Stabilizator Frisca Irca 1 Kg

Stabilizator Frisca Irca 1 Kg

Stabilizator frisca, este o baza in forma de pudra, gata de utilizat in prepararea cremelor pentru deserturile de cofetarie: mousse-uri, sarlote, creme bavareze, semifreddo, prajituri in straturi etc. Rapid si usor de utilizat este un inlocuitor excelent pentru gelatina foi de gelatina in prepararea cremelor de tip mousse. Este un produs termostabil, crema obtinuta se poate congela.Mod de utilizare: Dozare pentru mixer planetar:Smantana 1 kgStabilizator frisca 80 gDozare pentru masina automată pentru friscă:Smantana 1 kgStabilizator frisca 40 gAdăugati Stabilizator frisca in smantana lichidă, păstrand procedura de batare a timpului neschimbată, adaugand in smantana Stabilizator Frisca se obtine o frisca suficient de dulce. In cazul in care doriti frisca mai dulce se recomanda adaugarea a 20-30 g zahar. Pachet 1 kg.Alergeni: Soia, lapte si produse derivate din lapte.

Cumpără
Premix Frisca Vegetala FRU-FRU Irca 1 Kg

Premix Frisca Vegetala FRU-FRU Irca 1 Kg

Premix pentru frisca vegetala sau pentru a stabiliza smantana proaspata. Mod de utilizare: Reteta 1: FRU FRU PREMIUM 1000 g. Apa (10-15 C) 2000 g. Reteta 2: FRU FRU PREMIUM 1000 g. Apa (10-15 C) 1000 g. Lapte (4-6 C) 1000 g. Reteta 3: FRU FRU PREMIUM 500 g. Apa (10-15 C) 1000 g. Smantana proaspata 1000 g. Adaugati FRU FRU PREMIUM in lichide si bateti cu mixerul planetar la viteza medie timp de 5-6 minute, pana la obtinerea celei mai bune texturi. Produsul batut

Cumpără
Premix Aroma Vanilie - Mousse, Bavareze, Semifreddo Joydessert Premium Irca 1 Kg

Premix Aroma Vanilie - Mousse, Bavareze, Semifreddo Joydessert Premium Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Vanilie special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Nu conține grăsimi vegetale și gluten. Mod de utilizare: Joydessert Premium Vanilie 300 g Apă (10-15 C) 300 g Frisca batuta 1000 g Amestecați Joydessert Premium Vanilie cu apa folosind un tel; adăugați treptat frisca neindulcita, pregatita in prealabil. Puneți în formele corespunzătoare și dati la frigider pentru cel puțin 2 ore sau la congelator pen

Cumpără
Premix Aroma Cheesecake - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Cheesecake - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Cheesecake special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Premix Lilly 200 g Apă (10-15 C) 500 g Frisca batuta 500 g Mixati cu telul Premixul Lilly cu apa si incorporati treptat frisca batuta fara zahar. Se toarna in formele potrivite si se da la frigider pentru minim 2

Cumpără
Premix Aroma Mango - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Mango - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Mango special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Mango 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Mango cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pe

Cumpără
Premix Aroma Zmeura - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Zmeura - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Zmeura 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Zmeura cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider

Cumpără
Premix Aroma Capsuni - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Capsuni - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Capsuni 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Capsuni cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pe

Cumpără
Crema Crocanta Gianduia Clasic, Pralin Delicrisp Classic, IRCA, 5Kg

Crema Crocanta Gianduia Clasic, Pralin Delicrisp Classic, IRCA, 5Kg

Crema Crocanta Gianduia Clasic, Pralin Delicrisp Classic, IRCA, 5Kg

Cumpără
Premix Aroma Fructul Pasiunii - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Fructul Pasiunii - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Fructul Pasiunii special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Fructul Pasiunii 200 g Apă sau lapte (15-20 C) 300 g Frisca (4-5 C) 1000 g (sau frisca îndulcită la 50 100 g l) Bateți frisca, apa sau laptele și Lilly Fructul Pasiunii în mixer planetar cu tel. Se

