Spray Gelatina FABBRI - 800g

Descriere: Jeleu gata de utilizare ideal pentru gelatinarea deserturilor si parfaiturilor. Impiedica innegrirea fructelor si creeaza un strat izolator care impiedica absorbtia mirosurilor si aromelor. Frescafrutta Gelee are o aroma si o culoare neutre. Pulverizati direct pe tort. Usor de dozat in comparatie cu utilizarea normala cu o perie, utilizarea gelatinei spray va permite sa reduceti timpul de preparare la zero si sa economisiti aproximativ 70% din produs in comparatie cu gelatina traditionala. Ingrediente: apa, sirop de glucoza, zahar, agent de ingrosare E406, acidifiant acid ascorbic, conservant E202, arome. Alergeni: NU contine gluten. Sticla de: 800 g Producator: Fabbri 1905

• Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
• Includere.: GLAZURI, UMPLUTURI, CREME
• Producător de bunuri: FABBRI
• Disponibilitatea bunurilor: in stoc
• Actualizat.: 26.9.2024
• Pretul: 82.00 RON

Folie Aluminiu Profesionala, 30cm, 800G

Folie aluminiu profesionalaDimensiune: 30cm 800GGrosime:15 microniRezistenta excelenta la cuptor si pe gratarPastreaza prospetimea alimentelorFolie aluminiu alimentara la rola de 30 cm cu o greutate totala de 800G.Folie aluminiu groasa (15 microni), profesionala, destinata utilizarii in restaurante, firme de catering, etc.Aceasta folie de aluminiu profesionala se comporta excelent atat atunci cand este folosita la temperaturi inalte, in cuptor sau pe gratar.Greutate: 800g.

• Magazinul: Horeca Trading Distribution
• Pretul: 36.99 RON

Topping Cocos Gourmet Fabbri, 950 g

Topping Sos Cocos Gourmet Culoare alb ivoire cu efect perlat, o textura bogata si o aroma puternica. Note predominante de cocos, aroma fructoasa de pulpa si lapte de cocos, cu un final delicat de fructe uscate. Sosurile Gourmet ale producatorului Fabbri sunt sosuri dulci, delicioase, utilizate pentru decorarea sau umplerea celor mai originale produse de inghetata sau gelato. Formula lor speciala le creste vascozitatea in contact cu inghetata, facandu-le excelente pentru folosirea ca variatiune atat i

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 59.55 RON

Premix pentru inghetata Nevefrutta Fabbri, 2.5 kg

Premix pentru inghetata Nevefrutta 50 este o baza pentru fabricare inghetatei ce asigura un dozaj minim (50 g l apa), care poate fi utilizata atat la cald, cat si la rece, si are un gust neutru. Se caracterizeaza prin absenta derivatilor din lapte. Pentru o performanta optima este indicat sa lasati amestecul sa se odihneasca pentru a permite stabilizatorilor sa se hidrateze si astfel sa isi indeplineasca mai bine functia. Dozare: 30 50g produs +1L apa

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 165.79 RON

Pasta de Alune 100% Delipaste Fabbri, 3.5 kg

Pasta de Alune 100% Delipaste, fara arome si coloranti. Ideala pentru aromatizarea cremelor de cofetarie si patiserie , a inghetatei, gelato, a bomboanelor si pralinelor, glazurilor si umpluturilor pentru torturi si prajituri. Din ingrediente de inalta calitate , aceasta pasta aromatizanta are o textura fluida, este usor de amestecat si omogenizat in produs, oferind o aroma naturala tuturor deserturilor. Dozaj: 80 100g + 1kg de crema amestec Cantitate: 3.5 kg.

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 627.08 RON

Pasta aromatizanta Menta Delipaste Fabbri, 1.5 kg

Pasta concentrata aromatizanta de Menta Delipaste Menta Ideala pentru aromatizarea cremelor de cofetarie si patiserie , a inghetatei, gelato, a bomboanelor si pralinelor, glazurilor si umpluturilor pentru torturi si prajituri. Din ingrediente de inalta calitate , aceasta pasta aromatizanta are o textura fluida, este usor de amestecat si omogenizat in produs, oferind o aroma naturala tuturor deserturilor. Dozaj: 70 100g + 1kg de crema amestec

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 191.86 RON

Amarena Cirese in Sirop Fabbri Cutie Metal, 3.2 kg

Cirese Amarene in sirop Cei mai buni profesionisti din Italia si din intreaga lume aleg in fiecare zi Ciresele Amarene ale producatorului Fabbri pentru caracterul crocant tipic al fructelor , care protejeaza pulpa moale si incapsuleaza aroma originala, distinctiva. Ideale pentru decorarea prajiturilor, torturilor, cocktail-urilor , tartelelor si deserturilor mignon. Produs fara gluten! Ingrediente : cirese amarene , zahar, sirop de glucoza, apa, suc de amarene (4%), acidifiant: acid citric, arome, a

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 269.56 RON

Pasta aromatizanta Pepene Galben Delipaste Fabbri, 1.5 kg

Pasta concentrata aromatizanta de Pepene Galben Delipaste Melone Ideala pentru aromatizarea cremelor de cofetarie si patiserie , a inghetatei, gelato, a bomboanelor si pralinelor, glazurilor si umpluturilor pentru torturi si prajituri. Din ingrediente de inalta calitate , aceasta pasta aromatizanta are o textura fluida, este usor de amestecat si omogenizat in produs, oferind o aroma naturala tuturor deserturilor. Dozaj: 70 100g + 1kg de crema amestec

