Materii Prime, Ingrediente - Premixuri

Premix Aroma Mango - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Mango - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Mango special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Mango 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Mango cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pe

Cumpără
Premix Creme Brulee Irca 1 Kg

Premix Creme Brulee Irca 1 Kg

Premix special de Crème Brulée. Foarte usor si rapid de folosit: va trebui sa adaugati doar lapte si smantana lichida pentru a face acest desert delicios. Acest amestec se pretează și la crearea altor deserturi rafinate, cum ar fi Crema Catalana. Mod de utilizare: Premix Creme Brulee 70 g, lapte 250 g, samantana lichida 200 g. Amestecati premixul cu o parte din lapte (circa 100 g) pana devine o pasta omogena, evitand cocoloasele, adaugati laptele ramas si samntana lichida, amestecati continuu pan

Cumpără
Premix Aroma Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Caramel special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: 200 g Premix Lilly Caramel, 300 g apa sau lapte (15-20 C), 1000 g smantana (4-5 C). Instructiuni: Adaugati samntana, apa sau laptele si Premixul Lilly Caramel in mixerul planetar. Umpleti formele cu mousul obtinut si

Cumpără
Premix Aroma Fructul Pasiunii - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Fructul Pasiunii - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Fructul Pasiunii special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Fructul Pasiunii 200 g Apă sau lapte (15-20 C) 300 g Frisca (4-5 C) 1000 g (sau frisca îndulcită la 50 100 g l) Bateți frisca, apa sau laptele și Lilly Fructul Pasiunii în mixer planetar cu tel. Se

Cumpără
Mix tip Pudra pentru Pandispan 400 g

Mix tip Pudra pentru Pandispan 400 g

Mix tip Pudra pentru Pandispan i78, 400 gr. O gama completa de preparate pudra FARA GLUTEN pentru a face prajituri si deserturi delicioase in cativa pasi simpli. Pe langa faptul ca sunt fara gluten, toate preparatele i78 sunt fara ulei de palmier, fara grasimi hidrogenate si fara coloranti. ,ˆ Usor de utilizat ,ˆ Instructiuni clare ,ˆ Ingrediente ieftine de adaugat ,ˆ Ingrediente de inalta calitate ,ˆ Usor, fara gluten ,ˆ Potrivit pentru intreaga familie ,ˆ Nu este nevoie d

Cumpără
Mix tip Pudra pentru Tort de Vanilie 400 g

Mix tip Pudra pentru Tort de Vanilie 400 g

Mix tip Pudra pentru Tort de Vanilie i78, 400 gr. O gama completa de preparate pudra FARA GLUTEN pentru a face prajituri si deserturi delicioase in cativa pasi simpli. Pe langa faptul ca sunt fara gluten, toate preparatele i78 sunt fara ulei de palmier, fara grasimi hidrogenate si fara coloranti. ,ˆ Usor de utilizat ,ˆ Instructiuni clare ,ˆ Ingrediente ieftine de adaugat ,ˆ Ingrediente de inalta calitate ,ˆ Usor, fara gluten ,ˆ Potrivit pentru intreaga familie ,ˆ Nu este ne

Cumpără
Premix Pudra Pronto Tiramisu PreGel, 1.6 kg

Premix Pudra Pronto Tiramisu PreGel, 1.6 kg

Premix Pudra Pronto Tiramisu, 1.6 kg Premix Pudra Pronto Tiramisu de la PreGel este un produs complet care necesită doar adăugarea de lapte rece pentru a prepara rapid un tiramisu cremos, cu gustul inconfundabil al cremei tradiționale de mascarpone proaspătă. Descoperiți secretul unui tiramisu perfect de fiecare dată cu acest produs de înaltă calitate de la PreGel. Tiramisu este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi italiene, apreciat pentru textura sa cremoasă și aroma intensă de cafea și mascarpone

Cumpără
Premix Pudra Pronto Mousse Ciocolata PreGel, 1.6 kg

Premix Pudra Pronto Mousse Ciocolata PreGel, 1.6 kg

Premix Pudra Pronto Mousse Ciocolata, 1.6 kg. Gama HoReCa ofera solutii rapide si eficiente pentru prepararea deserturilor de inalta calitate intr-un timp foarte scurt. Retetele perfect echilibrate permit minimizarea numarului de pasi si ingrediente necesare pentru a crea o varietate completa de deserturi, mentinand in acelasi timp standardele ridicate de calitate. Preparare: - Pronto Mousse Ciocolata 400 g - Lapte rece 1 litru. Premixul se amesteca cu lapte rece folosind un blender la viteza maxima

Cumpără
Premix Pudra Pronto Crem Caramel PreGel, 1.6 kg

Premix Pudra Pronto Crem Caramel PreGel, 1.6 kg

Premix Pudra Pronto Crem Caramel, 1.6 kg. Gama HoReCa ofera solutii rapide si eficiente pentru prepararea deserturilor de inalta calitate intr-un timp foarte scurt. Retetele perfect echilibrate permit minimizarea numarului de pasi si ingrediente necesare pentru a crea o varietate completa de deserturi, mentinand in acelasi timp standardele ridicate de calitate. Preparare: - Pronto Crem Caramel 320 g - Lapte la 40 C 1 litru. Se amesteca premixul cu laptele incalzit la 40 C, apoi se umplu formele sa

