Frisca Naturala indulcita cu 27% grasime si 8% zahar la tub. Isi mareste volumul de pana la 3 ori. 700 ml ELLE VIRE Excelent spray de frisca 700 ml, ideal pentru a insoti deserturile si fructele. Caracteristici: Aroma naturala de lactate: doar 8% zahar. Declansator specific: ideal pentru decor. Format mare de 700 ml pentru a obtine maximum 50 de portii. Un format potrivit pentru restaurare. Rata mare de retentie.
Crema pentru frisca Elle Vire Excellence (35% grasime) 1L
Frisca Lichida 35.1% Grasime Ideala pentru incorporarea in creme, creatii inedite realizate cu posuri, frisca naturala de la Elle Vire este o frisca lichida UHT de calitate superioara care asigura rezultate consistente si stabilitate pe perioade lungi de timp. Este indicata atat pentru gatit, cat si pentru produse de cofetarie si patiserie. Procesul de intarire este rapid. Accentueaza aromele si are o textura deosebit de cremoasa si stabila. Pentru rezultate perfecte se recomanda pastrarea la frigider
Panna Cotta cu Vanilie Bourbon gata de folosit, doar se incalzeste si usor si toarna in forme pahare. Ingrediente naturale, pentru un produs finit de calitate! 1L - Elle Vire
Crema de branza Elle Vire Professionnel ideala pentru cheesecake. 1.36 kg
Crema de branza foarte fina - 1 kg Elle Vire Professionel .
Preparat lichid sterilizat UHT crema Tiramisu, foarte usor de folosit doar se incalzeste si usor si toarna in forme pahare. Ingrediente naturale, pentru un produs finit de calitate! 1L ELLE VIRE
Frisca naturala cu mascarpone, 1 L ( 70% smantana, 30% mascarpone)
Preparat lichid sterilizat UHT pentru Creme Brulee cu vanilie Bourbon de Madagascar - 1L ELLE VIRE PROFESSIONAL Foarte usor de folosit, doar se incalzeste si usor si toarna in forme pahare. Ingrediente naturale, pentru un produs finit de calitate!
Crema de branza Soft Style este ingredientul ideal al bucatarului bucatar pentru a crea retete sarate, dulci, calde sau reci. Fabricat in Franta, datorita know-how-ului in branzeturi Elle Vire Professionnel si expertizei gastronomice, raspund perfect asteptarilor bucatarilor internationali: , Gustul sau proaspat si cremos aduce prospetime preparatelor bucatarului , Textura sa unica unica confera o cremoasa placuta in tot felul de retete , Usor de raspandit, incorporat si pipet, permite sa economi
Frisca vegetala perfecta pentru a decora prajituri, deserturi racite si inghetata. Este un inlocuitor excelent pentru smantana lichida clasica: se bate mai usor si se dovedeste a avea o stabilitate mai lunga. PIF-POF este U.H.T. si este deja indulcita. La spumare isi mareste volumul de aproximativ 3 ori pe cand o frisca clasica doar de 2 ori. Produs de IRCA in Italia 1L
Frisca naturala cu continut de grasime 35% KEN NATA 1L
Tiramisu Baza pentru desert, semipreparat Profesional, 60% mascarpone, Elle Vire Profesional Creați faimosul desert italian Tiramisu în nenumărate variante cu baza de Tiramisu de la Elle Vire Professionnel! Acest preparat lichid sterilizat UHT este realizat cu 60% mascarpone, oferindu-vă o experiență deosebit de bogată și cremoasă. Fie că pregătiți un clasic tiramisu cu cafea, un tiramisu cu fructe sau alte deserturi pe bază de mascarpone și mousse-uri, acest semipreparat este soluția ideală pentru p
Baza desert Creme Brulee cu Vanille de Madagascar, Elle Vire Profesional De peste zece ani, Dessert Base Crème Brûlée Vanille de Madagascar de la Elle Vire Professionnel a devenit un produs de referință pe piața de deserturi de lux. Preparată cu vanilie Bourbon de Madagascar, această bază pentru crème brûlée oferă o textură bogată și cremoasă, care se menține excelent în prezența alcoolului și a aromelor adăugate. Fără necesitatea de a coace în cuptor, această cremă este ușor de preparat și se adapteaz
Crema indulcita pe baza de grasimi vegetale pentru desert cu 25% grasime Mella Whip este o crema profesionala vegetala indulcita pentru prepararea de prajituri si deserturi. Frisca vegetala Mella Whip este ideala pentru decorare si umpluturi de torturi, deserturi, mousse-uri, etc. Pentru a obtine cele mai bune rezultate, pastrati la 6-8 C timp de 24 de ore inainte de mixare. Timp de mixare 2-4 minute. Produsele finite pot fi congelate. Dupa deschiderea ambalajului, produsul poate fi pastrat la rece
Crema vegetala inovatoare care inlocuieste cu succes amestecul traditional de frisca naturala si crema vegetala. Stabilitate pe produsul finit - isi pastreaza culoarea, volumul si textura de 3 ori mai mult timp decat in cazul utilizarii amestecului traditional de frisca si crema vegetala Confera o senzatie de prospetime si savoare, specifice pentru frisca naturala Culoare si gust placute Avantaje client Productivitate sporita (se obtine cu 20% mai mult produs finit decat cu orice amestec de frisca natural