Bitartrat de Potasiu Crema Tartar Sosa, 1kg

Bitartrat de Potasiu Crema Tartar Sosa, 1kg

Bitartrat de potasiu. Pulbere cristalină albă fină. Proprietăti: Stabilizator si emulgator, previne cristalizarea zahărului. Mod de utilizare: Aplicati direct la rece si incorporati cu agitare. In combinatie cu bicarbonatul de sodiu, se realizează o crestere a volumului maselor de patiserie. Ajută la stabilizarea albusului batut spuma si a smantanii. Previne cristalizarea zahărului in prepararea caramelului. Cantitate: 1 kg.

Cumpără
Adăugați rating.
Bitartrat de Potasiu Cream of Tartar (E336), 50 g

Bitartrat de Potasiu Cream of Tartar (E336), 50 g

Bitartrat de Potasiu Cream of Tartar. Pachet 50 g. Produs ambalat in punga cu sistem de inchidere deschidere, care permite o perfecta conservare a produsului. Avantaje : - este uscat - nu are o aroma specifica - are PH stabil Utilizare : - Agent natural de dospire afanare, utilizat pentru inlocuirea drojdiilor sau afanatorilor de sinteza chimica, in prepararea diverselor produse de panificatie, patiserie si cofetarie. - Este ideal pentru prepararea produselor dospite, conferindu-le forma pufo

Cumpără
Bitartrat de Potasiu Cream of Tartar (E336) - 50 g

Bitartrat de Potasiu Cream of Tartar (E336) - 50 g

Stabilizator pentru bezea - 50 g Cream of Tartar DECORA Agent de dospire naturala folosit pentru a inlocui drojdia chimica pentru prepararea deserturilor, pizza si paine. Este ideal pentru prepararea produselor dospite, oferind catifelare fara a le ingreuna. Util si pentru stabilizarea albusurilor in prepararea bezelor, macarons etc. Pachetul practic deschis si inchis care economiseste prospetimea va permite sa pastrati perfect produsul.

Cumpără
BALOCCO Biscuiti cu Lapte si Oua Pastefrolle 700g

BALOCCO Biscuiti cu Lapte si Oua Pastefrolle 700g

Biscuiti cu lapte si oua. Ingrediente: Faina de grau 66,2 %, zahar, ulei de floarea soarelui, oua proaspete 5,5 %, sirop de glucoza, agenti de afanare: bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu, crema de tartar (tartrat de potasiu), lapte integral proaspat pasteurizat 0,7%, sare, proteina din lapte. Poate contine fructe in coaja, arahide si oua.

Cumpără
Flori Comestibile Boboci de Trandafiri Uscati Sosa, 150 gr

Flori Comestibile Boboci de Trandafiri Uscati Sosa, 150 gr

Boboci de Trandafiri Uscati Floarea de trandafir este uscata inainte de a se deschide. Florile uscate le puteți avea pe tot parcursul anului, fără a fi nevoie să vă faceți griji dacă este sau nu sezon. Cutie: 150 gr. Ingrediente: Boboci de trandafiri.

Cumpără
Flori Comestibile Petale Trandafir Liofilizate Sosa 5 gr

Flori Comestibile Petale Trandafir Liofilizate Sosa 5 gr

Petale de Trandafir Liofilizate. Au aroma de trandafiri uscati si gust floral. Petalele de trandafiri imbunatatesc aspectul si gustul dressing-urilor pentru salata, al preparatelor din legume, salatelor, preparatelor din oua, carnii albe, preparatelor din peste sau fructe de mare si deserturilor. Cu florile liofilizate se pastreza pe tot parcursul anului, fără a vă face griji dacă este sezon sau nu. Cutie: 5 gr. Ingrediente: Petale de trandafir.

Cumpără
Mango Liofilizat Sosa, 400 gr

Mango Liofilizat Sosa, 400 gr

Bucati de mango liofilizate crocante acoperite cu o peliculă de unt de cacao care il face rezistent la umiditate, ideal pentru iaurturi, inghetată sau sosuri fără a se inmuia. Liofilizarea este un proces de deshidratare rece, in care apa este aproape complet indepărtată din materia primă. Nu se utilizeaza caldura in procesul de uscare, esenta produsului este mentinută, din punct de vedere nutritional, păstrand valorile materiei prime la maximum. Recomandari de utilizare: inghetata, bauturi, produse de pat

Cumpără
Inulina Sosa, 600 gr

Inulina Sosa, 600 gr

Inulina Sosa,este un fructan (un polimer al moleculelor de fructoză), care se găsesc de obicei în rădăcinile, tuberculii și rizomii anumitor plante, cum ar fi brusture, cicoare, păpădie, ca substanță de rezervă. Face parte din fibrele dietetice. Numele său provine de la prima plantă care a fost izolată în 1804, Helenium Inula helenium). Inulina este utilizată în prelucrarea alimentelor, datorită proprietăților sale asemănătoare amidonului (rețineți că, în conformitate cu legislația europeană, inulina nu