Cumpără
Premix Gust Neutru Gelificare-Ingrosare Compozitii Fiordica Gel Evolution PreGel, Preparare la Rece, 1.5 kg

Premix Gust Neutru Gelificare-Ingrosare Compozitii Fiordica Gel Evolution PreGel, Preparare la Rece, 1.5 kg

Premix Gust Neutru Gelificare-Ingrosare Compozitii Fiordica Gel Evolution, 1.5 kg. PreGel ofera o gama variata de produse dozate corespunzator, pentru baze de cofetarie. Aceste produse sunt concepute pentru a economisi timp si resurse, asigurand in acelasi timp obtinerea unor produse finale cu caracteristici optime in ceea ce priveste gustul si textura. Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, necesitand doar adaugarea catorva ingrediente suplimentare pentru a crea produse finite de i

Cumpără
Premix Inghetata cu Stevie Pregel GREPFRUT ROZ ZERO SPRINT, 1.32 kg

Premix Inghetata cu Stevie Pregel GREPFRUT ROZ ZERO SPRINT, 1.32 kg

Premix pentru înghetata GREPFRUT ROZ ZERO, 1.32 kg. Produs cu continut redus de calorii, indulcit cu stevie, extrasa din planta de origine sud-americana cunoscuta pentru proprietatea sa mare de indulcire. Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, fiind suficienta doar adaugarea componentei lichide - apa sau lapte - pentru crearea unor produse finite de inalta calitate. Preparare: - Sprint Grepfrut roz 440 g - Apa 1 litru Ingrediente: Stabilizator: E420i sorbitol, E410 gumă de carrub

Cumpără
Premix Inghetata cu Stevie Pregel LAMAIE ZERO SPRINT, 1.32 kg

Premix Inghetata cu Stevie Pregel LAMAIE ZERO SPRINT, 1.32 kg

Premix pentru înghetata LAMAIE ZERO, 1.32 kg. Produs cu continut redus de calorii, indulcit cu stevie, extrasa din planta de origine sud-americana cunoscuta pentru proprietatea sa mare de indulcire. Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, fiind suficienta doar adaugarea componentei lichide - apa sau lapte - pentru crearea unor produse finite de inalta calitate. Preparare: - Sprint Lamaie 400 g - Apa 1 litru Ingrediente: Stabilizator: E420i sorbitol, E410 gumă de carruba, E412 gumă

Cumpără
Premix Inghetata cu Stevie Pregel CIOCCONERO ZERO, Ciocolata Neagra SPRINT, 1.75 kg

Premix Inghetata cu Stevie Pregel CIOCCONERO ZERO, Ciocolata Neagra SPRINT, 1.75 kg

Premix pentru înghetata CIOCCONERO ZERO, Ciocolata Neagra, 1.75 kg. Produs cu continut redus de calorii, indulcit cu stevie, extrasa din planta de origine sud-americana cunoscuta pentru proprietatea sa mare de indulcire. Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, fiind suficienta doar adaugarea componentei lichide - apa sau lapte - pentru crearea unor produse finite de inalta calitate. Preparare: - Sprint Ciocconero 1.75 kg - Apa 2.5 -2.7 litri Ingrediente: Îndulcitor: E 420i sorbito

Cumpără
Premix Inghetata cu Stevie Pregel FRUCTUL PASIUNII ZERO SPRINT, 1.32 kg

Premix Inghetata cu Stevie Pregel FRUCTUL PASIUNII ZERO SPRINT, 1.32 kg

Premix pentru înghetata FRUCTUL PASIUNII ZERO, 1.32 kg. Produs cu continut redus de calorii, indulcit cu stevie, extrasa din planta de origine sud-americana cunoscuta pentru proprietatea sa mare de indulcire. Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, fiind suficienta doar adaugarea componentei lichide - apa sau lapte - pentru crearea unor produse finite de inalta calitate. Preparare: - Sprint Fructul Pasiunii 440 g - Apa 1 litru Ingrediente: Stabilizator: E420i sorbitol, E410 gumă d

Cumpără
Premix Inghetata cu Stevie Pregel BASE LIGHTSTEVIE ZERO SPRINT, 1.05 kg

Premix Inghetata cu Stevie Pregel BASE LIGHTSTEVIE ZERO SPRINT, 1.05 kg

Baza pentru înghetata LIGHT STEVIE ZERO, 1.05 kg. Produs cu continut redus de calorii, indulcit cu stevie, extrasa din planta de origine sud-americana cunoscuta pentru proprietatea sa mare de indulcire. Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, fiind suficienta doar adaugarea componentei lichide - apa sau lapte - pentru crearea unor produse finite de inalta calitate. Preparare: Inghetata clasica: - Sprint Light Stevia 1.05 kg - Lapte degresat sau lapte vegetal 3 litri - Aroma dupa

Cumpără