Ciocolata de Capsuni, 3 Kg, Inspiration Valrhona

Ciocolata de Capsuni, 3 Kg, Inspiration Valrhona

Strawberry Inspiration combina aroma intensa a pudrei de capsuni cu textura unica a ciocolatei. Inspiration este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mousse, Mix creme si ganas. Optim recomandata pentru modelari. Se combina foarte bine cu: Cocos, Lamai, Anason, Coriandru, Menta, Vanilie, Nuga, Flori de portocal, Verbena, Ceai de iasomie alba. Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile. Compozitie: Cacao 37% (minim), zahar 39%, grasimi 38%. Ingrediente : zahar, unt de cacao 37,9%, pudra de capsuni 14,2%, sirop de glucoza uscata, emulsificator (lecitina de soia ). Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa si gluten!

Cumpără
Ciocolata de Fructul Pasiunii, 3 Kg, Inspiration Valrhona

Ciocolata de Fructul Pasiunii, 3 Kg, Inspiration Valrhona

Valrhona Fructul Pasiunii Ciocolata Fructul Pasiunii combina aroma intensa a fructului pasiunii cu textura unica a ciocolatei albe. Valrhona Inspiration Passion este o specialitate pe baza de unt de cacao si suc din fructul pasiunii. Este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mou

Cumpără
Ciocolata de Zmeura, 3Kg, Inspiration Valrhona

Ciocolata de Zmeura, 3Kg, Inspiration Valrhona

Ciocolata Zmeura Inspiration combina aroma intensa a pudrei de zmeura cu textura unica a ciocolatei. Inspiration este prima gama de couverture cu fructe a brandului francez de ciocolata premium Vallrhona, creata cu arome si culori naturale. Intreaga gama poate fi folosita la fel ca orice alta ciocolata din portofoliul brandului Valrhona. Recomandata pentru: Tablete de ciocolata, Mousse, Creme, Umpluturi si Ganas. Optim recomandata pentru modelari. Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de ra

Cumpără
Ciocolata Neagra 72% Araguani, 3 kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 72% Araguani, 3 kg, Valrhona

Valrhona Araguani chipsuri de ciocolata neagra veritabila. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni. O ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, cu note bogate si complexe de coacaze, castane si lemn dulce. Este o ciocolata de origine unica (single origin), creata dintr-o selectie de boabe de cacao fine din Venezuela. Se combina foarte bine cu fructe uscate, cafea, turta dulce, vanilie.

Cumpără
Ciocolata Neagra 66% Caraibe, 3kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 66% Caraibe, 3kg, Valrhona

Valrhona Caraibe, chipsuri de ciocolata neagra, este o ciocolata produsa din cele mai fine boabe de cacao dintr-o mica plantatie din Insulele Caraibe. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni. O ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, aromata, cu un gust fructos si putin dulceag, dezvaluind note delicate de migdale si cafea. Se combina foarte bine cu migdale, suc de lamaie, nuci pecan,

Cumpără
Ciocolata Neagra 64 % Manjari, 3kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 64 % Manjari, 3kg, Valrhona

Valrhona Manjari, chipsuri de ciocolata neagra, este o ciocolata din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, de origine unica, produsa din boabe de cacao rare din regiunea Madagascar, dandu-i astfel un buchet proaspat si usor acid, de fructe rosii. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni. Se combina foarte bine cu coacaze negre, merisoare, zmeura, cirese amare, piper Saravak, piper Sichuan, piper Silim, zahar Muscovad

Cumpără
Ciocolata Neagra 60% Oriado, 3 kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 60% Oriado, 3 kg, Valrhona

Valrhona Oriado chipsuri de ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, este o ciocolata Bio provenita din agricultura organica, cu un gust soft si echilibrat, ciocolata de origine produsa din boabe de cacao din Peru si Republica Dominicana. Este o ciocolata care impresioneaza mai intai prin intensitatea aromei de cacao, trecand apoi treptat la arome de fructe acide coapte. Se combina foarte bine cu: fructe citrice, fructe de padure, cafea, sare. Recomanda

Cumpără
Ciocolata Alba Ivoire 35 %, 3 Kg, Valrhona

Ciocolata Alba Ivoire 35 %, 3 Kg, Valrhona

Ivoire este ciocolata alba clasica a producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, cu un continut minim de 35% unt de cacao, doar usor indulcita, aroma delicata de lapte si vanilie si o textura cremoasa. David Briand, Master pastry chef trainer la Ecole Valrhona, ne vorbeste despre Ivoire: Este o ciocolata pe care trebuie sa o aveti, o ciocolata alba legendara care mi-a permis sa creez multe retete. Profilul ei se potriveste perfect cu toate tipurile de fructe. Recomandata pentru urmatoarele

Cumpără
Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, 3 kg, Valrhona

Cacao Pudra Alcalinizata 20-22%, 3 kg, Valrhona

Cacao Pudra 20-22%, gust intens de cacao si o culoare mahon rosu in aceasta cacao de cea mai buna calitate a producatorului renumit Valrhona. Finete exceptionala si aroma intensa pentru cele mai delicioase retete gourmet sau pentru ciocolata calda. Ingrediente : Pudra de cacao, corectori de aciditate: carbonati de potasiu. Procent de grasimi: 21%. Se recomanda pentru orice fel de deserturi si retete gourmet, de la trufe, briose, cupcakes, fursecuri pana la ciocolata calda si alte bauturi pe baza de ca