Cumpără
Muffin vanilie

Muffin vanilie

Muffin vanilie fara gluten. Cine nu si-ar dori sa-si rasfete gustul in zorii unei zile ce se anunta plina sau intr-un amurg racoros cu niste briose pufoase si extrem de delicioase fara gluten? Ingrediente : oua, zahar din trestie de zahar, ulei de palmier, ulei de floarea soarelui, apa, sare, emulgator: lecitina de floarea soarelui, suc de lamaie concentrat, emulgator: lecitina de floarea soarelui, aroma naturala de vanilie), amidon de porumb, faina de orez, faina de porumb, agent de ingrosare: guma d

Cumpără
Muffin cacao

Muffin cacao

Muffin cacao fara gluten. Cine nu si-ar dori sa-si rasfete gustul in zorii unei zile ce se anunta plina sau intr-un amurg racoros cu niste briose pufoase si extrem de delicioase fara gluten? Ingrediente : oua, zahar din trestie de zahar, ulei de palmier, ulei de floarea soarelui, apa, sare, emulgator: lecitina de floarea soarelui, suc de lamaie concentrat, 12% ciocolata neagra (masa de cacao, zahar din trestie de zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina de floarea soarelui, aroma naturala de vanilie), a

Cumpără
Zmeura Granule 5-8 mm Sosa, 0.20 kg

Zmeura Granule 5-8 mm Sosa, 0.20 kg

Zmeura crocanta liofilizata acoperita cu o pelicula de unt de cacao care o face rezistenta la umiditate, putand fi folosita in iaurturi, inghetata sau sosuri fara a se inmuia. Liofilizarea este un proces de deshidratare la rece, în care apa este aproape complet îndepărtată din materia primă înghețată prin sublimare. Nu se foloseste căldura ca in alte procese de uscare, se menține esența produsului, atât la nivel nutrițional, păstrând la maximum valorile materiei prime. Mod de utilizare: Utilizare direc

Cumpără

Pectina de fructe NH - 500g

Pectina de fructe NH, pudra gelifianta pentru cofetarie.

Cumpără
Decor Zahar - Ochi O 1.5 cm, 18 buc

Decor Zahar - Ochi O 1.5 cm, 18 buc

Decoruri din Pasta de zahar, realizate manual cu utilizarea colorantilor de extractie naturala. Ideale pentru decoruri rapide pe torturi, cupcakes sau alte deserturi, acestea pot fi renuantate prin aplicarea de coloranti hidrosolubili sau liposolubili, cu pensula sau cu aerograful. Model Decor: Ochi Dimensuni Decoruri: 1.5 cm. Cutia contine: 18 bucati decoruri Ingrediente: Zahăr pudră, apă, amidon de tapioca, albuș de ou, agent de îngroșare: E466; colorant: E153; regulator de acidit

Cumpără
Chec Ciocco fulgi de ciocolata si crema ciocolata-rom 450g

Chec Ciocco fulgi de ciocolata si crema ciocolata-rom 450g

Checul Ciocco Boromir cu crema de ciocolata si rom se remarca prin mixul delicios de arome si texturi. Fulgii de ciocolata se impletesc perfect cu crema catifelata de ciocolata-rom si miezul pufos. Fie ca il servesti la micul dejun, ca gustare dulce sau desert, Checul Ciocco iti ofera numai clipe de rasfat. Savureaza-l alaturi de un pahar cu lapte, o cana de cafea sau un ceai aromat. Ingrediente Chec Ciocco cu crema de ciocolata si rom Zahar, faina alba de grau , crema cu ciocolata-rom 17% [sirop d

Cumpără
Chec Marmorat cu 15% crema cu lapte 400g

Chec Marmorat cu 15% crema cu lapte 400g

Checul marmorat Boromir te incanta cu crema fina de lapte si gustul bogat. Este desertul ideal pentru orice ocazie de rasfat, fie ca vrei sa il servesti la masa festiva sau la cea de zi cu zi. Alaturi de un pahar cu lapte sau o cafea buna, te bucuri din plin de savoarea sa. Ingrediente Chec Marmorat - cu 15% crema cu lapte: zahar, oua, faina alba de grau , uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapita), crema cu lapte 15% [zahar, apa, sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, lapte praf deg

Cumpără
Decor Zahar - Ochi Inspaimantati O 2 cm, 3 modele, 12 buc

Decor Zahar - Ochi Inspaimantati O 2 cm, 3 modele, 12 buc

Decoruri din Pasta de zahar, realizate manual cu utilizarea colorantilor de extractie naturala. Ideale pentru decoruri rapide pe torturi, cupcakes sau alte deserturi, acestea pot fi renuantate prin aplicarea de coloranti hidrosolubili sau liposolubili, cu pensula sau cu aerograful. Model Decor: Ochi inspaimantati Dimensuni Decoruri: Ø 2 cm. Cutia contine: 12 bucati decoruri Ingrediente: Zahăr pudră, apă, amidon de tapioca, albuș de ou, agent de îngroșare: E466; coloranți: E120, E100

Cumpără