ZEPHYR CARAMEL, Ciocolata Alba cu caramel de la Cacao Barry. Zephyr Caramel are toate calitatile ciocolatei albe Zephyr si in plus o aroma extraordinara de lapte caramelizat ce ne aminteste de aroma binecunoscuta a Salted Butter Caramel . Fluiditate maxima de 5 picaturi, este recomandata pentru ganasurile de cofetarie, mousse, glazuri si turnare in forme si pentru Fantana cu ciocolata. Ciocolata Zephyr Caramel este recunoscuta in toata lumea de catre marii chefs pentru caracterul ei unic, fin si deosebit, pentru aromele imbatatoare de lapte, un gust dulce mediu si o textura cremoasa.
Ciocolata cu Lapte si Caramel, LACTEE CARAMEL, 31 %, Cacao Barry. Ciocolata cu lapte cu un gust accentuat de caramel. Recomandata pentru turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata. Ingrediente: zahar, unt de cacao, lapte praf integral, masa de cacao, lapte praf degresat, zahar caramelizat (1.5%), emulsificator: lecitina de soia , extract de paprika, aroma naturala de vanilie.
Ciocolata alba extrem de delicata, gust dulce subtil, textura fina si aroma intensa de lapte . Ciocolata Zephyr este un produs din gama Premium a brandului Cacao Barry, parte din grupul Callebaut . Reflecta un echilibru perfect intre gustul bogat de lapte si untul de cacao , combinatie care ii da o finete exceptionala. Se potriveste perfect in combinatii cu: Curry; Fleur de sal; Busuioc; Seminte de anason; Sofran; Menta; Ienupar; Nuca de cocos; Mango; Fructul pasiunii ; Visine; Mar verde; Grapefruit
Ciocolata cu Lapte ALUNGA, 41 %, Cacao Barry Produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory, varietatea Forastero, prin procesul inovativ Q-fermentation, aceasta este o ciocolata cu gust dominant de lapte si cacao. Ideala in combinatie cu: Fleur De Sel, Mango, Passion Fruit, Raspberry, Whisky, Honey, Caramel, Hazelnuts, NescafA instant, Espresso coffee. Recomandata pentru turnarea in forme (moulding), acoperiri (enrobing), tablete de ciocolata. Ingrediente : masa de cacao, zahar, lapte praf integral
Zephyr Ciocolata Alba 34% de la Cacao Barry. Ciocolata alba veritabila Zephyr este o ciocolata usor dulce cu o textura cremoasa si un gust puternic de lapte integral produsa din unt de cacao pur 100%. Ciocolata alba premium Zephyr este produsa din boabe de cacao din regiunea de vest a Africii, varietatea Forastero, si astfel obtinunduse o textura delicata si o aroma puternica de lapte. Ciocolata alba Zephyr este perfecta pentru modelare formelor de ciocolata, scufundare sau acoperirea dulciurilor de c
Ciocolata Alba cu gust de Caramel Sarat Belcolade Amber Ciocolata belgiana alba cu gust deosebit de caramel sarat! Doar ingrediente naturale si gust intens de unt sarat, fara arome si coloranti artificiali! O ciocolata deosebita cu 30% masa de cacao si certificare Cacao-Trace, are culoare intensa de ambra si un luciu deosebit. Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara. Versatilitate ridicata, se poate utiliza intr-o multitudine de aplicatii. Raspunde cerintelor celor mai exigenti ciocol
Ciocolata cu Lapte si Caramel Belcolade Ciocolata belgiana extrafina cu continut de 35% masa de cacao. Ideala pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolata, tablete si praline sau decoruri. Gust intens de caramel.Textura extrafina.100% vanilie naturala, 100% unt de cacao, fara adaos de alte grasimi vegetale.Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara.Versatilitate ridicata. Ingrediente : zahar, unt de cacao, lapte praf, masa de cacao, amulsifianti: lecitina de soia (E32
Ciocolata cu Lapte si Caramel Ciocolata cu lapte cuvertura cu Caramel cu minim 32% cacao, recomandata pentru acoperirea torturilor si prajiturilor, productia de praline si bomboane hand made, precum si pentru fantanile de ciocolata. Aceasta ciocolata veritabila cu lapte si caramel are o fluiditate perfecta pentru fantanile de ciocolata. Ciocolata cu lapte si Caramel de la Irca nu necesita nici un adaos de alte grasimi sau uleiuri. Doar o topiti, o turnati in fantana si va bucurati de un gust divin
