DR OETKER Cacao Neagra Unt de Cacao 20% 2x100g

DR OETKER Cacao Neagra Unt de Cacao 20% 2x100g

Intensifica aroma, culoarea si gustul deserturilor.Utilizare multipla. Ingrediente: Cacao pudra (unt de cacao 20%). In creme, umpluturi si glazuri, pudra de cacao adauga nu doar gust, ci si o textura fina si o culoare profunda, transformand orice desert intr-o experienta culinara de neuitat. Aluaturile pentru prajituri, de la cele clasice pana la inovatii moderne, sunt imbunatatite semnificativ prin adaugarea pudrei de cacao, care confera o savoare distincta si o culoare apetisanta. Ciocolata de casa, facuta cu aceasta pudra de cacao, va avea o calitate superioara, cu o textura cremoasa si un gust intens. Nu in ultimul rand, pudra de cacao este perfecta pentru decor, oferind o finisare eleganta si un contrast vizual placut pentru prajituri, cupcakes sau alte delicii dulci.

Cumpără
DR OETKER Professional Cacao cu Continut Redus de Grasime 1Kg

DR OETKER Professional Cacao cu Continut Redus de Grasime 1Kg

Coloreaza in masa.Ofera o aroma puternica. Se dizolva usor.Poate fi utilizata si pentru decoruri. Ingrediente: cacao cu continut redus de grasime ( 10-12% unt de cacao)

Cumpără
Unt de Cacao dropsuri, 3 Kg, Callebaut

Unt de Cacao dropsuri, 3 Kg, Callebaut

Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!

Cumpără
Unt de Cacao dropsuri, 3 Kg, Chocovic

Unt de Cacao dropsuri, 3 Kg, Chocovic

Unt de cacao 100% obtinut la prima presare si dezodorizat. Untul de cacao este obtinut din boabe intregi de cacao, care sunt fermentate, prajite si apoi separate. Untul de cacao este un ingredient important in practic toate tipurile de ciocolata (ciocolata alba, ciocolata cu lapte si, de asemenea, ciocolata neagra). Ingrediente: Unt de cacao 100%. Alergeni: Poate contine urme de Lapte!

Cumpără
Ciocolata MENAJ Cuvertura Neagra 16% cacao GLF - 1 KG VRAC

Ciocolata MENAJ Cuvertura Neagra 16% cacao GLF - 1 KG VRAC

CUVERTURA NEAGRA 16% CACAO Compound ciocolata negra (16% cacao) fara grasimi hidrogenate. Gust intens de cacao. Cu aroma naturala de vanilie. Mod de utilizare: Ideala pentru producerea ganache-urilor, glazurilor, mousse-urilor. Fluiditate 4 Prelucrabilitate 4 Intensitate 4

Cumpără
Ciocolata Neagra 58% Mi Amere, 5 kg, Cacao Barry

Ciocolata Neagra 58% Mi Amere, 5 kg, Cacao Barry

Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil delicat de cacao si cu note subtile vegetale. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero.Fluiditate standard de 3 picaturi. Se foloseste cu succes in umpluturile ganas, modelare, acoperiri. Se potriveste perfect cu: Anise Seeds, Black Cherry, Sour Cherry, Raspberry, Sesame, Coffee.

Cumpără
Ciocolata Neagra 60% Bittra, 15 kg, Icam

Ciocolata Neagra 60% Bittra, 15 kg, Icam

Ciocolata Neagra Bittra Ciocolata neagra recomandata pentru acoperiri, cu un echilibru deosebit intre masa de cacao si untul de cacao, conferindu-I acesteia un gust intens, persistent, de cacao. Perfecta pentru praline cu aroma puternica de cacao sau in combinatie cu fructe dulci (mere, pere, banane) sau alcool de tipul Marsala, Zibibbo, Porto. In cremele pe baza de unt si sau ou, folosita la cald, confera acestora o aroma placuta de ciocolata.

Cumpără
Ciocolata Neagra 60% Bittra, 4kg, Icam

Ciocolata Neagra 60% Bittra, 4kg, Icam

Ciocolata Neagra BITTRA, 60% Ciocolata neagra recomandata pentru acoperiri, cu un echilibru deosebit intre masa de cacao si untul de cacao, conferindu-I acesteia un gust intens, persistent, de cacao. Perfecta pentru praline cu aroma puternica de cacao sau in combinatie cu fructe dulci (mere, pere, banane) sau alcool de tipul Marsala, Zibibbo, Porto. In cremele pe baza de unt si sau ou, folosita la cald, confera acestora o aroma placuta de ciocolata.

