Materii Prime, Ingrediente - Premixuri

Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece Cald, Totalbase 100 PreGel, 1.5 kg

Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece Cald, Totalbase 100 PreGel, 1.5 kg

Baza pentru înghetata artizanala cu preparare la rece, Totalbase 150, 1.5 kg. Bazele preparate la rece sunt produse practice si rapide in utilizare, deoarece acestea nu necesita niciun proces de pasteurizare. Este suficienta amestecarea tuturor ingredientelor si adaugarea compozitiei in masina de inghetata, nu inainte insa de a o aromatiza dupa preferinte preferinta. Pentru rezultate optime este necesar sa lasati amestecul lichid la maturare, in frigider, timp de cel putin 30 min., inainte de preparar

Cumpără
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Cald, Matilde 100 PreGel, 1.5 kg

Baza Inghetata Artizanala Preparare la Cald, Matilde 100 PreGel, 1.5 kg

Baza pentru înghetata artizanala cu preparare la cald, Matilde 100, 1.5 kg. Bazele preparate la cald presupun un proces de productie format din 2 faze principale: pasteriuzarea compozitiei de baza, neutra, si congelarea acesteia ulterior aromatizarii dupa preferinte gust. Baza Matilde 100 este recomandata pentru uz profesional. Preparare la cald in pasteurizator: - Baza Matilde 100 g - Zahar 220-230 g - Lapte 1 litru. Ingrediente: Dextroză, grăsime vegetală complet hidrogenată (nucă de cocos,

Cumpără
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece, Fructe Natural Fruit (fara E-uri) 100 PreGel, 2 kg

Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece, Fructe Natural Fruit (fara E-uri) 100 PreGel, 2 kg

Baza pentru înghetata artizanala cu preparare la rece, Natural Fruit 100 (fara aditivi alimentari), 2 kg. PreGel produce diferite tipologii de Baze din Fruncte, care se diferentiaza prin: tipul de grasimi continut, dozaj si prezenta sau absenta derivatilor din lapte. Aceste caracteristici diferite determina prepararea diverselor tipuri de inghetata sau sorbeturi de fructe cu structuri mai mult sau mai putin cremoase. Bazele cu fructe sunt produse practice si rapide in utilizare, deoarece acestea nu nece

Cumpără
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Cald, Diamant 50 PreGel, 2 kg

Baza Inghetata Artizanala Preparare la Cald, Diamant 50 PreGel, 2 kg

Baza pentru înghetata artizanala cu preparare la cald, Diamant 50, 2 kg. Bazele preparate la cald presupun un proces de productie format din 2 faze principale: pasteriuzarea compozitiei de baza, neutra, si congelarea acesteia ulterior aromatizarii conform preferinte gust. Baza Diamant 50 este recomandata pentru uz profesional. Preparare la cald in pasteurizator: - 40-50 g din Baza Diamant 50 - 220-250 g zahar - 1 litru lapte. Sau: - 40-50 g din Baza Diamant 50 - 230-260 g zahar - 1 litru lap

Cumpără
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece, Fructe Lemon 50 PreGel, 2 kg

Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece, Fructe Lemon 50 PreGel, 2 kg

Baza pentru înghetata artizanala cu preparare la rece, Lemon 50, 2 kg. PreGel produce diferite tipologii de Baze din Fruncte, care se diferentiaza prin: tipul de grasimi continut, dozaj si prezenta sau absenta derivatilor din lapte. Aceste caracteristici diferite determina prepararea diverselor tipuri de inghetata sau sorbeturi de fructe cu structuri mai mult sau mai putin cremoase. Bazele cu fructe sunt produse practice si rapide in utilizare, deoarece acestea nu necesita niciun proces de pasteurizare.

Cumpără
Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece, Fructe Frutta Milk Free 50 PreGel, 2 kg

Baza Inghetata Artizanala Preparare la Rece, Fructe Frutta Milk Free 50 PreGel, 2 kg

Baza pentru înghetata artizanala cu preparare la rece, Frutta Milk Free 50 (fara derivati din lapte), 2 kg. PreGel produce diferite tipologii de Baze din Fruncte, care se diferentiaza prin: tipul de grasimi continut, dozaj si prezenta sau absenta derivatilor din lapte. Aceste caracteristici determina prepararea diverselor tipuri de inghetata sau sorbeturi de fructe cu structuri mai mult sau mai putin cremoase. Bazele cu fructe sunt produse practice si rapide in utilizare, deoarece acestea nu necesita ni

Cumpără
Premix Macarons Rosu 250 g

Premix Macarons Rosu 250 g

Premix Macarons, cu coloranti naturali de extractie, fara grasimi hidrogenate si fara ulei de palmier. Doar adaugati apa pentru a pregati macarons gustosi cu migdale. Un pachet este suficient pentru a face 35 de macarons perechi o 3,5 cm. Mod de utilizare: Amestecam 250 g de premix cu 50 60 g de apa cu mixerul electric timp de aproximativ 7-10 minute la viteza medie pana se obtine un amestec omogen. Transferati amestecul in posh si formati cercuri mici si egale. Utilizati covorasul din silicon pentru

Cumpără