, alune, arahide, nuci, seminte de susan.
Faina de Cocos Faina de cocos este obtinut din pulpa proaspata de cocos. Pulpa de cocos, dupa uscare si degresare este macinata fin, primind o textura similara fainei de grau. Ideal pentru copt, pentru gatit, se poate amesteca cu alte fainuri.