Cumpără
Ciocolata cu Lapte 40% Jivara, 3 Kg, Valrhona

Ciocolata cu Lapte 40% Jivara, 3 Kg, Valrhona

Crema si Ciocolata, JIVARA este o ciocolata cu lapte exceptionala, cu gust puternic de cacao care dezvaluie arome de malt si vanilie. Ciocolata cu lapte fabricata din boabele de cacao Forasteros. Seduce prin gustul pronuntat de cacao, insotit de o textura cremoasa, in armonie cu notele de vanilie si malt. Un produs al producatorului francez de ciocolata premium Valrhona. Usor de manevrat, pliabila si versatila, este recomandata pentru toate aplicarile in cofetarie, patiserie si brutarie. Se combina foa

Cumpără
Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona

Ciocolata cu Lapte 41% Guanaja Lactee, 3 Kg, Valrhona

Guanaja Lactee, gustul proaspat al ciocolatei cu lapte! Ne aduce aminte de ciocolata cu lapte din copilarie, cu un gust perfect echilibrat intre cacao si lapte. Este una din retetele couverture cele mai vechi ale producatorului francez de ciocolata premium Valrhona. Usor de manevrat, pliabila si versatila, cu un continut scazut de zahar si arome pronuntate, permite realizarea deserturilor integral din aceasta ciocolata, fara alte combinatii. Albert Escobar (Meilleur Ouvrier de France si Maestrul de pat

Cumpără
Ciocolata aroma CAPSUNI, 2.5 Kg, Callebaut

Ciocolata aroma CAPSUNI, 2.5 Kg, Callebaut

Ciocolata alba cu aroma si culoare de capsuni. Culoarea si aroma deserturilor tale cu Strawberry Callets, facute cu ciocolata alba cu aroma de capsuni Callebaut Belgia combina un gust cremos de caramel cu o aroma evidenta de capsuni. Cu fluiditatea sa standard (3 picaturi), puteti folosi Dropsurile de Capsuni pentru aceeasi varietate de aplicatii ca si ciocolatele traditionale Callebaut. Puteti adauga detalii colorate la figurinele goale si la praline sau puteti crea decoratiuni colorate pentru prajitur

Cumpără
Ciocolata cu Lapte si Caramel 36 % Caramelia, 3 Kg, Valrhona

Ciocolata cu Lapte si Caramel 36 % Caramelia, 3 Kg, Valrhona

Note de caramel si unt sarat, CARAMELIA este o ciocolata cu lapte exceptionala, cu gust puternic de lapte si aroma de caramel sarat. Se combina foarte bine cu: citrice, fructe exotice, alune de padure, arahide, cardamon, cagea, ghimbir, biscuiti, fursecuri, unt sarat, susan. Recomandata pentru urmatoarele aplicari: Modelare, Tableta, Mousse, Creme si Ganas, Inghetata si Sorbet. Optim recomandata pentru modelari. Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. D

Cumpără
RITTER Sport Ciocolata cu Capsune si Iaurt 100g

RITTER Sport Ciocolata cu Capsune si Iaurt 100g

ITTER Ciocolata cu Capsune si Iaurt 100g este o alegere excelenta pentru cei care iubesc ciocolata alba si gusturile inedite. Poti savura aceasta ciocolata oricand ai chef de o rasfatare dulce, sau o poti oferi cadou celor dragi. Ingrediente: Ciocolata cu lapte cu o crema (42%) de iaurt degresat si bucati de capsuni si capsuni (1%).Ciocolata cu lapte: solid de cacao minimum 30%, solid cu lapte minim 18%,zahar, grasime de palmier, unt de cacao, lapte praf degresat de iaurt (7%), masa de cacao, lapte pra

Cumpără
Set 12 Folii Transfer Ciocolata Capsuni 30 x 40 cm

Set 12 Folii Transfer Ciocolata Capsuni 30 x 40 cm

Set ce contine 12 Folii de transfer (prin serigrafie), pentru decorarea ciocolatei. Dimensiuni Folii: 30 x 40 cm Decor Capsuni.

Cumpără
Ciocolata Neagra 70% Guanaja, 3kg, Valrhona

Ciocolata Neagra 70% Guanaja, 3kg, Valrhona

Cuvertura Ciocolata Neagra veritabila cu 70% cacao - Guanaja In 1986, Valrhona a creat cea mai amara ciocolata din lume cu 70% cacao. A fost cu adevarat o realizare remarcabila! Continutul ridicat de cacao a necesitat o reevaluare completa a modului in care se faceau lucrurile. Aici a inceput selectia precisa de cacao, deoarece, cu o proportie atat de mica de zahar, nu exista nimic pentru a masca imperfectiunile. Cacao a fost, prin urmare, selectata in functie de profilul sau aromatic pentru a crea amest

Cumpără