Pasta Zahar Dama Top Alba, Acoperire si Decoruri Irca 1 Kg
Dama Top este o pasta de zahar realizata special pentru acoperire, avand o plaja larga de utilizare si o culoare de un alb intens. Pachet: 1 kg. Caracteristici: Datorita formulei speciale este idela pentru acoperirea produselor de cofetarie dar si de realizare a decorurilor. Dama Top se deosebeste de alte tipuri de paste de zahar printr-o mai mare elasticitate, fiind foarte potrivita pentru acoperirea foarte usoara a torturilor. Avand un grad ridicat de elasticitate, poate fi intinsa in strat foarte subti
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 41.03 RON
Premix Frisca Vegetala FRU-FRU Irca 1 Kg
Premix pentru frisca vegetala sau pentru a stabiliza smantana proaspata. Mod de utilizare: Reteta 1: FRU FRU PREMIUM 1000 g. Apa (10-15 C) 2000 g. Reteta 2: FRU FRU PREMIUM 1000 g. Apa (10-15 C) 1000 g. Lapte (4-6 C) 1000 g. Reteta 3: FRU FRU PREMIUM 500 g. Apa (10-15 C) 1000 g. Smantana proaspata 1000 g. Adaugati FRU FRU PREMIUM in lichide si bateti cu mixerul planetar la viteza medie timp de 5-6 minute, pana la obtinerea celei mai bune texturi. Produsul batut
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 56.88 RON
Premix Aroma Tiramisu - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg
Premix sub formă de pudră cu aroma de Tiramisu special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: 200 g. LILLY TIRAMISU 200 g. apa sau lapte (15-20 C) 1000 g. smântână (4-5 C) Bateți smântâna, apa sau laptele și LILLY TIRAMISU într-un mixer planetar cu un tel. Puneti în forme corespunzătoare și lasati la f
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 93.18 RON
Premix Aroma Zmeura - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg
Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Zmeura 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Zmeura cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 116.77 RON
Premix Aroma Capsuni - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg
Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Capsuni 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Capsuni cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pe
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 124.60 RON
Premix Lava Cake Sufleu (Souffle) Ciocolata Irca 1 Kg
Premix Lava Cake sufleu de ciocolata cu 25% din cea mai fina ciocolata neagra inclusa, ideal pentru a face acest desert delicios marcat de un centru moale cremos. Acest mix conține și bucăți de ciocolată în interior. Mod de utilizare: Reteta de baza (dozaj pentru 24 de forme): 1000 g Sufleu de Ciocolata 700 g ouă întregi 450 g ciocolata neagra Instructiuni: topiti ciocolata la bain-marie sau in cuptorul cu microunde. Frământați cu mixer cu paleta sau manual cu telul Sufleu de Ciocolata si
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 49.67 RON
Stabilizator Frisca Irca 1 Kg
Stabilizator frisca, este o baza in forma de pudra, gata de utilizat in prepararea cremelor pentru deserturile de cofetarie: mousse-uri, sarlote, creme bavareze, semifreddo, prajituri in straturi etc. Rapid si usor de utilizat este un inlocuitor excelent pentru gelatina foi de gelatina in prepararea cremelor de tip mousse. Este un produs termostabil, crema obtinuta se poate congela.Mod de utilizare: Dozare pentru mixer planetar:Smantana 1 kgStabilizator frisca 80 gDozare pentru masina automată pentru fris
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 65.33 RON
Premix Aroma Cheesecake - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg
Premix sub formă de pudră cu aroma de Cheesecake special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Premix Lilly 200 g Apă (10-15 C) 500 g Frisca batuta 500 g Mixati cu telul Premixul Lilly cu apa si incorporati treptat frisca batuta fara zahar. Se toarna in formele potrivite si se da la frigider pentru minim 2
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 85.91 RON
Premix Bezea Top Meringue Irca 1 Kg
Premix Bezea Top Meringue este un amestec special de pudră pentru a crea bezeaua italiană clasică. Fabricat din albus deshidratat cu putere mare de stabilizare si foarte usor de folosit. Recomandat pentru realizarea bezelelor italienesti, bezelei decorative prin flambare, a cremelor pe baza de unt, a mousse-urilor, creme bavareze etc. Cantitate: 1 kg. Ingrediente: zahăr,maltodextrina,albus de ou sub pulbere (7.5%),agent de ingrosare E401.Poate conține urme de GLUTEN, SOIA, LAPTE, NUCI și SULFITI.
