ingrediente: 100% şofran pur. Pentru a-şi păstra prospeţimea şi aroma se va păstra într-un recipient bine închis, într-un loc uscat şi răcoros, ferit de lumina soarelui. Poate conține urme de: Migdale, alune, arahide, nuci, semințe de susan, muştar, gluten. Este cel mai scump condiment din lume. Şofranul este originar din Asia, astăzi este cultivat din vestul Mediteranei până în India.În Europa a ajuns prin secolul 8. Şofranul pur este obţinut doar din pistilurile florii, în fiecare floare există 3pistiluri din care se obţine şofranul. Pentru obţinerea unui kg de şofran, sunt necesare în jur de 150.000 de flori. Aroma şofranului, este uşor picantă, dulce-amăruie. Este folosit în supe şi sosuri, în orez, dar şi adăugat în dulciuri, în mâncăruri orinientale. Este adăugat la mâncărurile condimentate, pentru a echilibra gustul condimentelor. Pentru ca aroma să se elibereze şi culoarea să fie uniformă, şofranul se pisează şi se amestecă cu apă, apoi se adaugă la mâncare. Datorită aromei intense şi proprietăţilor colorante, pentru gătit este nevoie de cantităţi foarte mici de şofran. Medicina tradiţională foloseşte şofranul ca afrodisiac, dar şi pentru a reduce febra sau a calma nervii.
ȘOFRAN PUR 0,4g Ingrediente: 100% șofran pur Șofranul se găsește în stigmatele uscate ale florii Crocus Sativus, fiecare floare având câte 3 stigmate. Acestea trebuie să fie atent culese cu mâna și apoi uscate. Munca și îngrijirea pe care o necesită, fac din șofran cel mai scump condiment din lume. Șofranul este folosit în bucătărie pentru a adăuga aromă, savoare și culoare atât mâncărurilor dulci, cât și celor sărate. Poate fi folosit pentru deserturi, orez, paste, carne, tocană sau pește. Deoarece ar
Iarba de orz verde are un continut ridicat de minerale, vitamine, proteine, fibre, enzime si aminoacizi esentiali. Este o sursa bogata de clorofila.
Ingrediente : glicerina vegetală, puritate 99,5%. Se poate adăuga ca ingredient în compoziții cosmetice ( șampoane, geluri de duș, creme și loțiuni pentru față și pentru corp, balsamuri de buze) în concentrație de până la max. 10%.
Bicarbonat de sodiu Ingrediente: Bicarbonat de sodiu. Tară de origine: Germania. Prezentare: 500 g.
Ingrediente: Bicarbonat de Sodiu - de uz alimentar. ( E500ii) A se păstra la loc uscat şi răcoros. A nu se utiliza după data expirării. Loc de provenienta: Germania Poate conţine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muştar, seminţe de susan, gluten.
Are gust intepator ,foarte iute, poate fi folosit la preparate culinare din carne, legume sau in sosuri, salate, oua, paste, pizza pentru a oferi un gust picant alimentelor. Se utilizeaza si pentru prepararea sosului de tip Tabasco.
Se poate utiliza ca garnitura, se condimenteaza dupa gust. Se poate adauga in supe, ciorbe sau se poate folosi pentru pregatirea produselor de patiserie. Dupa fierbere devine gelatinoasa, se poate utiliza si ca agent de ingrosare.
Glicerină vegetală Ingrediente : glicerina vegetală, puritate 99,5%. Se poate adăuga ca ingredient în compoziții cosmetice ( șampoane, geluri de duș, creme și loțiuni pentru față și pentru corp, balsamuri de buze) în concentrație de până la max. 10%.
Mod de preparare: se pun pastele în apă clocotită, ușor sărată, (pentru fiecare 100g paste se va utiliza cca. 1L de apă). Se lasă la fiert la foc mic cca. 3-5 minute amestecând ocazional. Pot fi consumate la fel ca pastele tradiționale. A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de razele soarelui. Produs vegan, fără gluten. Poate conține urme de NUCI.
Mod de preparare: se pun pastele în apă clocotită, ușor sărată, (pentru fiecare 100g paste se va utiliza cca. 1L apă). După ce pastele ajung la consistența dorită, se scurge apa. Pot fi consumate la fel ca pastele tradiționale. A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de razele soarelui. Produs vegan, fără gluten. Poate conține urme de NUCI.
Informație nutrițională Valori medii: Per 100 g Valoare energetica 350 kcal Grasimi 1,5 g Din care: Acizi grasi saturati 0,27 g Glucide 69,8 g Din care zaharuri: 0,8g Proteine 12,5 g Fibre 18 g Sare 0,009 g Poate conține urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muștar, semințe de susan, gluten. A nu se utiliza după data expirării. A se păstra la loc uscat și răcoros.
Conține: Migdale Poate conține urme de: alune, arahide, nuci, semințe de susan. Informație nutrițională Valori medii: Per 100 g Valoare energetica 2423 kJ 579 kcal Grasimi 49,93 g Din care: Acizi grasi saturati 3,8 g Glucide 21,55 g Din care: Zaharuri 4,35 g Fibre 12,5 g Proteine 21,15 g Sare 0,001 g A se păstra la loc uscat şi răcoros. A nu se utiliza după data expirării.
ingrediente: apă, extract de trandafir. Apa de trandafir este obținută prin distilarea petalelor de trandafir. Se poate folosi ca ingredient pentru preparate orientale, prăjituri, produse de patiserie ( tarte, madlene, biscuiți sau muffin) inghețate și bauturi. Utilizare : Se poata folosi ca ingredient pentru dulciuri orientale.
Uleiul de cocos virgin obtinut din fructe proaspete de cocos prin presare la rece pentru a nu isi pierde calitatile. Este 100 pur fara aditivi,nu contine colesterol,are un continut ridicat de acid lauric. Uleiul de cocos se solidifica sub 25C,sub aceasta temperatura devine alb.
Faina de cocos este obtinut din pulpa proaspata de cocos. Pulpa de cocos, dupa uscare si degresare este macinata fin, primind o textura similara fainei de grau. Ideal pentru copt, pentru gatit, se poate amesteca cu alte fainuri.