Vin roze surprinzator prin noutate ,cu gust proaspat si fructos ,completeaza cu succes gama vinurilor roze .Se consuma rece acompaniat de mancare usoara sau la ceas de seara cu cei dragi. Destinat celor exuberanti cu dragoste de viata .
Vin rosu delicat,amplu, rotund, moale ,ce aminteste de gustul fructelor rosii salbatice din padurea Babadag.Vin maret,usor baricat ce depaseste in totalitate vinurile rosii din zona .Se consuma la o temperatura de 15 C alaturi de carne rosie,peste gras, branzeturi. DOC-CT, Babadag
Vin sec , echilibrat , armonic , cu nuante alb - verzui .Gustul este usor de pelin si de cicoare ,cu usoare arome de pamant si fructe.Se consuma la o temperatura de 8-10 C alaturi de preparate din peste, paste si carne alba.
Vin alb cu o nuanta galben- verzuie ,aciditate excelenta , vioi, echilibrat si aroma originala de tip floral ce aminteste de un mar romanesc de vara. Se consuma la o temperatura de 8-10 C asociat cu mancare usoara pe baza de peste si carne alba.
Aligote de Babadag - vin echilibrat cu o aroma complexa , plin de prospetime
Pinot Gris de Babadag - vin cu gust prospat si aroma eleganta de fructe de padure
Sauvignon Blanc de Babadag - vin plin de prospetime cu aciditate pronuntata
Mirosul fructat, proaspat si puternic completeaza gustul de capsune si fructe rosii. Postgustul foarte lung si onctuos te fac sa te gandesti: cum o fi acum la Jurilovca? DOC-CMD Babadag
Un vin cu o culoare frumoasa si apetisanta, ce abia astepata sa-l pui in pahar ca sa-ti arate aromele lui de fructe si flori si gustul sau fin ce te duce instant cu gandul la o plaja salbatica, asa, ca la noi, la Gura Portitei. DOC-CMD Babadag
Prospetime este cuvantul care descrie cel mai bine acest Sauvignon Blanc. Culoarea galben deschisa cu reflexiile verziu, nasul floral cu note citrice, gustul plin, intens si cu aciditate vioaie toate sustin acelasi lucru: proaspat de te pune pe ganduri. DOC-CMD Babadag
Culoarea sa galben deschis cu nuante aurii nu-ti prevestesc cu nimic explozia de arome florale pe care o s-o simti atunci cand mirosi acest vin. E un vin ca locul din care face parte, direct, complex si nuantat cand ajungi sa-l cunosti. Alege sa-l cunosti in varianta ta, poate dupa o plimbare cu barca prin Delta. DOC-CMD Babadag Medalie de aur IWCB editia 2019.
Cu putin sub 9 hectare, crama boutique produce vinuri artizanale de exceptie.Mierla Alba este o crama artizanala in inima regiunii Dealu Mare. Este implinirea bucuriei de a face vin in propria crama a doi prieteni enologi, Daniel Dorneanu si Razvan Macici. La Mierla Alba ai de descoperit mai multe decat te astepti!
Albul imperial al penajului, eleganta zborului, demnitatea miscarilor acestei embleme a Dobrogei ne-a inspirat numele unei serii de vinuri reprezentative si usor de placut. ROSE (sec) - lejer, racoritor, da satisfactie gustativa si ofera prilej de convivialitate.
Pelin rose, vin creat dupa o reteta arhaica, traditional romaneasca.
Vin demisec modern, delicat, cu aroma proaspata de capsuni si fragute potrivit in serile toride de vara sau la petreceri cu prieteni. O alegere inspirata pentru un vin racoros de vara de la www.barrique.ro.
Vin spumant, rose, brut, din struguri culesi manual, fermentat timp de 15 zile in recipiente de mici dimensiuni si apoi inca aproximativ 60 de zile in autoclava (metoda Charmat) Aroma cu note intense florale si de fructe rosii