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 56.28 RON
Premix Crema Vanilie Instant la Rece, Top Cream Irca 1 Kg
Premix Crema Vanilie Instant la rece sub formă de pudră pentru cremă procesată la rece. Rapid si usor de utilizat, perfect pentru a face o crema excelenta, cu o culoare galben aprins, o textura cremoasa si ușor de personalizat! Mod de utilizare: Adăugați 400-450g TOP CREAM în apă (350-400g in lapte, după preferință) și amestecați puternic cu un tel. Lăsați să se odihnească timp de 3 minute, apoi amestecați scurt, obținând o cremă netedă perfectă gata de utilizare. Crema obținută cu TOP CREAM este
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 58.67 RON
Premix Panna Cotta Irca 1 Kg
Premix de Panna Cotta proces la cald. Foarte ușor și rapid de utilizat: va trebui să adăugați doar smântână proaspătă și lapte, apoi, în câteva minute, Panna Cotta va fi gata de refrigerat. Mod de utilizare: Panna Cotta premix 130 g (150 g pentru o consistenta mai mare) Smântână proaspătă 500 g Lapte 500 g Fierbeți laptele impreuna cu smântâna, s e ia de pe foc și se adaugă Panna Cotta Mix amestecând bine cu un tel pentru a evita cocoloașele. Se toarnă crema în forme și se lasă să se răc
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 77.42 RON
Premix Aroma Mango - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg
Premix sub formă de pudră cu aroma de Mango special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Aroma Mango 200 g, apa sau lapte (15-20 C) 300 g, frisca lichida (4-5 C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Mango cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pe
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 139.13 RON
Premix Creme Brulee Irca 1 Kg
Premix special de Crème Brulée. Foarte usor si rapid de folosit: va trebui sa adaugati doar lapte si smantana lichida pentru a face acest desert delicios. Acest amestec se pretează și la crearea altor deserturi rafinate, cum ar fi Crema Catalana. Mod de utilizare: Premix Creme Brulee 70 g, lapte 250 g, samantana lichida 200 g. Amestecati premixul cu o parte din lapte (circa 100 g) pana devine o pasta omogena, evitand cocoloasele, adaugati laptele ramas si samntana lichida, amestecati continuu pan
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 67.77 RON
Premix Aroma Caramel - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg
Premix sub formă de pudră cu aroma de Caramel special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: 200 g Premix Lilly Caramel, 300 g apa sau lapte (15-20 C), 1000 g smantana (4-5 C). Instructiuni: Adaugati samntana, apa sau laptele si Premixul Lilly Caramel in mixerul planetar. Umpleti formele cu mousul obtinut si
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 110.11 RON
Premix Aroma Fructul Pasiunii - Mousse, Bavareze, Semifreddo Lilly Irca 1 Kg
Premix sub formă de pudră cu aroma de Fructul Pasiunii special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată. Mod de utilizare: Lilly Fructul Pasiunii 200 g Apă sau lapte (15-20 C) 300 g Frisca (4-5 C) 1000 g (sau frisca îndulcită la 50 100 g l) Bateți frisca, apa sau laptele și Lilly Fructul Pasiunii în mixer planetar cu tel. Se
- Magazinul: DeliciuDeCiocolata.ro - Totul pentru Dulciuri
- Pretul: 154.28 RON