Ingrediente: sare, coriandru, mustar, extract de sfecla, schinduf, piper negru, pulbere de ceapa, scortisoara, usturoi, chimen, nucsoara, ghimbir, cardamom, cuisoare, boia de ardei, chili (ardei iute), telina, extract de condimente, frunze de dafin, coloranti naturali (extract din boia de ardei, extract de turmeric, oxid de fier rosu), ulei de lamaie, acid citric, agent antiaglomerant (dioxid de siliciu). Alergeni: contine mustar, telina. Poate contine urme de: migdale, seminte de susan, gluten. Pentru a-si pastra prospetimea si aroma se va pastra intr- un recipient bine inchis, intr-un loc uscat si racoros, ferit de lumina soarelui.
Garam Masala Garam Masala este un amestec de condimente aromatice, utilizate in principal pentru condimentarea diferitelor preparate nord indiene. Poate fi folosit ca un condiment presarat pe diferite mancaruri cu carne, peste sau legume si orez. Ideal pentru marinarea carnii de pui, porc. Pentru a-si pastra prospetimea si aroma se va pastra intr-un recipient bine inchis, intr-un loc uscat si racoros.
Coriandrul are o aroma puternica cu gust de nuca, dulceag picant. Este un ingredient esential in pudrele de curry si masala. Se fosoleste in prepararea marinatelor destinate carnii de pui, peste, porc si vitel. Actioneaza ca un agent de ingrosare in sosuri. Se adauga si in supele si sosurile indiene.
Scorisoara are o aroma puternica cu un parfum dulce, lemnos.
Poate contine urme de: alune, arahide, nuci, seminte de susan. Informatii nutritionale: Valori medii 100gr Valoare energetica: 2468kJ 590kcal Grasimi: 52.50 g Din care: Acizi grasi saturati: 3.95 g Acizi grasi mononesaturati: 33.41 g Acizi grasi polinesaturati: 12.36 g Glucide: 18.67 g Din care: Zaharuri: 4.63 g Fibre: 9.9 g Proteine: 21.40 g Sare: 0.001 g
Este un condiment cu gust puternic, cu o aroma picanta, se poate adauga la diferite mancaruri, sosuri, supe, feluri principale, sau la deserturi, bauturi.
Informatii nutritionale 100g: -Valoare energetica: 1529kj 360kcal -Grasimi: 0g -Acizi grasi saturati: 0g -Glucide: 89g -Zaharuri: 74g -Fibre: 0g -Proteine: 3.3g -Sare: 0.35g
Usturoiul are un gust puternic si iute, dar la gatit acesta se atenueaza. Se poate folosi ca si condiment pentru supe, carne si preparate vegetale, ori de cate ori este necesar usturoiul proaspat.
Informa?ie nutri?ionala Valori medii: Per 100 g Valoare energetica 2423 kJ 579 kcal Grasimi 49,93 g Din care: Acizi grasi saturati 3,8 g Glucide 21,55 g Din care: Zaharuri 4,35 g Fibre 12,5 g Proteine 21,15 g Sare 0,001 g
Informatie nutritionala: Valori medii 100gr Valoare energetica: 1407kl 336kcal Grasimi 31.g -Din care: acizi grasi saturati 0.06 g Glucide: 69.3g -Din care: Zaharuri 0.6g Proteine 12.6 g Fibre 5.9g Sare 0.1g
Se poate folosi ca ingredient de baza la prepararea cremelor sau ca si crema hidratanta pentru ten si pentru buze, crema pentru mainile uscate, calcaile crapate, sau ca demachiant.
Semintele de Chia sunt una dintr cele mai bogate surse vegetale de acizi grasi esentiali Omega 3. Este o sursa excelente de fibre si proteine. Semintele de Chia au un gust neutru si miros natural.
Informatie nutritionala: Valori medii 100g Valoarea energetica: 534kcal 2234kj Grasimi: 42.16g -Din care:acizi grasi saturati: 3.66g acizi grasi mononesaturati: 7.52g acizi grasi polinesaturati: 28.73g Glucide: 28.88 g -Din care: zaharuri: 1.55 g Fibre: 27.3 g Proteine: 18.29 g
Amestec de condimente aromatice, tip cu Curry Madras care se poate utiliza pentru diferite mancaruri indiene autentice cu curry. Poate fi folosit pentru marinarea carnii de pui, porc, vita sau peste. Se poate adauga in diferitele preparate culinare : sosuri, supe, orez sau in legume.
Amestec de condimente aromatice, tip cu Curry Madras care se poate utiliza pentru diferite mancaruri indiene autentice cu curry. Poate fi folosit pentru marinarea carnii de pui, porc, vita sau peste. Se poate adauga in diferitele preparate culinare : sosuri, supe, orez sau in legume Pachet cu 100 de grame.
Semintele de chimen negru, cunoscute si sub denumirea de negrilica si cenusa, cu gustul lor distinctiv, se folosesc mai ales in bucataria turceasca, araba, indiana. Se poate adauga in pregatirea aluaturilor de patiserie, de panificatie. Se presara peste lipii, paine, pita sau foietaje. Aroma si gustul se dezvolta si mai bine dupa ce sunt macinate, mestecate sau prajite, fripte in ulei.