Gelatina Bloom 250, Rousselot,1 kg

Gelatina pudra, Bloom 250. Ingrediente: Gelatina pentru consum uman Tara de origine: Belgia. Valori Nutritionale 100 g: Energie 1510 kJ, 360 kcal Grasimi: 0,1 g, Carbohidrati 1 g, din care zaharuri 1 g, Proteine: 88g, Sodium: 0,1 g. A se depozita in incaperi uscate, curate, ferite de lumina directa a soarelui si umiditate. Temperatura maxima: 25 C

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Includere.: Materii Prime, Ingrediente>Ingrediente Diverse
• Producător de bunuri: Diversi
• Disponibilitatea bunurilor: pe întrebarea
• Actualizat.: 3.7.2024
• Pretul: 86.98 RON

Gelatina Bloom 200, 1 kg

Gelatina Bloom 200. Ingrediente: Gelatina alimentara de porc; 20 mesh. Tara de origine: Olanda. Valori Nutritionale 100 g: Energie 1510 kJ, 360 kcal Grasimi: 0,1 g, Carbohidrati 1 g, din care zaharuri 1 g, Proteine: 88g, Sodium: 0,1 g. A se depozita in incaperi uscate, curate, ferite de lumina directa a soarelui si umiditate. Temperatura maxima: 25C

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 80.08 RON

Foi de Gelatina 400F, PatisFrance, 1 kg

Foi de gelatina alimentara 400F Ideale pentru mousse-uri si sarlote, torturi si prajituri in straturi, deserturi la pahar. Usor de utilizat prin simpla hidratare in apa rece. Aspect atractiv al produselor finite. Stabilitate excelenta! Produs natural , de origine animala. Avantaje : imbunatatirea texturii si a termenului de valabilitate o mai buna prelucrabilitate si stabilitate Produsul are putere de gelifiere de 160 - 190 g Bloom Tara de orgine: Germania

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 196.70 RON

Dr. Oetker - Gelatina fin maruntita alba -

Dr. Oetker - Gelatina fin maruntita alba - Gelatina fin maruntita alba este un produs de origine animala, cu modalitati de utilizare variate, care serveste ca intaritor pentru jeleuri, aspic, creme de prajituri. Prin incalzire urmata de racire, gelatina se leaga cu apa, formand un gel elastic consistent. Un plic de gelatina este suficient pentru 500 ml lichid. Sfaturi: 1. Fierberea distruge gelatina. 2. Recomandam marirea cantitatii de gelatina atunci cand se folosesc multe fructe acre sau folosirea

• Magazinul: NonStop Baia Mare - Andana, MaiDulce, PizzaBM
• Pretul: 1.50 RON

Gelatina cu Aroma de Piersici, 200 g

Gelatina cu Aroma de Piersici Gelatina de tip jeleu se utilizeaza pentru protectia si intensificarea culorilor fructelor de pe torturi, prajituri sau alte deserturi. Pentru obtinearea unei consistente mai lichide se recomanda dizolvarea a 200 g de produs cu 50 g de apa intr-un bain-marie si se amesteca bine

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 16.93 RON

Gelatina Pudra Instant, 30 g

Gelatina Pudra Instant Gelatina pudra este ready made (gata de utilizare), pentru a face jeleuri de fructe, bomboane gummy, bezele, etc. Avantajul utilizarii gelatinei pudra este realizarea unor dozaje mult mai corecte precise astfel orice reteta va fi dusa la bun sfarsit mai usor. Aplicand un strat de gelatina, se asigura atat prospetimea fructelor de pe suprafete, cat si un aspect elegant, datorita intensificarii culorilor si luciului, de pe topul tartelor, prajiturilor, torturilor, produselor

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 11.64 RON

Foi Amidon A4 FreeTop, Set 50 Buc (Modecor)

Foi comestibile din amidon, pentru imprimante alimentare. Pe aceste foi se pot imprima diverse imagini, fotografii sau desene, cu ajutorul imprimantelor alimentare. - Suprafata neteda care garanteaza o prindere perfecta a culorii imprimate, imagini vii, luminoase si fara granulatii. - Aroma usor de vanilie, non-invaziva, placuta la gust. - Nu este necesar un strat de gelatina sau crema grasa inainte de a fi asezata pe tort. - La alegerea utilizatorului, se poate aplica deasupra un strat subtire

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 325.47 RON

Premix Aroma Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Caramel special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: 200 g Premix Lilly Caramel, 300 g apa sau lapte (15-20 C), 1000 g smantana (4-5 C). Instructiuni: Adaugati samntana, apa sau laptele si Premixul Lilly Caramel in mixerul planetar. Umpleti formele cu mousul obtinut si

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 110.19 RON

Premix Aroma Cheesecake - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Cheesecake special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Premix Lilly 200 g Apă (10-15 C) 500 g Frisca batuta 500 g Mixati cu telul Premixul Lilly cu apa si incorporati treptat frisca batuta fara zahar. Se toarna in formele potrivite si se da la frigider pentru minim 2

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 85.97 RON

Stabilizator Frisca Irca 1 Kg

Stabilizator frisca, este o baza in forma de pudra, gata de utilizat in prepararea cremelor pentru deserturile de cofetarie: mousse-uri, sarlote, creme bavareze, semifreddo, prajituri in straturi etc. Rapid si usor de utilizat este un inlocuitor excelent pentru gelatina foi de gelatina in prepararea cremelor de tip mousse. Este un produs termostabil, crema obtinuta se poate congela.Mod de utilizare: Dozare pentru mixer planetar:Smantana 1 kgStabilizator frisca 80 gDozare pentru masina automată pentru fris

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 65.37 RON

Premix Aroma Mango - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Mango special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Mango 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Mango cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pe

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 139.24 RON

Premix Aroma Zmeura - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Zmeura 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Zmeura cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 116.86 RON

Premix Aroma Capsuni - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Capsuni 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Capsuni cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pe

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 124.69 RON

Forma Silicon Bloom O 6.8 x h 5.2 cm, 6 cavitati

Forma Profesionala din Silicon alimentar, pentru pentru coacerea sau congelarea produselor dulci sau sarate. Forma are 6 cavitati. Dimensiuni forma: 34 x 18 cm Dimensiuni cavitati: O 6.8 x H 5.2 cm Volum cavitate: 120 ml Formele sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60C si +230C si au grad mare de antiaderenta, garantand o perfecta extragere a produselor din cavitati, dupa coacere sau congelare. Sfaturi de uti

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 96.56 RON

Premix Aroma Tiramisu - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Tiramisu special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: 200 g. LILLY TIRAMISU 200 g. apa sau lapte (15-20 C) 1000 g. smântână (4-5 C) Bateți smântâna, apa sau laptele și LILLY TIRAMISU într-un mixer planetar cu un tel. Puneti în forme corespunzătoare și lasati la f

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 93.25 RON

Premix Aroma Iaurt - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg

Premix sub formă de pudră cu aroma de Iaurt special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Cantitate: 1 kg.

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 83.54 RON