Ciocolata Alba Caramelizata Dulcey 32% - VALRHONA 3KG
Ciocolata alba caramelizata Vanini Aurum ICAM, 35% unt de cacao, 43% grasimi totale. Ambalaj 4 kg.
Cremoasa si gustoasa, Ciocolata Dulcey este o ciocolata alba cu 32% unt de cacao, delicata, cu o culoare usor aurie. Primele note sunt untoase si nu foarte dulci, urcand gradual la arome subtile de paine cu sare. Cristophe Michalak, Master pastry chef, ne vorbeste despre Dulcey : Este pur si simplu magica si incredibila: o iubesc! Cred ca este ciocolata pe care o folosesc cel mai mult in acest moment. Recomandata pentru urmatoarele aplicari: Acoperire, Modelare, Tableta, Mousse, Creme si Ganas, Ingh
Ciocolata Caramelizata Gold 30.4 % - CALLEBAUT 2.5 KG
Set 75 mini tablete de ciocolata cu Caramel Callebaut 13.5g (1 kg in total) ideale pentru mini gustari, cadouri sau decoratiuni. Noua versiune mini a tabletelor Callebaut este realizata cu cele mai bune bomboane belgiene, oferind o placere deosebita intr-un format mai mic! Aceste mini-delicii sunt un plus perfect pentru orice cafea, ciocolata fierbinte sau ceai si sunt ambalate individual. Pot fi folosite pentru a decora o prajitura sau altele. Minitableta GOLD este o ciocolata alba caramelizata si a
Cuvertura de Ciocolata alba clasica cu un echilibru perfect intre lapte si zahar. Se recomanda pentru: Umpluturi de patiserie, Umpluturi pentru bomboane, Acoperire inghetata, Acoperire cu ciocolata (fructe, piscoturi trase in ciocolata etc), Modelaj Turnare in forme, Piese artistice din ciocolata.
Ciocolata menaj tableta alba folosita la glazurare, turnare, preparare dulciuri prin topire. 400g Ciocolata menaj alba pentru produse de cofetarie si patiserie.
Ciocolata Alba Belcolade Ciocolata belgiana extrafina cu continut de 30% unt de cacao. Ideala pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolata, tablete si praline sau decoruri. Gust echilibrat de lapte.Textura extrafina.100% vanilie naturala, 100% unt de cacao, fara adaos de alte grasimi vegetale.Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara.Versatilitate ridicata.
CIOCOLATA ALBA MENAJ ANA 1KG BANUTI DE CIOCOLATA ALBA CUVERTURA 1KG
Ciocolata veritabila belgiana banuti alba, fara zahar, indulcita cu maltitol - 5 kg O ciocolata alba echilibrata care contine 30% cacao cu o paleta de vanilie si lapte fiert.
Ciocolata Alba cu un continut de 33% unt de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare . Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie superioara. Ciocolata Schok Weiss 33% este o ciocolata alba veritabila cu o fluiditate de 4 picaturi si este ideala pentru acoperirea tabletelor de ciocolata , tarte si gateaux, produse de cofetarie, creme, umpluturi si ganache, pasta
Ciocolata Alba VELVET 10 Kg Callebaut Belgia Cea mai creamoasa ciocolata alba din gama Callebaut cu gust dulce moderat.
Ciocolata Alba cu un continut de 29% unt de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare . Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie. Ideala pentru acoperirea tabletelor de ciocolata , tarte si gateaux, produse de cofetarie, creme, umpluturi si ganache, pasta de trufe, figurine de ciocolata, tablete. Ingrediente: zahar, unt de cacao, Lapte praf integral, emulsifi
CUVERTURA ALBA Compound ciocolata alba (8% LAPTE) fara grasimi hidrogenate. Gust de lapte. Cu aroma naturala de vanilie. Mod de utilizare: Ideala pentru producerea ganache-urilor, glazurilor, mousse-urilor. Fluiditate 4 Prelucrabilitate 4 Intensitate 4
Ciocolata alba instant la plic Bahia te surprinde prin gustul intens de ciocolata alba si crema fina, ideala pentru un start de zi reusit. Recomandam utilizarea acestora in segmentul horeca dar si pentru uz casnic. Continutul plicului se pune in 120-130ml de lapte si se incalzeste. Pentru o densitate mai mare se incalzeste mai mult, iar pentru o densitate scazuta, se adauga mai mult lapte. Un pachet contine 50 de plicuri de ciocolata ambalate individual, acestea au o greutate de 25g.
Ciocolata calda alba cu alune Profesional, Dr.Oetker, 29 g x 25 buc. Lasati-va cuceriti de gustul bun de ciocolata alba si alune de padure! Fie ca te bucuri de el de unul singur, fie ca o faci impreuna cu cei dragi, gustul Cioco Latte o sa iti aduca momentul tau de relaxare si rasfat. Ciocco Latte este o ciocolata de baut, densa si cremoasa, pe care o poti prepara rapid si usor acasa.