Cumpără
Premix Aroma Ciocolata Cu Lapte 30% - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix Aroma Ciocolata Cu Lapte 30% - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu continut de ciocolata cu lapte 30% special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Ciocolata cu Lapte 200 g Apă sau lapte (15-20 C) 300 g Frisca (4-5 C) 1000 g (sau frisca îndulcită la 50 100 g l) Bateți frisca, apa sau laptele și Lilly Ciocolata cu Lapte în mixer planetar cu

Cumpără
Crema Crocanta Ciocolata Alba, Lamaie si Bezea, Pralin Delicrisp Citron Meringue, IRCA, 5Kg

Crema Crocanta Ciocolata Alba, Lamaie si Bezea, Pralin Delicrisp Citron Meringue, IRCA, 5Kg

Crema Crocanta Ciocolata Alba, Lamaie si Bezea, Pralin Delicrisp Citron Meringue, IRCA, 5Kg

Cumpără
Frisca cocos ECO 400 ml

Frisca cocos ECO 400 ml

Ingrediente: nuca de cocos (85%) si apa. Cum se face? Puneti conserva la frigider peste noapte, sau minim 3 ore, apoi turnati-o intr-un castron si bateti-o (proces asemanator cu frisca obisnuita). Cum o folosim noi: - Facem deserturi, prajituri cu ea - Puneti peste frisca pudra de vanilie, pentru un plus de gust

Cumpără
Premix Gust Neutru Gelificare-Ingrosare Compozitii Fiordica Gel Evolution PreGel, Preparare la Rece, 1.5 kg

Premix Gust Neutru Gelificare-Ingrosare Compozitii Fiordica Gel Evolution PreGel, Preparare la Rece, 1.5 kg

Premix Gust Neutru Gelificare-Ingrosare Compozitii Fiordica Gel Evolution, 1.5 kg. PreGel ofera o gama variata de produse dozate corespunzator, pentru baze de cofetarie. Aceste produse sunt concepute pentru a economisi timp si resurse, asigurand in acelasi timp obtinerea unor produse finale cu caracteristici optime in ceea ce priveste gustul si textura. Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, necesitand doar adaugarea catorva ingrediente suplimentare pentru a crea produse finite de i

Cumpără
Bomboane Bucuria  Lapte de pasare (Frisca)  1   150 gr

Bomboane Bucuria Lapte de pasare (Frisca) 1 150 gr

Denumire Informatie Produs Bomboane glasate cu glazura de ciocolata Pasarea maiastra (frisca) Ingrediente - glazura de ciocolata 35% (zahar, masa de cacao, echivalentul untului de cacao: ulei de palmier, ulei de shea, pudra de cacao, emulsifianti: lecitina din soia, vanilina) - zahar, grasime vegetala (ulei de palmier), sirop de glucoza, lapte concentrat cu zahar - 8,0%, albus de oua praf, agent gelatinizant agar, acidifiant acid citric, conservant: sorbat de potasiu, stabilizator invertaza,

Cumpără
Dr. Oetker - Praf pentru deserturi cu gust de frisca -

Dr. Oetker - Praf pentru deserturi cu gust de frisca -

Dr. Oetker - Praf pentru deserturi cu gust de frisca - Frisca Dr.Oetker poate fi folosita atat la ornarea de prajituri, torturi, inghetate, tarte, pudding, cat si ca ingredient in prepararea anumitor deserturi (tort diplomat). Continutul unui plic se amesteca cu 150 ml lapte rece. Este prezenta si in varianta Light , cu preparare rapida si convenabila, doar cu apa. Contine cu 30% mai putine calorii decat frisca preparata cu lapte. Un produs ideal in toate gospodariile in care se prepara deserturi. G

Cumpără
Alune de Padure Prajite Granulatie Mica Irca 1 Kg

Alune de Padure Prajite Granulatie Mica Irca 1 Kg

Pretioase alune prăjite granulatie mica, gata de utilizare. Cu o culoare deschisă si un gust delicat, dimensiune uniformă si fără reziduri de coajă. Alunele devin un ingredient pretios pentru a vă imbogăti creatiile de patiserie. Pachet: 1 kg.

Cumpără