Premix Aroma Cheesecake - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Cheesecake - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Cheesecake special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Premix Lilly 200 g Apă (10-15 C) 500 g Frisca batuta 500 g Mixati cu telul Premixul Lilly cu apa si incorporati treptat frisca batuta fara zahar. Se toarna in formele potrivite si se da la frigider pentru minim 2 ore sau in congelator pentru cel puțin 40 de minute. Cantitate: 1 kg. Alergeni: Soia, lapte și produse derivate din lapte. Ingrediente: zahăr, brânză proaspătă praf (LAPTE), gelatină animală (bovină), amidon, regulator de aciditate: acid citric (E330), sirop de glucoză deshidratat, arome.

Cumpără
Premix Aroma Iaurt - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Iaurt - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Iaurt special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Cantitate: 1 kg.

Cumpără
Premix Aroma Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Caramel special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: 200 g Premix Lilly Caramel, 300 g apa sau lapte (15-20 C), 1000 g smantana (4-5 C). Instructiuni: Adaugati samntana, apa sau laptele si Premixul Lilly Caramel in mixerul planetar. Umpleti formele cu mousul obtinut si

Cumpără
Premix Aroma Mango - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Mango - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Mango special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Mango 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Mango cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pe

Cumpără
Premix Aroma Zmeura - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Zmeura - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Zmeura 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Zmeura cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider

Cumpără
Premix Aroma Capsuni - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Capsuni - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Capsuni 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Capsuni cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pe

Cumpără
Premix Aroma Fructul Pasiunii - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Fructul Pasiunii - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Fructul Pasiunii special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Fructul Pasiunii 200 g Apă sau lapte (15-20 C) 300 g Frisca (4-5 C) 1000 g (sau frisca îndulcită la 50 100 g l) Bateți frisca, apa sau laptele și Lilly Fructul Pasiunii în mixer planetar cu tel. Se

Cumpără
Premix Aroma Ciocolata Cu Lapte 30% - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Ciocolata Cu Lapte 30% - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu continut de ciocolata cu lapte 30% special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Ciocolata cu Lapte 200 g Apă sau lapte (15-20 C) 300 g Frisca (4-5 C) 1000 g (sau frisca îndulcită la 50 100 g l) Bateți frisca, apa sau laptele și Lilly Ciocolata cu Lapte în mixer planetar cu

Cumpără
Premix Aroma Tiramisu - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Tiramisu - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Tiramisu special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: 200 g. LILLY TIRAMISU 200 g. apa sau lapte (15-20 C) 1000 g. smântână (4-5 C) Bateți smântâna, apa sau laptele și LILLY TIRAMISU într-un mixer planetar cu un tel. Puneti în forme corespunzătoare și lasati la f

Cumpără
Premix Aroma Vanilie - Mousse, Bavareze, Semifreddo Joydessert Premium Irca 1 Kg

Premix Aroma Vanilie - Mousse, Bavareze, Semifreddo Joydessert Premium Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Vanilie special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Nu conține grăsimi vegetale și gluten. Mod de utilizare: Joydessert Premium Vanilie 300 g Apă (10-15 C) 300 g Frisca batuta 1000 g Amestecați Joydessert Premium Vanilie cu apa folosind un tel; adăugați treptat frisca neindulcita, pregatita in prealabil. Puneți în formele corespunzătoare și dati la frigider pentru cel puțin 2 ore sau la congelator pen

Cumpără
Premix Mousse Ciocolata Neagra 70% Irca 1 Kg

Premix Mousse Ciocolata Neagra 70% Irca 1 Kg

Premix Mousse Ciocolata din ciocolata neagra pudra (70%), pentru cel mai bun mousse de ciocolata usor si aerat, cu aroma intensa si bogata de ciocolata. Mod de utilizare: Premix Ciocolata neagra 1000 g, lapte 1250 g. Mixati laptele si Premixul de Ciocolata neagra timp de 5 minute. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pentru minim 2 ore. Ingrediente: ciocolată neagra 70% (zahăr, cacao, aroma naturala), grasime vegetala (palmier), sirop de glucoza, lapte praf degresat, emulgatori: E 472a,

