Se poate întrebuința la condimentarea diferitelor preparate culinare: supe, ciorbe, zarzavaturi, paste, salate, murături. Se poate folosi și la prepararea sarmalelor. Pentru a-si păstra prospeţimea şi aroma se va păstra într- un recipient bine inchis, într-un loc uscat si răcoros. Poate conține urme de: Migdale, alune, arahide, nuci, seminte de susan. Cimbrul își are originile pe țărmurile europene ale Mării Mediterane și este unul dintre cele mai importante condimente utilizate în bucătăria mediteraneană. Cu toate că este originar din zona mediteraneană și din unele zone ale Africii, cimbrul a fost folosit la început de către egipteni. În cultura antică, grecii credeau că planta le oferă curaj și de aceea o consumau destul de des. Egiptenii, pe de altă parte, foloseau extractul de cimbru în procesul de îmbălsămare, iar romanii pentru purificarea templelor, romanii fiind cei care au răspândit planta în întreaga Europa. De-a lungul timpului cimbrul a rămas planta favorită a Europei în bucătărie alături de rozmarin și salvie. Părțile utile ale cimbrului sunt frunzele și florile care se recoltează la începutul sezonului de înflorire și se usucă cu grijă, ferite de soare. Cimbrul uscat se folosește la prepararea de infuzii, pulberi pentru capsule și produse farmaceutice, cum ar fi siropurile de tuse. Din el se poate extrage și un ulei esențial care intră în compoziția unor creme și unguente antiseptice. Cimbrul uscat conține un nivel ridicat de vitamine și minerale precum vitamina B, vitamina C, vitamina A, fier, calciu, magneziu, niacină și mangan. Cimbrul este întrebuințat de cele mai multe ori pe post de condiment în diferite preparate culinare atât proaspăt cât și uscat, mai ales în mâncarea de fasole, cea de linte, dar și la prepararea cărnii de porc și de vânat. Frunze și tulpini întregi de cimbru se introduc uneori în borcanele în care se murează varza și castraveții. Se folosește, de asemenea și la prepararea sarmalelor. Este foarte cunoscut faptul că cimbrul folosit la inhalări sau la prepararea ceaiului, are efect benefic asupra căilor respiratorii. În sezonul rece este potrivit și la băile fierbinți. Mai mult, se spune că planta ajută la digestie, datorită gustului său puternic și picant.
Mod de administrare Se pot combinafoarte bine atat cu preparate dulci(prajituri, tarte, etc) cat si cu preparate sarate (sosuri, orez, tocanite din carne, peste, etc). De asemenea pentru asezonarea legumelor, fructelor si a bauturilor. Precautii Poate contine urme de migdale, alune, arahide, nuci, mustar, gluten, seminte de susan. Conditii de pastrare: A SE PASTRA LA LOC USCAT SI RACOROS
Iarba de orz verde are un continut ridicat de minerale, vitamine, proteine, fibre, enzime si aminoacizi esentiali. Este o sursa bogata de clorofila.
Ingrediente: boabe întregi de cuișoare Syzygium aromaticum . Au o aromă intensă, plăcută cu gust picant și dulceag, foarte aromat. Se pot combina foarte bine atât cu preparate dulci (prăjituri, tarte etc.) cât și cu preparate sărate (sosuri, orez, tocănițe din carne, pește etc.). De asemenea, se pot folosi pentru asezonarea legumelor, fructelor și a băuturilor. Cuisoarele au fost aduse din India în urma cu multe milenii. Au un efect calmant, au şi acţiune antivirală, sunt o bună sursă de antioxidanţ
Ingrediente: vazelina vegetala, parfum, ulei de parafina, Galbenele, radacina Brusture, Cimbru, Coada Soricelului. Mod de utilizare: se aplica de doua ori pe zi, seara si dimineata, in strat subtire pe piele prin masaj usor. Forma de prezentare: 50g .
Ingrediente : glicerina vegetală, puritate 99,5%. Se poate adăuga ca ingredient în compoziții cosmetice ( șampoane, geluri de duș, creme și loțiuni pentru față și pentru corp, balsamuri de buze) în concentrație de până la max. 10%.
Bicarbonat de sodiu Ingrediente: Bicarbonat de sodiu. Tară de origine: Germania. Prezentare: 500 g.
Ingrediente: Bicarbonat de Sodiu - de uz alimentar. ( E500ii) A se păstra la loc uscat şi răcoros. A nu se utiliza după data expirării. Loc de provenienta: Germania Poate conţine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muştar, seminţe de susan, gluten.
Are gust intepator ,foarte iute, poate fi folosit la preparate culinare din carne, legume sau in sosuri, salate, oua, paste, pizza pentru a oferi un gust picant alimentelor. Se utilizeaza si pentru prepararea sosului de tip Tabasco.
Cardamomul verde este un condiment esential in biryanis, pilaus si in majoritatea curry - lor din nordul Indiei. Cu gustul dulce, picant si cu aroma sa puternică, este folosita în multe preparate indiene dulci si sărate. Cardamomul maro are o aroma mai profunda, cu aromă de alune, si este folosit principal la mâncăruri din carne si legume. Cardamomul este originar din sudul Indiei unde creşte în regiunile impadurite.În India este regina condimentelor, se utilizează în principal pentru dulciuri, dar e
Se poate utiliza ca garnitura, se condimenteaza dupa gust. Se poate adauga in supe, ciorbe sau se poate folosi pentru pregatirea produselor de patiserie. Dupa fierbere devine gelatinoasa, se poate utiliza si ca agent de ingrosare.
Glicerină vegetală Ingrediente : glicerina vegetală, puritate 99,5%. Se poate adăuga ca ingredient în compoziții cosmetice ( șampoane, geluri de duș, creme și loțiuni pentru față și pentru corp, balsamuri de buze) în concentrație de până la max. 10%.
Folosit in aromaterapie, uleiul de cimbru Saimara sprijina buna functionare a sistemului imunitar, combate anxietatea, induce o stare de incredere, calm. Uleiul esential de cimbru este ideal pentru copii, varstnicii, femei insarcinate. Ulei pentru aromaterapie 100% natural, nediluat.
Mod de preparare: se pun pastele în apă clocotită, ușor sărată, (pentru fiecare 100g paste se va utiliza cca. 1L de apă). Se lasă la fiert la foc mic cca. 3-5 minute amestecând ocazional. Pot fi consumate la fel ca pastele tradiționale. A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de razele soarelui. Produs vegan, fără gluten. Poate conține urme de NUCI.
Mod de preparare: se pun pastele în apă clocotită, ușor sărată, (pentru fiecare 100g paste se va utiliza cca. 1L apă). După ce pastele ajung la consistența dorită, se scurge apa. Pot fi consumate la fel ca pastele tradiționale. A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de razele soarelui. Produs vegan, fără gluten. Poate conține urme de NUCI.
Informație nutrițională Valori medii: Per 100 g Valoare energetica 350 kcal Grasimi 1,5 g Din care: Acizi grasi saturati 0,27 g Glucide 69,8 g Din care zaharuri: 0,8g Proteine 12,5 g Fibre 18 g Sare 0,009 g Poate conține urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muștar, semințe de susan, gluten. A nu se utiliza după data expirării. A se păstra la loc uscat și răcoros.