Produsa din boabe de cacao Ghana, varietatea Amelonado, aceasta ciocolata cu lapte dezvaluite note de fructe rosii si castane invaluite in arome profunde de cacao si biscuite. Ideala in combinatie cu: Cinnamon, Speculoos, Ginger Bread, Saffron, Anise Seeds, Mint, Pear, Yuzu, Raisin, Passion Fruit, Green Apple, Golden Delicious, Red Delicious, Orange Alcohol, Maple, Honey, Caramel, Almonds, Walnuts, Sesame Java Arabica Coffee, Orange blossom, Porcini, Malt Extract. Recomandata pentru turnarea in forme (m
GOLD Ciocolata alba si Zahar Caramelizat, 30,4%, 2,5 Kg, Callebaut Noua culoare si noul gust din cea mai fina ciocolata belgiana! Experimentata si creata dintr-o selectie fina de ingrediente, cum ar fi zaharul caramelizat si laptele caramelizat, Gold are un gust puternic, dar echilibrat de ciocolata de caramel, cu note bogate de caramele, unt, crema si un strop interesant de sare. Ciocolata Gold are o culoare unica si calda de caramel, galbena cu nuanta de aur.
O fuziune de ciocolata cu lapte si caramel! Caramel Callets O combina bogatia ciocolatei cu lapte iconice CallebautO cu aroma de caramel pur. Rezultatul final este o ciocolata cu lapte delicioasa, cu o nuanta bogata de caramel maroniu auriu. Procesati Caramel Callets O ca si cum ati folosi o ciocolata cu lapte obisnuita: topirea, temperarea si racirea se face in acelasi mod. Cu fluiditatea sa standard de trei picaturi, puteti folosi Caramel Callets O pentru turnarea, imbinarea, aromatizarea spume
Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil intens de cacao, aroma echilibrata si foarte putin dulce. Face parte dintr-o noua generatie de ciocolata, cu gust intens si pur de cacao, multumita noii si unicei metode de fermentatie: metoda Q de fermentare. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero.Excellence are fluiditate scazuta de 2 picaturi. Se potriveste perfect cu: Pepper, Cloves, Lime, Hazelnut
GOLD Ciocolata alba si Zahar Caramelizat de la Callebaut Belgia Noua culoare si noul gust din cea mai fina ciocolata belgiana! Experimentata si creata dintr-o selectie fina de ingrediente, cum ar fi zaharul caramelizat si laptele caramelizat, Gold are un gust puternic, dar echilibrat de ciocolata de caramel, cu note bogate de caramele, unt, crema si un strop interesant de sare. Ciocolata Gold are o culoare unica si calda de caramel, galbena cu nuanta de aur. Ingrediente: Unt de cacao , zhar, Lapt
Ciocolata calda cu lapte si caramel Van Houten combina perfect cremozitatea laptelui cu dulceata naturala, aducand un echilibru perfect intre savoare si cremozitate. Fiecare inghititura este o calatorie in universul dulce al copilariei. Ingrediente: ciocolata alba 67% (zahar, unt de cacao, lapte praf integral, zer lapte (pudra), lapte praf degresat, sare), pudra caramel 30% (lapte praf degresat, zer lapte (pudra), zahar, grasime din lapte, aroma naturala de vanilie) , zahar caramelizat (3%).
Crema de praline cu ciocolata alba si caramel sarat Pralin Delicrisp Caramel Fleur de Sel este o pasta de praline delicioasa din ciocolata alba, cu aroma de caramel sarat si crocant crepe crunch . Recomandata ca insert in torturi entrement, bomboane, tablete, praline, tarte, prajituri, croissants etc. Ingrediente: ciocolata alba 28% (lapte integral, zahar, unt de cacao, lecitina din soia, aroma naturala de vanilie), biscuiti maruntiti fin 21,4% (faina de grau, zahar, grasime din lapte, lapte praf f
Desert clasic cu nuci, ciocolata alba si caramel sarat. Blat dacquoise cu nuca imbina perfect alaturi de o crema pralinata de ciocolata alba. Caramelul sarat este piesa de rezistenta al desertului, iar glasajul crocant cu ciocolata este o incantare.