Cumpără
Ciocolata Neagra 60% Fehmarn, 2.5 kg, Lubeca

Ciocolata Neagra 60% Fehmarn, 2.5 kg, Lubeca

Ciocolata Neagra cu un continut de 60% masa de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture de origine unica cu un echilibru perfect intre boabele de cacao din regiunea Ghana si untul de cacao. Senzatie delicata la degustare . Gust puternic de ciocolata, fluiditate universala. Unul din cele mai bune produse de ciocolata couverture ale producatorului. Ciocolata neagra Fehmarn are o fluiditate de 4 picaturi si este ideala pentru acoperirea tabletelor de ciocolata , tarte si gateaux, prod

Cumpără
Cacao Pudra Alcalinizata 20-22% Rouge Ultime, 1 Kg, OrIgine Cameroun

Cacao Pudra Alcalinizata 20-22% Rouge Ultime, 1 Kg, OrIgine Cameroun

Cacao Alcalinizata rosiatica Rouge Ultime, Cacao Barry Are un continut de 20-22% unt de cacao, un produs 100% cacao de origine din Camerun, cu un gust profund de ciocolata cu note amare ridicate.

Cumpără
Ciocolata Neagra 65% Inaya, 1 kg, Cacao Barry

Ciocolata Neagra 65% Inaya, 1 kg, Cacao Barry

Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Gust intens de cacao cu un echilibru perfect intre gustul amarui si notele citrice. O noua generatie de ciocolata cu un gust intens si pur de cacao, datorat unei metode unice si noi de fermentatie, denumita fermentatie Q de catre producatorul de cioocolata Premium Cacao Barry. Produsa din boabe de cacao provenite de pe coasta Ivory, majoritatea varietatea Forastero. Se combina foarte bine cu urmatoarele arome: Vanilla, Ginger Bread, Ca

Cumpără
Ciocolata Neagra 65% Inaya, 5 kg, Cacao Barry

Ciocolata Neagra 65% Inaya, 5 kg, Cacao Barry

Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Gust intens de cacao cu un echilibru perfect intre gustul amarui si notele citrice. O noua generatie de ciocolata cu un gust intens si pur de cacao, datorat unei metode unice si noi de fermentatie, denumita fermentatie Q de catre producatorul de cioocolata Premium Cacao Barry. Produsa din boabe de cacao provenite de pe coasta Ivory, majoritatea varietatea Forastero. Se combina foarte bine cu urmatoarele arome: Vanilla, Ginger Bread, Ca

Cumpără
Ciocolata Neagra 60% Amer, 5 kg, Cacao Barry

Ciocolata Neagra 60% Amer, 5 kg, Cacao Barry

Produs din gama Premium Cacao Barry a brandului Callebaut. Este o ciocolata dark couverture cu un profil intens de cacao si cu note subtile de ierburi si arome fructoase. Obtinuta din boabe de cacao din vestul Africii, in principal varietatea Forastero. Amer are fluiditate scazuta de 2 picaturi. Se potriveste perfect cu: Vanilla, Ginger Bread, Curry, Rosemary, Black Cherry, Blackberry, Marron Chestnut, Honey, Hazelnuts, Earl Grey Tea, Bread. Se foloseste cu succes in ganache-urile (ganasurile) de cof

Cumpără
M. CHEF Topping cu Aroma de Ciocolata Neagra 1Kg

M. CHEF Topping cu Aroma de Ciocolata Neagra 1Kg

Ingrediente: Sirop de glucoza-fructoza, apa, 12.5% ciocolata pudra (zahar, cacao), amidon modificat, 0.1% ciocolata neagra (zahar, masa de cacao, unt de cacao, LAPTE praf degresat, cacao cu continut redus de grasime, ulei vegetal de cocos, emulsifianti: lecitina de SOIA, poliricinoleat de poliglicerina, arome), aroma de ciocolata neagra, consevant: sorbat de potasiu. A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de razele soarelui si de inghet. Dupa deschidere, pastrati in frigider si consumati in maxim 3

Cumpără

Cacao pentru decor, alcalinizata, 20-22%, Decor Cacao, 1 kg, Cacao Barry

Decor Cacao o Cacao pudra alcalinizata cu continut 20-22% grasime. Cacao pudra extra fina rezistenta la umezeala. Gama de cacao pudra Peformante, din care face parte produsul Decor Cacao, reprezinta o colectie de pudre de cacao atent selectionate, unice prin caracteristica acestora de a se potrivi perfect pentru dezvoltarea unor aplicatii specifice. Cu un continut de grasime care difera de la un produs la altul, cu pH-uri diferite si particulatitati tehnice precum insolubilitatea, aceasta gama ajuta C

Cumpără
Ciocolata Neagra 55%, 5 kg, Belcolade

Ciocolata Neagra 55%, 5 kg, Belcolade

Ciocolata Neagra Belcolade Ciocolata belgiana extrafina cu continut de 55% masa de cacao. Ideala pentru aromatizare, ganache, mousse-uri, figurine de ciocolata, tablete si praline sau decoruri. Gust intens dulce-amarui, specific ciocolatei negre.Textura extrafina.100% vanilie naturala, 100% unt de cacao, fara adaos de alte grasimi vegetale. Sub forma de dropsuri pentru utilizare cat mai usoara.Versatilitate ridicata. Ingrediente : masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulsifianti: lecitina de soia (

Cumpără