Cumpără
Premix Mousse Ciocolata Alba 63% Irca 1 Kg

Premix Mousse Ciocolata Alba 63% Irca 1 Kg

Premix Mousse Ciocolata din ciocolata alba pudra (63%), pentru cel mai bun mousse de ciocolata usor si aerat, cu aroma intensa si bogata de ciocolata. Mod de utilizare: Mousse Ciocolata alba 1000 g, lapte 1250 g, Adaugati laptele peste premix si mixati timp de 5 minute. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pentru minim 2 ore. Ingrediente: ciocolată alba 63% (zahăr, lapte praf degresat, unt de cacao, lapte praf integral, arome) sirop de glucoza, grasimi vegetale (palmier), emulgator: E472

Cumpără
Premix Bezea Top Meringue Irca 1 Kg

Premix Bezea Top Meringue Irca 1 Kg

Premix Bezea Top Meringue este un amestec special de pudră pentru a crea bezeaua italiană clasică. Fabricat din albus deshidratat cu putere mare de stabilizare si foarte usor de folosit. Recomandat pentru realizarea bezelelor italienesti, bezelei decorative prin flambare, a cremelor pe baza de unt, a mousse-urilor, creme bavareze etc. Cantitate: 1 kg. Ingrediente: zahăr,maltodextrina,albus de ou sub pulbere (7.5%),agent de ingrosare E401.Poate conține urme de GLUTEN, SOIA, LAPTE, NUCI și SULFITI.

Cumpără
Stabilizator Frisca Irca 1 Kg

Stabilizator Frisca Irca 1 Kg

Stabilizator frisca, este o baza in forma de pudra, gata de utilizat in prepararea cremelor pentru deserturile de cofetarie: mousse-uri, sarlote, creme bavareze, semifreddo, prajituri in straturi etc. Rapid si usor de utilizat este un inlocuitor excelent pentru gelatina foi de gelatina in prepararea cremelor de tip mousse. Este un produs termostabil, crema obtinuta se poate congela.Mod de utilizare: Dozare pentru mixer planetar:Smantana 1 kgStabilizator frisca 80 gDozare pentru masina automată pentru fris

Cumpără
Premix Mouse Aroma Neutra Rue Flambee 1 Kg

Premix Mouse Aroma Neutra Rue Flambee 1 Kg

Premix Mouse Aroma Neutra este un produs sub forma de pudra fara gluten, oua, grasimi hidrogenate, conservanti si ulei de palmier._x000D_ Mod de utilizare: Intr-un bol, amestecati 100 g de premix cu 100 g de lapte la temperatura camerei. Amestecati timp de cateva secunde si lasati amestecul sa se odihneasca cateva minute. Apoi, adaugati 400 g de smantana rece si folositi un mixer electric sau un mixer planetar pentru a mixa pana cand obtineti consistenta dorita. Pentru a personaliza gustul, puteti adauga

Cumpără
Glazura Oglinda Toffee, Mirror Toffee, IRCA, 3 Kg

Glazura Oglinda Toffee, Mirror Toffee, IRCA, 3 Kg

Glazura Oglinda Toffee, Mirror Toffee Glazura oglinda gata de utilizat. Recomandata pentru glazurarea torturilor si prajiturilor, inghetatei si produselor refrigerate, cremelor bavareze, mousse etc. Isi pastreaza stralucirea chiar si la temperaturi de -20C. Se depoziteaza in ambalajul original, in incaperi racoroase (max 20C). Recomandare de utilizare: luati cantitatea necesara de glazura si incalziti-o in cuptorul cu microunde sau la bain-marie la temperatura de 45-50C, apoi amestecati rapid pentru

Cumpără