DORETTA IRCA LA 4KG -GRANULE DE OREZ CARAMELIZAT EXPANDAT
Pasta de alune de padure, min 50%. Praline Noisette este o crema rafinata de alune cu un gust delicat dat de continutul de 50% alune prajite si 50% zahar caramelizat. Ideala ca umplutura de calitate exceptionala pentru praline, creme de ganas, creme pentru umpluturi si inghetata. Sugestie umplutura praline : Pasta de alune 500g Praline Noisette 500g Ciocolata cu lapte Reno IRCA 750g Unt de cacao 75g Orez expandat 50g Adaugati untul de cacao topit peste ciocolata, amestecand incet pentru emulsion
DULCAMARA IRCA -GRANULE DE BISCUITI AMARETO PENTRU DECOR SAC 5KG
Ciocolata cu Lapte si Caramel Ciocolata cu lapte cuvertura cu Caramel cu minim 32% cacao, recomandata pentru acoperirea torturilor si prajiturilor, productia de praline si bomboane hand made, precum si pentru fantanile de ciocolata. Aceasta ciocolata veritabila cu lapte si caramel are o fluiditate perfecta pentru fantanile de ciocolata. Ciocolata cu lapte si Caramel de la Irca nu necesita nici un adaos de alte grasimi sau uleiuri. Doar o topiti, o turnati in fantana si va bucurati de un gust divin
Caramel pentru umpluturi si decor, Toffee D Or TOFFEE D OR CARAMEL este un caramel delicios, fin, din lapte si zahar, preparat dupa o reteta traditionala. Caramelul este gata de utilizat pentru umpluturi, decoratiuni si aromatizari . Aroma clasica, intensa dar delicata in acelasi timp, de lapte si zahar caramelizat, ofera produselor un gust delicios, extrem de apreciat de Chefs patiseri. TOFFEE D OR CARAMEL este gata de utilizat si extrem de versatila, poate fi folosita ca decoratiuni si umpluturi pe
Pasta fondant foarte fina, alba. IRCA Galeata de 7 kg , , , , , , ,
CREMA DE CIOCOLATA TARTINABILA CU CACAO SI PASTA DE ALUNE , ESTE TERMOSTABILA PERFECTA PENTRU UMPLEREA PRODUSELOR DE PATISERIE. SE POATE FOLOSI SI CA INSERTIE DE TORT.
Crema Crocanta Gianduia Clasic, Pralin Delicrisp Classic, IRCA, 5Kg
Termometru profesional pentru masurarea temperaturii zaharului caramelizat, a siropurilor sau altor tipuri de preparate, pe durata incalzirii si prepararii acestora la foc. Plaja masurare temperaturi: 80 C + 180 C.
NutriFree Crunchy Musli cu Capsuni si Migdale 340g Amestec de cereale cu fructe deshidratate si fructe uscate Produs fara gluten. Destinat persoanelor cu intoleranta la gluten Ingrediente: fulgi hrisca 17.3%, mei extrudat 17.3% (mei 31%, granule de porumb, orez, zahar din trestie, sare), zahar, faina de orez, ulei de rapita, fulgi de porumb (faina de porumb 98%, sare), faina de SOIA, orez extrudat (orez 93%, zahar din trestie, sare), cocos deshidratat razuit 3%, amidon de cartofi, migdale 2.5
Crema de ciocolata cu lapte gata de folosit - 5 kg IRCA
Crema Crocanta Ciocolata Alba, Lamaie si Bezea, Pralin Delicrisp Citron Meringue, IRCA, 5Kg
GOLD Ciocolata alba si Zahar Caramelizat de la Callebaut Belgia Noua culoare si noul gust din cea mai fina ciocolata belgiana! Experimentata si creata dintr-o selectie fina de ingrediente, cum ar fi zaharul caramelizat si laptele caramelizat, Gold are un gust puternic, dar echilibrat de ciocolata de caramel, cu note bogate de caramele, unt, crema si un strop interesant de sare. Ciocolata Gold are o culoare unica si calda de caramel, galbena cu nuanta de aur. Ingrediente: Unt de cacao , zhar, Lapt
GOLD Ciocolata alba si Zahar Caramelizat, 30,4%, 2,5 Kg, Callebaut Noua culoare si noul gust din cea mai fina ciocolata belgiana! Experimentata si creata dintr-o selectie fina de ingrediente, cum ar fi zaharul caramelizat si laptele caramelizat, Gold are un gust puternic, dar echilibrat de ciocolata de caramel, cu note bogate de caramele, unt, crema si un strop interesant de sare. Ciocolata Gold are o culoare unica si calda de caramel, galbena cu nuanta de aur.
NutriFree Crunchy Musli cu Ciocolata si Migdale 340g Amestec de cereale cu fructe deshidratate si fructe uscate Produs fara gluten. Destinat persoanelor cu intoleranta la gluten Ingrediente: fulgi hrisca 15%, mei extrudat 15% (mei 31%, granule de porumb, orez, zahar din trestie, sare), zahar, faina de orez, ulei de rapita, stafide 5% (stafide 99.5%, ulei de floarea soarelui), fulgi de porumb (faina de porumb 98%, sare), ciocolata neagra 5% (zahar, pasta de cacao, unt de cacao, dextroza, em
Bucatele flakes din ciocolata compound neagra pentru decorarea prajiturilor si torturilor si a diverselor produse de cofetarie, patiserie si brutarie. Produse fara gluten, cu un finisaj lucios impecabil, o grosime de 0.5 mm si o gama larga de utilizari, Scaglietta sur Fondente ajuta la obtinerea unor decoruri deosebite! In domeniul inghetatei, acestea sunt folosite atat pentru decorare, cat si ca ingredient pentru diverse tipuri de inghetata ca Straciatella . Ingrediente : zahar, partial grasimi vege