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 149.67 RON

Dr. Oetker - Gelatina fin maruntita alba -

Dr. Oetker - Gelatina fin maruntita alba - Gelatina fin maruntita alba este un produs de origine animala, cu modalitati de utilizare variate, care serveste ca intaritor pentru jeleuri, aspic, creme de prajituri. Prin incalzire urmata de racire, gelatina se leaga cu apa, formand un gel elastic consistent. Un plic de gelatina este suficient pentru 500 ml lichid. Sfaturi: 1. Fierberea distruge gelatina. 2. Recomandam marirea cantitatii de gelatina atunci cand se folosesc multe fructe acre sau folosirea

• Magazinul: NonStop Baia Mare - Andana, MaiDulce, PizzaBM
• Pretul: 1.50 RON

Premix pentru inghetata Nevepann Fabbri, 2.5 kg

Premix pentru inghetata Nevepann 50C este o baza la cald pentru fabricarea inghetatei , fara grasimi adaugate, dozaj minim la 1L de lapte. Asigura obtinerea unei inghetate cu textura fina , cremoasa si consistenta compacta. Aroma de vanilie a produsului nu interfereaza cu gustul pastelor aromatizante folosite, ci intensifica gustul acestora. Dozare : 50g produs + 1L lapte + 270g zahar Ingrediente : dextroza, maltodextrine, LAPTE praf degresat, amidon modificatm, emulgator mono si digliceride ale a

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 285.70 RON

Pasta aromatizanta Vanilie Delipaste Fabbri, 1.5 kg

Pasta concentrata aroma de Vanilie Delipaste Vaniglia Ideala pentru aromatizarea cremelor pentru torturi si prajituri de cofetarie si patiserie , a inghetatei, gelato, a bomboanelor si pralinelor, glazurilor si umpluturilor pentru torturi si prajituri. Din ingrediente de inalta calitate , aceasta pasta aroma are o textura fluida, este usor de amestecat si omogenizat in produs, oferind o aroma naturala tuturor deserturilor. Dozaj: 70 100 g + 1 kg de crema amestec Ingrediente : sirop de glucoza, apa

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 129.22 RON

Gelatina Bloom 200, 1 kg

Gelatina Bloom 200. Ingrediente: Gelatina alimentara de porc; 20 mesh. Tara de origine: Olanda. Valori Nutritionale 100 g: Energie 1510 kJ, 360 kcal Grasimi: 0,1 g, Carbohidrati 1 g, din care zaharuri 1 g, Proteine: 88g, Sodium: 0,1 g. A se depozita in incaperi uscate, curate, ferite de lumina directa a soarelui si umiditate. Temperatura maxima: 25C

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 80.08 RON

Gelatina cu Aroma de Piersici, 200 g

Gelatina cu Aroma de Piersici Gelatina de tip jeleu se utilizeaza pentru protectia si intensificarea culorilor fructelor de pe torturi, prajituri sau alte deserturi. Pentru obtinearea unei consistente mai lichide se recomanda dizolvarea a 200 g de produs cu 50 g de apa intr-un bain-marie si se amesteca bine

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 16.92 RON

Gelatina Bloom 250, Rousselot,1 kg

Gelatina pudra, Bloom 250. Ingrediente: Gelatina pentru consum uman Tara de origine: Belgia. Valori Nutritionale 100 g: Energie 1510 kJ, 360 kcal Grasimi: 0,1 g, Carbohidrati 1 g, din care zaharuri 1 g, Proteine: 88g, Sodium: 0,1 g. A se depozita in incaperi uscate, curate, ferite de lumina directa a soarelui si umiditate. Temperatura maxima: 25 C

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 86.98 RON

Pasta aromatizanta Delipaste CAPSUNI - 1.5 KG

Pasta concentrata aroma de Capsuni Delipaste - 1.5 kg Ideala pentru aromatizarea cremelor pentru torturi si prajituri de cofetarie si patiserie, a inghetatei, gelato, a bomboanelor si pralinelor, glazurilor si umpluturilor de fructe pentru torturi si prajituri. Din ingrediente de inalta calitate, aceasta pasta aroma are o textura fluida, este usor de amestecat si omogenizat in produs, oferind o aroma naturala tuturor deserturilor. Dozaj: 70 100g + 1kg de crema amestec Gama Delipaste Fabbri - Paste aromat

• Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
• Pretul: 143.00 RON

Gelatina Pudra Instant, 30 g

Gelatina Pudra Instant Gelatina pudra este ready made (gata de utilizare), pentru a face jeleuri de fructe, bomboane gummy, bezele, etc. Avantajul utilizarii gelatinei pudra este realizarea unor dozaje mult mai corecte precise astfel orice reteta va fi dusa la bun sfarsit mai usor. Aplicand un strat de gelatina, se asigura atat prospetimea fructelor de pe suprafete, cat si un aspect elegant, datorita intensificarii culorilor si luciului, de pe topul tartelor, prajiturilor, torturilor, produselor

• Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
• Pretul: 11.64 RON